Ферма в чехии: Работа в Чехии на ферме

Содержание

Работа в Чехии на ферме

В данный момент набор закрыт

Работа в Чехии на ферме

Работодатель AGRO SÁZAVA, a. s. «АТ АҐРО САЗАВА», набирает в штат семейные пары со стажем роботы в сельском хозяйстве. В идеальном случае– в животноводстве, так как работа с большим рогатым скотом.

Работа в Чехии ДОЯРКОЙ – СКОТНИЦЕЙ

В обязанности доярки будет входить следующее: обслуживание доильного оборудования с проведением биологического контроля молока и состоянием здоровья доильных коров. Регулярные уборки доильного отделения и приемного пункта. Также обязанность загонять коров в доильное отделение. Обслуживание коров после отеления  —  телята, первая подача молозива.  Вакансия только для женщин до 45 лет. 

Требования относительно образования — успешное окончание базовой средней школы 9 классов. Преимущество будут иметь соискатели с опытом работы.

Зарплата доярки

Рабочий график 40 часовая рабочая неделя. С минимальной начальной гарантированной зарплатой 19 000 крон грязными. После уплаты всех налогов по закону Чехии, зарплата составит 15 155 крон в месяц чистыми. Это 3,56 Евро в час чистыми. В зависимости от Ваших способностей, гибкости, лояльности, дисциплины и возможности разговаривать на чешском языке зарплата может повыситься согласно решения работодателя до 22 000 грязными. После отчисления всех налогов это составит 17 225 крон чистыми. Или же 4,04 Евро в час чистыми.

Работа в Чехии СКОТОВОДОМ – ТРАКТОРИСТОМ

В его обязанности входит обслуживание сельскохозяйственных машин. Также в обязанности будет входить  регулярная уборка гноя с коровника и его перевозка на центральное хранилище гноя. Погрузка гноя на транспорт для ежедневного вывоза. Уборка помещений и регулярное обслуживание доверенных машин. Открытие силосных ям. Помощь другим работникам согласно распоряжения зоотехника. Вакансия только для мужчин до 45 лет.

Требования относительно образования — успешное окончание базовой средней школы 9 классов. Преимущество будут иметь соискатели с опытом работы.

Зарплата тракториста

Рабочий график 40 часовая рабочая неделя. С минимальной начальной гарантированной зарплатой 19 000 крон грязными. После уплаты всех налогов по закону Чехии зарплата составит 15 155 крон в месяц чистыми. Это 3,56 Евро в час чистыми. В зависимости от Ваших способностей, гибкости, лояльности, дисциплины и возможности разговаривать на чешском языке зарплата может повыситься согласно решения работодателя до 22 000 грязными. После отчисления всех налогов это составит 17 225 крон чистыми. Или же 4,04 Евро в час чистыми.

Работодатель предлагает будущему работнику для работа в Чехии на ферме

Зарплата будет выплачиваться в чешской кроне. Работодатель будет давать возможность работать сверхурочно.

График работы для доярки — раздельный, для тракториста — первая и вторая смены.

Ферма работодателя находится в Чешской Республике, в городке Сазава.

Проживание обеспечивает работодатель в городке Сазава в фирменной квартире. Работодатель будет оплачивать Вам полностью жилье в первый месяц работы. Также если семейная пара будет проживать в этой квартире, работодатель будет выплачивать дотацию. Максимальная стоимость жилья составит 200 Евро в месяц.

Работодатель требует от будущего работника для работа в Чехии на ферме

Самостоятельность, тщательность и надежность.

Навыки ручной работы, умения и добросовестность.

Хорошее отношение к животным.

Ответственность и внимательность.

Гибкость во времени.

На должности скотовод – тракторист, наличие действующего украинского удостоверения водителя с категорией «трактор»

Отсутствие судимостей.

Справка предоставляется в оригинале для оформления визы после собеседования, и должна быть Полной, а не Сокращенной.

Лояльность и желание изучать чешский язык, успешные соискатели должны иметь действующий SKYPE.

Соискатели со знанием чешского языка на коммуникационном уровне имеют преимущество.

Отличное состояние здоровья

Желание участвовать в собеседовании во Львове.

Там Вы будете проходить тестирование, медосмотр и подписание предварительного трудового договора. Обращаем внимание — билеты на обратную дорогу берите на поезд после 19.00, так как собеседование может затянуться.

300 ЕВРО

Это залоговая сумма, которая оплачивается только после подписания предварительного рабочего договора напрямую с работодателем на собеседовании в городе Львов. Оплата 300 ЕВРО будет происходить в присутствии работодателя, в результате на эту сумму Вы получите официальную квитанцию. Если Вы являетесь семейной парой, то в Вашем случае мы берем 500 Евро залога с двух человек. После того, как был подписан предварительный трудовой договор, оплачено 300 ЕВРО, мы начинаем процесс оформления документов.

Срок оформления документов занимает в среднем 6 месяцев, но максимальный срок изготовления 10 месяцев. Это связано с тем, что Вы получите рабочую карту, а не рабочую сезонную визу. Вы спросите почему так долго? Во-первых Ваши документы будут проходить процедуру оформления в Чешской Республике. В результате документы идут через Уряд Праци и Министерство Внутренних Дел примерно 3-4 месяца. Во-вторых, Ваши документы попадают к нам и мы берем Вас за руку и ведем в Консульство Чешской Республики во Львове на подачу документов для визы. Однако спустя 40-60 дней будет готова Ваша виза, и снова мы возьмем Вас за руку и приведем в консульство за визой. В-третьих мы везем Вас бесплатно с Львова к работодателю в Чехию. Более того, по приезду мы ведем Вас на регистрацию в полицию по делам иностранцев (OAMP) в течении 3 рабочих дней, где Вам выдают рабочую карту.

ВНИМАНИЕ! Только по приезду в Чехию Вам будут возвращены 300 ЕВРО в полном объеме, максимум до 10 дней, поэтому берите деньги на первое время.  Этой суммой мы страхуем себя от того, чтоб Вы не отказались ехать к работодателю на одном из этапов.

Примеры, когда залоговая сумма 300 Евро не возвращается:

Во-первых, после прибытия Ваших документов из Чехии Вы отказались приезжать на подачу визы.

Во-вторых, после подачи визы, Вы не приехали ее забрать.

В-третьих, Вы не поехали к работодателю с которым был заключен трудовой договор.

В-четвертых, Вы не прошли медицинскую комиссию в Чехии.

Оговорив вакансию с диспетчером Вы обязаны предупредить его о Ваших проблемах со здоровьем. По приезду во Львов на медицинскую комиссию Вы предоставите справку о Вашем состоянии здоровья. В этой справке Ваш семейный врач должен указать правдивую информацию о Вашем здоровье. Например, у Вас нет проблем со здоровьем. Но, если Вы скрыли Ваши болезни и принесли справку от врача, что Вы здоровы, а на самом деле больны это будет проблемой. В итоге по приезду в Чехию на медицинской комиссии врачи обнаружат Ваши проблемы и Вам придется ехать обратно в Украину. Обращаю внимание, если Вы проходите ежегодную медицинскую комиссию на своем предприятии и все хорошо, то в Чехии у Вас проблем не будет. Точно так же как и в Украине, медицинские комиссии Чехии имеют практически одинаковые требования.

Залог в 300 Евро — это подтверждение серьезности Ваших намерений уехать на работу в Чехию.  Напоминаю еще раз, деньги Вам вернут, потому что для Вас все оформление документов и визы полностью бесплатны. Прежде всего, мы не заинтересованы в Ваших деньгах. Потому что наша цель — это выполнить требования работодателя и обеспечить Вас достойной работой.

Как начать с нами сотрудничать

Первым делом Вам необходимо 

оформить регистрацию на собеседование. То есть Вам необходимо связаться с диспетчером, согласовать с ним вакансию и после этого отправить нам заполненную анкету. Чтобы скачать и заполнить анкету Вам необходимо ознакомиться с инструкцией как подать заявку. Прежде всего Вам нужно скачать анкету нажав на ссылку.

Уважаемы посетитель сайта работа в Чехии, если Вы ищите информацию о наших услугах, то перейдите по ссылке на главную страницу. Прежде всего, ознакомьтесь с информацией и видео инструкцией нашего сайта работа в Чехии по программе режим Украина.

Видео о том, как проходит собеседование во Львове.

Необходимые документы для собеседования для работа в Чехии на ферме

300 EUR — это возвратный залог. Тем не менее на него будет предоставлена официальная квитанция. Внимание! Мы не будем принимать банкноты номинальной стоимости 200 и 500 EUR, а также монеты и поврежденные купюры.

Справка о состоянии здоровья — анамнез.

То есть, ее можно взять у Вашего семейного врача, где он должен указать Ваши прививки и по возможности флюорографию. Главное чтоб врач написал Вашу правдивую историю болезней за последние 5 лет. Но, с другой стороны форма справки может быть разная, пример данной справки ниже на фотографии.

1 копия документа об образовании. Если у Вас множество дипломов, используйте самый высший диплом, к примеру магистр или специалист.

5 фотографий как на заграничный паспорт. С размерами 3,5 x 4,5 см с 80% Вашего лица. Фотография должна быть без очков на белом фоне.

Оригиналы всех заграничных паспортов и их 4 копии. Страницы с личными данными и с фотографией, страницы с визами и печатями про пересечение границы нужно копировать.

Оригинал и 2 копии гражданского паспорта, все заполненные страницы

1 копия идентификационного номера

В случае если соискатель имеет пластиковую ID карту, нужно 2 копии этой карты с двух сторон.  Еще к карте нужны 2 копии выписки с реестра прописок, а вот оригинал этой выписки нужно будет показать в консульстве при подаче на рабочую карту.

Просим Вас, в анкете  указать название работодателя и должность. Например, работа в Чехии на ферме.

РАБОТНИК СВИНОЙ ФЕРМЫ В... - Работа в Чехии без посредников

‼️ОПЕРАТОР ОБОРУДОВАНИЯ!
Набираем вторую группу !
Вакансия для мужчин!

РАБОТА НА ПРЯМУЮ, БЕЗ ПОСРЕДНИКОВ!

✅ Тип документов виза шенген + трудовая карта на 2 года! Выезд на работу - август-сентябрь 2021 года!

Работа в чистых помещениях, в чистой окружающей среде!

✅ Место работы -район Hradec Králové

✅ Работа заключается в следующих процессах:
- сушка продуктов, в основном для пищевой промышленности
- прием материала для сушки, хранение материала и транспортировка в сушилку
- подготовка к сушке, установка параметров сушки, установка сушильной насадки
- контроль технологии процесса сушки, настройка параметров при сушке
- упаковка высушенного материала

✅ Начальная заработная плата на время испытательного срока 120 – 156 крон/час Испытательный срок - 3 месяца.

✅Заработная плата после испытательного срока 120 – 220 крон/час

✅Среднемесячная заработная плата в первый год 30 000 крон.

✅Заработная плата после первого года работы от 37 000 крон!

✅Рабочие дни с понедельника по воскресенье. График работы и выходные дни определяются на месте, в зависимости от загруженности, согласно Трудовому законодательству Чешской Республики

✅Жилье предоставляется работодателем. Жилье частично оплачиваемое, 100 крон/день. В дальнейшем, возможно, работодатель сможет предоставить бесплатное жилье. Жильё новое, 2-3 человека в комнате.

✅Требования к кандидату:
- предпочтительно наличие технического образования и навыков работы с компьютером
- предпочтительно наличие водительского удостоверения на вилочный погрузчик , или хотя бы готовность пройти обучение и получить лицензию в Чехии

✅ОФИЦИАЛЬНОЕ ОФОРМЛЕНИЕ! РАБОТА НА ПРЯМУЮ, БЕЗ ПОСРЕДНИКОВ! ПОЛНОЕ СОЦИАЛЬНОЕ И МЕДИЦИНСКОЕ СТРАХОВАНИЕ! ЕЖЕГОДНЫЙ ОПЛАЧИВАЕМЫЙ ОТПУСК!

_______________________________________
Консультации и оформление: Тел.

/Viber +380995599924 Наталия

Агротуризм в Чехии

Парадоксально, но век компьютерных технологий, давший каждому ребенку в руки по смартфону вместо погремушки, одновременно пробудил в современном человеке активный интерес к живой природе. Туристическая индустрия уже пару десятков лет назад поставила его себе на службу, а именно – связала воедино страсть к путешествиям, сентиментальную любознательность горожан по отношению к аграрному сектору и их заботу о здоровом образе жизни. Что может предложить Чехия в этом плане «сельского туризма» местным и зарубежным туристам?

Страусиная ферма в Доубравице над Свитавой (Doubravicе nad Svitavou)
Неподалеку от пещер знаменитого Моравского карста находится ферма, занимающаяся разведением африканских страусов, переработкой всех сопутствующих продуктов (яиц, мяса, перьев, пуха). Свой визит сюда, как и во все подобные малые фермы, нужно предварительно обговорить с хозяевами по телефону или по электронной почте.
www.pstrosifarmadoubravice. cz

Оленья ферма в Славетине над Метуйи (Slavětín nad Metují)
Ферма и пансион Na Radosti, принадлежащие семье Дашковых, возникли в 1993 году в числе первых частных животноводческих хозяйств в Чехии, а в 2009-м получили звание «Лучшая ферма года». Помимо разведения оленей (около 200 особей), здесь занимаются выращиванием шампиньонов (до 20 тонн в год), сахарной свеклы и лекарственной расторопши. Так что приезжать сюда нужно не только на отдых, но и за получением производственного опыта по импортозамещению. www.naradosti.cz — penzion

Ферма Ovčí terasy в Немчичках
Современный комплекс пансиона, ресторана и ферма, где можно, с одной стороны, не напрягаться по поводу отрыва от благ цивилизации (комфортные двухместные номера с бесплатным Wi-Fi, светлый большой ресторан с ароматом великолепного утреннего кофе), с другой – наслаждаться свежайшими продуктами, тишиной и умиротворенностью природы. Рай для любителей овечьих сыров, молока и всевозможных эко-блюд. www.beee. cz

Пчеловодческая ферма Nosek
В южной части края Высочина, неподалёку от живописного города Телч (кстати, первого в Чехии объекта, внесенного в перечень памятников культуры ЮНЕСКО) расположились стройные ряды ульев фермы «Носек». Вот где царит поистине сладкая жизнь и культ меда! Хозяева поделятся не только профессиональными советами, но и вкуснейшей продукцией: медом всевозможных сортов и ароматов, а также согревающей медовиной, разными вариациями торта «медовник», чайными сборами из медоносных трав и прополисом. www.vcelifarmanosek.cz

Экологическая ферма «Янув двур» (Jáňův dvůr)
Пансион, кемпинг и экологическая ферма находятся в благодатном Южно-Моравском крае, неподалеку от г. Микулов и австрийской границы. Свежайшие экологические продукты местной фермы заставляют позабыть обо всех диетах, а медитации в знаменитых винных погребках прочищают все чакры побыстрее и понадежнее индийских целителей. Детям же здесь – раздолье побегать и поиграться с домашними животными. www.januvdvur.cz

Ферма и сыроварня в Южной Чехии

Отправляясь за продуктами в супермаркет, вряд ли кто-то из нас внимательно читает состав компонентов, из которых производится тот, или иной продукт. Иногда, мы просто не задумываемся над этим, иногда, банально не имеем при себе очки, и просто не в состоянии прочитать мизерные буквы, ну, а в основном, мы просто не хотим расстраиваться, вдаваясь в подробности. Да, согласен, что в наше время набирают популярность т.н. биопродукты, которые, однако, по своей стоимости, могут быть выше в несколько раз по сравнению продуктами из супермаркета, да, и что греха таить, нет гарантий того, что переплатив в два-три раза, вы купите именно экологически чистые продукты, выращенные «дедовским» методом.

Ферма и экологически чистые продукты

И вот, совершенно недавно, разрабатывая тур для одной компании, мне удалось побывать в таком месте, где всё, что производится, является экологически чистым и натуральным.
Маленькая ферма в Южной Чехии, на которую мы приехали – это островок сельской жизни, которая всплывает в моих воспоминаниях детства, когда доводилось бывать в деревне.

Огромные пастбища, принадлежащие ферме, скот кормится исключительно травой и сеном, и никаких гранулированных комбикормов, консервантов, и прочей химической гадости, которую все мы поедаем в огромных количествах, поедая корм из супермаркетов.
И следствием правильного ухода за скотиной – прекраснейшие и свежайшие сыры из коровьего и овечьего молока, паштеты, молоко, которое скиснет на следующий день.

Работники фермы делают экскурс по сыроварне, показывают, как производится сыр, как солится и выдерживается. Для посетителей фермы после экскурсии приготовлены дегустационные тарелки, чтобы можно было попробовать всю продукцию фермы, ну, и конечно, купить что-то с собой.

Новый тур

Посещение столь приятного места натолкнуло на мысль составить насыщенный тур, который позволит в течение одного дня посетить вышеописанную Экоферму, городок Телч, который внесён в список культурного наследия ЮНЕСКО, а также пивоварню REBEL, которая находится в городке Гавличкув Брод.

Российских туристов в Праге накормят мясом улиток

16.08.2019

Чешские улитки – сегодняшний хит европейской гастрономии, их закупают престижные рестораны Италии и Испании. Теперь этот деликатес стал доступен и россиянам – они могут посетить чешское улиточное производство и попробовать блюда с мясом улиток в рамках уникальной на российском рынке экскурсии, которую предлагает пока только один туроператор. 

Как рассказали «Вестнику АТОР» в компании «Русский Экспресс», туроператор поставил в ассортимент новую эксклюзивную экскурсию в Праге для гурманов. Это Вкусный тур на улиточную ферму с дегустацией. На российском рынке эту экскурсию, кроме «Русского Экспресса», пока не предлагает никто из игроков. 

«В последние два года мы наблюдаем повышение интереса к кулинарным турам в странах Европы и СНГ. Чехия у нас традиционно ассоциируется с пивом, и в меньшей степени – с вином. Поэтому «Русский Экспресс» решил найти что-то иное, вкусное и необычное», – поясняет Анна Филатовская, директор департамента рекламы и PR туроператора.

Новая гастрономическая экскурсия «Русского Экспресса» проводится ежедневно и стоит 32 евро с человека. Туристов привозят на «улиточное производство» – ферму, расположенную в окрестностях Праги. Каждый год здесь выращивают до 30 тонн различных видов улиток.

В ходе прогулки по ферме туристам показывают, как выращивают улиток. Рассказывают, в какие страны Европы они поставляются, из-за каких особых качеств их регулярно заказывают престижные рестораны стран, в которых развит гастротуризм – Испании, Италии и др.

Обязательный элемент новой гастроэкскурсии – интерактив. После осмотра фермы для туристов проводится кулинарный мастер-класс по приготовлению блюд из улиток.

Под руководством шеф-повара, который по совместительству является собственником фермы, они готовят 4 разных деликатеса из улиток: закуска – тортилья с улитками, испанское пикантное блюдо – улитки в панцире под соусом сальса, ароматные улитки с сыром пармезаном и шампиньонами, улитки по-бургундски (представьте все это в своем Instagram).

Ну, и конечно, дегустация всех «улиточных» яств на ферме включает в себя бокал белого моравского вина.

СПРАВКА «ВЕСТНИКА АТОР»: Чем полезно мясо улитки?

  • Мясо улитки низкокалорийное и содержит много белка (17%) – это диетическая пища. В ста граммах улиток содержится всего 76 калорий и меньше 1 процента жира.
  • Мясо улиток имеет высокую пищевую ценность, полезно для организма человека. Оно превосходит говядину или свинину не только содержанием белка, но и в разы более высоким содержанием минералов, таких как кальций и магний. Мясо улитки - источник железа, фосфора, меди, цинка, витаминов А, В6 и В12 и является отличным источником кальция. Оно содержит аминокислоты и лизин в более высокой концентрации, чем в яйцах.
  • При всем этом мясо улиток очень вкусное и нежное, оно более ценно. Более того, это всегда молодое мясо.

Отметим, что «Русский Экспресс», один из ведущих туроператоров по Чехии, добавляет новые и необычные экскурсионные программы практически к каждому сезону. Так, в прошлом году летом туроператор предложил туристам уникальную программу «Стражи Северных границ», включающую посещение очень красивого, но практически неизвестного российским туристам чешского замка Фридлант. А также тур в Моравию с дегустацией моравского вина.

Прошлой зимой туроператор первым предложил и редкую экскурсию к чешскому «Деду Морозу» в Дом Рождества – в этом году она также будет предлагаться туристам «Русского Экспресса», так как туроператор получил отличные отзывы.  

«Чехия – очень популярная страна у россиян. У компаний, работающих на этом направлении, всегда большое число возвратных клиентов. Именно для них мы, как один из ведущих туроператоров по Чехии, ищем интересные места и каждый год предлагаем новинки», – подчеркивают в «Русском Экспрессе».

Вернуться назад

Вакансии в Чехии - Рабочие на стройки, предприятия и фермы - RabotaTam.Ru

Вакансия на заводе TIBERINA

1. Сколько часов можно работать

Обязательные 37.5 часов неделю, а по желанию сколько угодно, хоть без выходных по две смены, работа есть.

Сверхурочные работы оплачивается так: будний день +35%, выходной день +65%, праздничный день +100%

Первая смена 99 крон грубо

Вторая смена 105 крон грубо

Третья смена 125 крон грубо

2. Рабочий график, сколько смен и дней в неделю

Рабочий график: пн-пт, сб и вскр выходные. 8 часов рабочий день, перерыв на обед 30 минут (оплачивается), два перерыва по 15 минут (не оплачиваются)

Трёхсменный режим работы: неделя первая смена (6:00-14:00), неделя вторая смена (14:00-22:00), неделя третья смена (22:00-6:00)

3. Как называется завод/склад

TIBIRINA automotive (Итальянский завод)

4. Сколько людей в комнате проживают

От 2 до 4, в основном по 3, но бывают исключения. Семейные пары всегда вдвоём, само собой.

5. Есть ли столовая на предприятии, если да сколько стоимость обеда/ужина

Есть хорошая столовая, обеды примерно с 75% скидкой для наших сотрудников. Стоимость горячего с гарниром от 14 до 24 крон, салат на выбор 11 крон, чай 1 крона. Порции большие, еда нормальная. Можно покупать с собой по той же стоимости.

Не работает по ночам и выходным.

6. Выдают ли на предприятии форму, если да платное/бесплатное

Форму выдают бесплатно. Комплект: спец. обувь, штаны, майка, кофта. Очки, нарукавники, беруши, перчатки без ограничений.

7. В какой доступности завод от жилья, если везут платно/бесплатно

Может быть в 5-15 минутах ходьбы пешком, может быть 10-20 километрах, но тогда естественно предусмотрен транфсер, это бесплатно.

8. Если ли на предприятии бонусная система и премии

Есть два бонуса: 950 крон за соблюдения требований по технике безопасности (очки, перчатки, беруши и нарукавники если короткий рукав)

2450 крон за все отработанные обязательные смены, но если к примеру пропустил, можно перекрывать сверхурочной работой или отпускными днями, что бы не терять бонус.

Эти бонусы всегда всем дают.

9. Фото/видео предприятия и жилья

10. Что именно делают на предприятии, какие детали выпускают. Если склад, то чего, продуктов, косметики, автозапчастей

Завод. Производство деталей из тонкого листового металла. Изделия не тяжёлые, не конвейерная линия. Около 40% рабочих это женщины всех возрастов, от девушек до предпенсионного возраста, все позиции одинаково не тяжёлые, на любой может работать женщина.

Сколько часов можно работать

Тут невозможно дать однозначный ответ, зависит от того сколько рабочих дней в месяце и сколько часов в смене.

Если брать за стандарт 22 рабочих дня, то при восьмичасовом графике выходит ОТ 176 часов, при двенадцатичасовом ОТ 264 часов в месяц, плюс сверхурочные работы по субботам, в среднем 4 субботы в месяце - это + 32 часа при восьми часовом рабочем дне или + 48 часов при двенадцати часовом рабочем дне.

Любителей гастрономического туризма приглашают в Чехию на ферму улиток

Чешские улитки могут стать настоящим хитом гастрономического туризма. Чтобы готовить уникальные блюда, улиток отправляют в Испанию и Италию. Там их закупают престижные рестораны. Российские туристы могут насладиться этим деликатесом. Более того, можно лично побывать на улиточным производстве и продегустировать блюда с мясом улитки.

На российском рынке стартует уникальная экскурсия. Пока ее предлагает только один туроператор. Таковым является Русский Экспресс. Информация стала известна от Ассоциации туроператоров России. Компания решила организовать новую эксклюзивную экскурсию для гурманов. В Праге можно насладиться настоящим деликатесом. Посещение фермы улиток предусматривает дегустацию. Вполне возможно, что в будущем больше туроператоров смогут предложить такой отдых. Представители туроператора объяснили, что новый продукт появился в связи с повышением интереса к кулинарным турам в странах СНГ и Европы.

Традиционно Чехия ассоциируется с разными видами пива, но любители гастрономии также могут найти для себя развлечение. Туроператор предлагает принять участие в поездке на ферму каждый день. Стоимость — 32 евро на одного туриста. Располагается объект в окрестностях Праги. Ежегодно там выращивают примерно 30 тонн разных видов деликатеса. Туристы могут увидеть, как проходит процесс выращивания улиток. Также можно узнать, какие европейские государства организуют покупку именно на этой ферме. Чтобы опыт запомнился надолго, гостям предлагают попробовать себя в роли шеф-повара и приготовить блюдо из улиток.

Руководит процессом настоящий профессионал, который также является собственником фермы. Приготовить можно 4 разных деликатеса. Кроме улиток на ферме туристов угощают бокалом белого моравского вина. Уникальность мяса улитки заключается в том, что оно содержит много белка. Улиток можно включать в диету. Мясо обладает высокой пищевой ценностью и приносит огромную пользу для организма. Если сравнивать этот деликатес со свининой или говядиной, то преимущество будет на стороне первого. Речь идет не только о содержании белка, но и о кальции, магнии,  минералах.

Поддерживаемое сообществом сельское хозяйство в Чешской Республике

фото: Ферма Шелонгови

Местные продукты и сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом в Чешской Республике. Какие продукты распространяются по этим маршрутам? сколько фермеров и потребителей участвуют? И как поддержка CAP препятствует этому развитию? Hnutí DUHA - Друзья Земли, Чешская Республика - расскажите подробнее.

Сельское хозяйство - ключевой сектор с давними традициями в Чешской Республике.Более половины площади земель - это земли сельскохозяйственного назначения. Однако в настоящее время земледелие в Чехии основано на промышленных фермах со средней площадью 800 га. Только 7% крупных сельскохозяйственных предприятий управляют 65% пахотных земель, большинство из которых они только арендуют. Большая часть продуктов питания распространяется через торговые сети, широко принадлежащие иностранному капиталу, предлагающие значительную часть продуктов питания из-за границы. С другой стороны, количество семейных фермеров самое низкое в ЕС.

Однако с каждым годом в Чешской Республике растет спрос на местные высококачественные продукты питания.Число фермеров, продающих напрямую потребителям через короткие цепочки поставок, растет. Наша он-лайн база данных фермеров содержит более 500 контактов с фермерами, которые продают напрямую потребителям. Люди постепенно привыкают к покупке продуктов питания - особенно основных продуктов, таких как овощи, зелень, фрукты, а также молока, молочных продуктов и мяса - на фермах или через различные местные системы доставки. И медленно, но верно новая альтернативная система производства и покупки продуктов питания - сельское хозяйство, поддерживаемое общинами, - также создается в Чешской Республике.

Поддерживаемое сообществом сельское хозяйство (CSA) отвечает новым требованиям потребителей в отношении лучшей, более справедливой, более местной и экологически интегрированной системы снабжения продовольствием. Основная цель CSA - местное производство и потребление продуктов питания, а также поддержка экологически и социально ответственного ведения сельского хозяйства. Он дополняет множество альтернативных моделей производства и потребления местных продуктов питания и потенциально может стать важной частью коротких цепочек поставок и ответственной системы продовольствия и ведения сельского хозяйства в будущем. CSA строится на отношениях между производителями продуктов питания и потребителями, которые разделяют богатство урожая и риск неурожая.CSA гарантирует потребителям местную еду, заслуживающую доверия, и обеспечивает фермерам уважение и достойную жизнь. Это система, основанная на солидарности и доверии, элементах, крайне необходимых в сегодняшней продовольственной и сельскохозяйственной системе.

Партнерские отношения CSA часто оформляются контрактами между потребителями и производителями. Потребители и конкретный производитель заранее согласовывают многие аспекты обеспечения продуктами питания. К ним относятся, какие продукты они хотели бы производить и получать в определенное время года, каким образом они должны производиться, справедливые платежи и обязательства потребителей.Однако все это может варьироваться и в основном зависит от соглашения между конкретным фермером и потребителями.

На сегодняшний день в Чешской республике существует около 20 групп CSA, которые либо уже успешно работают, либо ищут членов или фермера. Некоторые из инициатив уже давно присутствуют на рынке - самые старые с 2008 года, а некоторые являются относительно новыми. Их форма варьируется: некоторые принимают классическую схему, когда фермер в сельской местности и потребители со всего света создают группу CSA. Другие, например общественный сад недалеко от Праги, вовлекают всех членов, которые вносят свой вклад в сад материально и своими руками.

Большинство этих инициатив CSA действуют как группа покупателей, основанная на солидарности, когда группа потребителей берет на себя обязательства по существующей ферме для поставки в течение всего или части сезона и заботится только о распределении из пункта выдачи. Фермер отвечает за сельское хозяйство, и сообщество не принимает в него особого участия. Меньшее количество - это общинные фермы, где община (или НПО) сама управляет фермой, нанимает фермера или сельскохозяйственных рабочих и разделяет часть или весь урожай.Эти сообщества также несут ответственность за работу всего предприятия.

CSA на чешском языке фото: Общественный сад Blahutovice

Всего в CSA в Чешской Республике участвуют 17 фермеров, более половины (10) из них являются сертифицированными органическими фермерами, однако другие также заявляют, что следуют принципам органического земледелия. Что касается потребителей, то в чешских CSA вовлечено около 500 членов (обычно семей), что может означать прибл. 1400 человек получают выгоду от сельского хозяйства в Чешской Республике, поддерживаемого сообществом.

Хотя это определенно большой успех, количество как фермеров, так и потребителей, вовлеченных в CSA, могло и должно быть больше. Для развития ответственного земледелия и местного потребления, включая CSA, необходимы две вещи. Один из них - это интерес потребителей, желающих потреблять местные высококачественные продукты питания, произведенные экологически и социально устойчивым образом. Второй - политическая поддержка этой продовольственной и сельскохозяйственной системы.

И это Общая сельскохозяйственная политика (CAP), которая больше всего влияет на сельское хозяйство и продовольствие на политическом уровне.Короткие цепочки поставок и новые формы кооперативов, такие как CSA, которые включают местные высококачественные продукты питания, разумные цены и защиту окружающей среды, должны быть поддержаны новым CAP. Они способствуют экологической, социальной и экономической устойчивости. Это можно сделать, поддерживая т. Е. конференции и семинары по CSA и другим коротким цепочкам поставок продуктов питания - как для фермеров, так и для потребителей, экскурсии на фермы, уже участвующие в такой системе, тренинги для фермеров, продающих напрямую потребителям, и другие подобные мероприятия.И, конечно же, поддерживая устойчивое сельское хозяйство - поскольку не все, что находится на местном уровне, обязательно экологически безопасно.

CSA - это небольшое, но развивающееся явление в Чехии с прекрасным будущим. Что нужно, так это потребитель и политическая воля, чтобы сделать это в центре внимания людей.

Некоторые примеры чешских CSA:

Прага и Среднечешский край

Общинный сад Кученка и Продовольственная община

фото: KZ Kuchyňka

Общественный сад Kuchyňka основан на принципе разделения рисков и выгод, связанных с садоводством в городе.Кученка находится в столице Праге и состоит из 0,3 га земли и примерно 20 семей. Его цель - производить продукты питания (в основном фрукты и овощи) для 30 местных жителей и обеспечивать доступ к продукции местных органических фермеров для многих других путем создания группы CSA, которая будет обеспечивать членов качественной едой, а фермеров - сообществом. преданных партнеров.

Среди других целей Кучинка - возрождение заброшенных территорий в городе, а также позитивные отношения с соседями и общественное строительство.И последнее, но не менее важное, Кученка работает над интеграцией бездомных и социально незащищенных людей в местное сообщество.

KomPot - Общественное питание

фото: KomPot

KomPot означает «Общественное питание» и является первой чешской фермой CSA, созданной потребителями (2012 г.). Это сад CSA с почти 40 членами, двое из которых стали сотрудниками. Эти садоводы ухаживают за овощными культурами на поле 0,5 га. KomPot основан на активном участии участников, которые помогают с овощами и строят фермы.Он был основан на земле, принадлежащей одному из членов, и представляет собой что-то вроде возрождения небольшой семейной фермерской традиции, прерванной коммунистическим периодом. KomPot также организует мероприятия для общественности, предоставляет студентам опыт работы и делает многое другое, чтобы помочь людям найти путь к здоровой местной пище и улучшить жизнь сельской местности.

Северная Моравия

CSA фермы Шелонгови

фото: Ферма Шелонгови

Органическая ферма, возделывающая свою землю в деревне Пустейов, с 2012 года торгует по схеме CSA с 70 долями овощей.Каждые четырнадцать дней ферма поставляет акции в 4 торговых точки в 4 разных городах области. Ежегодно проводятся встречи с членами на ферме или в городах, где есть точки выхода.

Общественный сад Благутовице

фото: Общественный сад Благутовице

Члены ассоциации «ДОМОВ» разводят пчел и выращивают овощи экологически безопасным способом, основанным на органических принципах. Сообщество вокруг сада возникло в 2013 году, когда овощи были розданы членам в окрестных деревнях.На данный момент сад ищет новых членов на общественных собраниях.

CSA хутора Мартина Пекаржова

Недавно созданная ферма, близкая к органической, в настоящее время формирует группу CSA в городе Острава. В этом году ожидается выращивание 25 акций овощей.

Автор Клара Гавлова, Hnutí DUHA - Друзья Земли, Чешская Республика.
Данные о CSA, предоставленные AMPI (ассоциация местных инициатив в области питания) и их веб-сайтом о CSA в Чешской Республике.

Помощь на нашей милой семейной органической ферме в Средней Богемии, Чешская Республика

Требуются волонтеры для сбора трав и изготовления заграждений для овец !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

ОБЩЕЕ ОПИСАНИЕ
Мы - семейная ферма, расположенная в Средней Чехии - Диана, Станда и Никола (11) и Кристуфек Робин (7) - мы милые, дружелюбные, открытые и трудолюбивые люди. Мы сами печем хлеб (обычно), запасаем еду на зиму (джемы, джемы, чатни, соусы, кетчупы, соленые огурцы и т. Д.), Стараемся воспитывать детей в терпимости и любви.Мы приветствуем всех национальностей, национальностей и религий. Мы едим все, но можем обеспечить вегетарианскую пищу, но не веганскую или сырую. Когда мы заняты, обеды обычно готовит бабушка 🙂 (Так что некоторые очень традиционные чешские блюда едят всегда 🙂 У нас обычно есть пиво или вино под рукой на вечер. Мы действительно стараемся обеспечивать себя собственными продуктами, или покупать или обменивать у друзей, и как можно меньше делать покупки в супермаркетах и ​​т. Д. У нас также есть некоторые планы по ограничению количества отходов на ферме :-))

РАБОТА:
Работа с семьей может включать общая помощь по дому - мытье посуды, уборка, подвешивание прачечной и т.д.), присмотр за детьми, обучение детей английскому языку (приветствуется!), обучение Дианы французскому или принуждение Стэнды говорить по-русски или по-немецки 🙂 Мы бы хотели, чтобы каждый из наших волонтеров приготовил хотя бы одно традиционное блюдо своей страны - это это изумительная вещь :-)) (Но если вы не умеете готовить, никто не убьет вас за то, что вы не приготовили - не волнуйтесь)

Ферма
Мы полностью органические. Мы специализируемся на выращивании овощей (полевые и многотоннельные), фруктовых деревьев и зелени (сад и фруктовые сады).Много работы в течение всего сезона для людей, интересующихся садоводством и фруктовыми деревьями. Также мы держим пчел, уток, кур и кошек.
Необходимые работы могут включать кормление животных, помощь в отлове и размещении маленьких утят / цыплят, прополку, сбор урожая, рубку леса, помощь в строительных работах (плотницкие работы, кладка и т. Д.), Посадку овощей и сушку трав.

Дом и производство
В данный момент мы перемещаем производство из близлежащего города в деревню. Мы производим чатни, сиропы на травах, джемы, консервы без сахара, которые продаем на местных рынках, в небольших экологически чистых магазинах, а также в региональных проектах одного супермаркета.Для создания производства мы использовали так называемый «краудфандинг», когда наши клиенты давали нам аванс на оплату оборудования и ремонта. Консервный цех находится в эксплуатации, поэтому если вам интересно, как приготовить клубничное варенье с шоколадом или чатни из тыквы, помидоров и перца, то мы - лучшее место.
Требуемая работа может включать помощь в очистке и измельчении овощей и фруктов, упаковку заказов, маркировку (на самом деле это большая ручная маркировка), выход на рынок или ярмарку с нами и т. Д.В доме может потребоваться покраска комнат, небольшая кладка и ремонт. Изготовление мозаики из плитки (Диана может показать, как и научить) или роспись стен.

Размещение и количество волонтеров
Так как мы переехали в дом на окраине села, вы будете размещены в нашем доме в офисе или упаковочной комнате или, если пожелаете, в теплое время года в передвижном доме. В доме теперь могут разместиться четыре человека, а в передвижном доме - два-четыре человека (мы редко берем столько волонтеров одновременно).Если вы хотите оторваться от нашего сезона, обратите внимание, что мы можем разместить только одного-двух человек !!

Интернет в доме есть (wi-fi) - безлимитный трафик по DSL.

СВОБОДНОЕ ВРЕМЯ
Поездки в Прагу, Кутна-Гору (20 минут на поезде (примерно 3 евро в обе стороны, очень красивый город ЮНЕСКО, мы отправляем туда всех наших волонтеров) и Часлав). Мы можем одолжить вам велосипед и карты для некоторых. Вокруг прекрасная природа, в том числе естественное озеро для купания всего в 4 км, много лесов (в программе регулярно сбор грибов), мы также приглашаем наших волонтеров принять участие в наших развлекательных мероприятиях или посетить наших друзей вместе с нами (или хожу на вечеринки - что редко).

ЯЗЫКИ
Диана свободно говорит на английском и базовом французском. Standa говорит на приличном английском, немного немецком и разумном русском.

Чего мы ожидаем от наших волонтеров:
Только некурящие (если вы выкуриваете три сигареты в день, мы считаем вас некурящим), никаких животных, дети в возрасте, подходящем для наших детей, в порядке (т.е. примерно 5 -12 лет - договорная).
Мы хотели бы поделиться некоторыми сведениями о вашей культуре (в том числе о еде, как указано выше), ваших хобби, работе или сфере образования.Мы ожидаем приятного и открытого поведения и готовности поработать. Мы работаем много и иногда очень много часов. Но мы даем бесплатные дни 🙂 - на самом деле мы обычно заставляем людей иметь свободный день 🙂 Пожалуйста, рассчитывайте, что вы станете частью семьи на время вашего пребывания!

Стремление Чехии к самообеспечению раскрывает политические связи с сельским хозяйством | Бизнес | Новости экономики и финансов с точки зрения Германии | DW

Спорная поправка к Закону о пищевых продуктах, предложенная депутатами от правящей партии Ano и крайне правой SPD, обяжет розничных торговцев поднять долю чешских продуктов питания на своих полках до 85% к 2027 году.Сторонники законопроекта утверждают, что пандемия коронавируса продемонстрировала, что Чешская Республика должна повысить самообеспеченность.

Министр сельского хозяйства Мирослав Томан также подчеркнул потенциальные экологические преимущества. «Продовольствие не пришлось бы ехать на грузовиках за тысячи километров», - сказал он местным СМИ.

На вопрос, поддерживает ли Министерство сельского хозяйства эти меры, представитель сказал DW только, что оно не предлагало законопроект. Однако министерство обдумывает дополнительное предложение, требующее, чтобы государственные учреждения закупали продукты питания на месте.

Законопроект вызвал яростную реакцию как бизнес-лобби, так и фермеров. Чешская торговая палата назвала эти правила «недопустимым вмешательством государства», которое исказит рынок, ударит по мелким розничным торговцам и снизит качество продуктов питания.

Импорт на основе стемминга нарушит правила единого рынка ЕС, добавил он. Европейская комиссия оспаривает аналогичные правила в Румынии и Болгарии.

Критики также настаивают на том, что чешские фермы не могут прокормить страну в одиночку.Чешская Республика сильно зависит от импорта многих основных продуктов питания, включая фрукты, овощи, свинину и птицу.

А что такое «чешская» еда, спрашивают. К тому времени, как продукты питания попадают на прилавки магазинов, они часто оказываются товаром нескольких разных стран. Торговые сети сообщают, что они продают 40% - 70% чешских товаров, но стандартного определения нет.

Чешский миллиардер Андрей Бабиш - основатель сельскохозяйственной, пищевой и химической холдинговой компании Agrofert

Политические удобрения

Однако большая часть разногласий сосредоточена на связях между крупными фермерскими группами и высокопоставленными политиками.

«Пахнет конфликтом интересов премьер-министра Андрея Бабиса и… Томана», - сказал местным СМИ председатель Ассоциации частного сельского хозяйства Ярослав Себек.

Считается, что министр сельского хозяйства, отец которого занимал ту же должность во время коммунизма, был близок со многими ключевыми игроками в сельском хозяйстве, появившимися после краха этой системы. Самый крупный - Agrofert - принадлежит премьер-министру-миллиардеру.

Квота на чешскую еду «будет выгодна для крупных агрокомпаний, таких как Agrofert», - сказала DW Маркет Адамова, лидер правоцентристской партии Top 09.«Маленькие фермы не имеют возможности снабжать супермаркеты по всей стране».

В заявке на ограничение импорта нет ничего нового, но она ускорилась при правительстве Бабиса. Предшественник Томана, Иржи Милек, владелец сельскохозяйственной группы Usovska, три года назад возглавил попытку регулировать "иностранные" продукты питания.

Рост государственных субсидий отражает стремление к самоокупаемости. В 2014–2017 годах в общей сложности 789 миллионов евро (884 миллиона долларов) было потрачено на поддержку этого дела, большая часть из которых, как сообщается, была поглощена крупными фермерами.

Включая средства ЕС, чешские фермеры изначально должны были разделить крупные субсидии в 2019-2020 годах. В марте правительство пообещало сделать еще один выстрел в сторону самодостаточности.

Большая часть этого финансирования будет поглощена крупными компаниями, которые доминируют в чешском сельском хозяйстве и могут позволить себе подавать заявки на государственную поддержку крупных инвестиционных проектов, заявил Томаш Пруза, глава Конфедерации торговли и туризма. Около 90% сельскохозяйственных субсидий ЕС, выплачиваемых в Чехии, достается 20% самых богатых получателей.

Дефицит финансирования

Это расширенное национальное финансирование прибывает, поскольку ЕС угрожает урезать более крупные фермы из миллиардов за счет ограничения субсидий.

Министерство Томана пытается добиться освобождения Чешской Республики. По словам представителя, государства-члены должны иметь право самостоятельно решать, как распределять средства.

Однако Agrofert, который, как сообщается, получил 11,3 миллиарда чешских крон в виде общих субсидий в 2013–2018 годах, рискует полностью потерять доступ к фондам ЕС.

Бабиш доверил компанию компании, прежде чем стать премьер-министром в 2017 году, но аудиторские проверки ЕС говорят, что он сохраняет контроль и, следовательно, имеет конфликт интересов. 19 июня Европейский парламент принял резолюцию, в которой потребовал от ЕС прекратить всякую поддержку Agrofert.

Поправка к Закону о пищевых продуктах является ответом прямо на популистский сценарий, заявил Проуза.

«Кто может возражать против отправки большего количества денег чешским фермерам и уменьшения воздействия продуктов питания на окружающую среду», - сказал он.«Но 85% в магазинах - это полная ерунда. Самодостаточность вместо этого стала умным инструментом для отправки средств крупным фермерским группам».

Но уловка, похоже, дала обратный эффект. Протест против поправки шокировал правительство, и оно не знает, как действовать дальше, заявил один источник, близкий к процессу. Ано отозвал законопроект из третьего и окончательного чтения в парламенте в конце мая.

Осознавая политическую опасность, Бабис старался дистанцироваться. В вспыльчивом телеинтервью премьер отказался обсуждать это предложение.

«Не пытайся выставить меня дураком», - отрезал он. «У меня конфликт интересов, как вы любите говорить. Я сказал партии, что это предложение вредит мне и моему прежнему бизнесу».

Миллиардер заявил, что вопрос находится в руках Ярослава Фалтынека. Заместитель премьер-министра - правая рука Бабиша и бывший руководитель Agrofert.

Чешских агротуризмов (фермерские хозяйства)

Чешские фермерские дома от $ 9 на человека


Farma Kunclův Mlýn в Средней Чехии - это действующая мельница и ферма, где комнаты стоят 15 долларов на человека в сутки (www.kuncluvmlyn.cz). Пара может остаться на действующей чешской ферме - farma или agrituristika - и лично познакомиться с сельским образом жизни менее чем за 20 долларов за ночь - меньше, если вы хотите там разбить лагерь вместо того, чтобы получать Комната B&B.

Вы можете покататься на лошадях на органической животноводческой ферме в Южной Моравии, где номера стоят всего 20 долларов. ночь (часовые уроки верховой езды стоят на 15 долларов дороже; www.farmatrnka.webpark.cz).

Или - всего за 15 долларов на человека - снимите квартиру на четверых в отреставрированном богемском мельничном доме (на фото выше), работающем на собственном водяном колесе, в 45 милях к югу от Праги, и проведите свои дни, исследуя местные замки, катаясь на лошадях, катаясь на велосипеде или даже помощь в ведении сельского хозяйства (www.kuncluvmlyn.cz).

Как найти чешские фермерские дома

Многие местных туристических бюро имеют списки местных фермерских домов.

К сожалению, немногие из них перечислены в англоязычных путеводителях - но в местных книжных магазинах часто есть справочники по агротуризму, возможно, на чешском языке, но важные детали достаточно просты: адреса, цены и номера телефонов, фотографии и т. Д. и значки для частных бань, бассейнов и т. д.

Вы всегда можете просто искать знаки на проселочных дорогах, указывать вниз по изрезанным колеями грунтовым дорогам в сторону фермерского дома, установленного среди полей.

Если вы хотите найти и забронировать несколько домов перед отъездом, вот лучших онлайн-ресурсов для поиска фермерских домов по всей Австрии. Не все сайты доступны на английском языке, но соответствующие детали обычно довольно легко выяснить:

Ресурсы для фермерских домов в Интернете

Отпуск в деревне (www.prazdninynavenkove.cz/en) - Откройте для себя эти прекрасные чешские агротуристические возможности. Всего около двух десятков ферм в Богемии, еще дюжина ферм в Высокогорье, пять вокруг Праги и горстка в Моравской винодельческой стране.Нажмите кнопку «Подробности» рядом с любым из этих свойств, и вы получите множество информации о нем, включая цены (которые варьируются от 13 до 60 долларов США). Обратите внимание, что некоторые свойства отображаются дважды подряд; это потому, что они предлагают более одного типа жилья (обычно пансионат / пансионат и кемпинг или аренда коттеджа и кемпинг). Нажимайте на все, пока не найдете интересующую вас версию - или выполните поиск по региону, и он разделит их на кемпинги, дачи (аренда коттеджей), пансионаты и фермы.

Green Holidays (www.greenholidays.travel) - заявляет, что «путешественники, заботящиеся об окружающей среде, могут заказать экологический и зеленый отдых». Около 20 списков деревенских пансионов и отелей в Чешской Республике, фермерских домов, загородных коттеджей, зеленых квартир в аренду и кемпингов (включая экологически чистые отели и экологически чистые пансионы в городе).

Станьте батраком; спать бесплатно - Если вы действительно хотите запачкать руки, зарегистрируйтесь, чтобы стать временным батраком через одну из двух волонтерских организаций: WWOOF (www.wwoof.org) и Helpx (www.helpx.net) ...

Что такое фермерский дом?

Концепция агротуризма (или проживания на ферме, или гостевых ранчо, или пансионата типа «постель и завтрак», или сельского туризма, или как вы его называете) проста: вы проводите ночь в качестве гостя на действующей ферме. Однако оттуда концепция улетает во многих направлениях.

Иногда вы просто ночуете в отеле типа «постель и завтрак», переоборудованном из фермерского дома.

Иногда вы действительно занимаетесь волонтерской работой на несколько дней (неделю, два месяца, год), как в случае всемирных сетей WWOOF или Helpx.

Иногда достаточно снять коттедж в сельской местности, где мимо вашего окна бродят овцы.

В идеале владельцы собственности живут на территории и являются фермерами, которые получают большую часть своего дохода от сельского хозяйства, используя этот новомодный вид туризма только для того, чтобы сводить концы с концами.

В некоторых странах практика агротуризма строго регулируется; в других случаях это дикий запад возможностей, и нужно тщательно выбирать, чтобы не провести ночь в сарае на куче сена (если только вы этого не хотите - я делал это в Швейцарии, и это здорово).

Сколько стоит проживание на ферме?

Двухместные номера на ферме стоят от 18 до 65 долларов, но обычно составляет от 26 до 36 долларов.

Снимите небольшой коттедж на ферме за 25–50 долларов в сутки, большой коттедж или дом за 300– 470 долларов в неделю.

Что такое фермерский дом?

Я останавливался на множестве агротуризма: виноградники и молочные фермы, амбары среди оливковых рощ и украшенные фресками виллы рядом с конюшнями.Каждое пребывание дало мне разные впечатления от фермерской жизни за небольшую часть стоимости отеля.

Многие агротехники требуют минимального пребывания на две или три ночи (для некоторых - на неделю).

Примерно половина принимает кредитные карты.

Иногда бывает четырехзвездочный люкс и спутниковое телевидение. Иногда ты не спишь в стойле как соломинка.

Однако большинство из них - именно то, что вы ожидаете от фермерского дома типа «постель и завтрак»: простых удобств, солидная деревенская мебель и сельская тишина, за исключением шума скотного двора.

Хосты обычно выглядят более дружелюбно, чем обычный клерк на стойке регистрации в отеле. Некоторые приглашают гостей пообедать с ними в семейном стиле в фермерском доме. Один пастух позволил мне размешать кипящий горшок с овечьим молоком, чтобы помочь ему превратиться в сыр пекорино. Владельцы виноградников любят открывать бутылки из своих лучших вещей, чтобы помочь вам разобраться в тонкостях дегустации вин.



Чехия: фермы

Чехия: фермы

Узкий поля, довоенные образцы, появляются снова (2002).

Огромный зерновые поля времен коммунистической коллективизации все еще сохраняются в 2002 году.

недвижимость ворота и кирпичная стена

Чешский Республиканские хозяйства в прошлом и настоящем

Сельский пейзаж чешской культурной зоны изменился резко от небольших частных, раздельных полей до Второй мировой войны до коммунистических коллективизация ферм и полей до огромных размеров по сравнению с нынешним (2002 г.) модели устойчивых больших полей товарных культур, таких как пшеница, снова на меньшие поля кормовых культур, овощей и т. д.

Коммунистическая эпоха коллективизации преобразовал сельскую местность из небольших частных полей и ферм крупным агропредприятиям , как показано на этих двух фотографиях.

При коллективизации крестьянские хозяйства, особо крупные, были конфискованы, модифицированы и использованы как крупных хозяйственные операции. Это поместье 19 века было сильно перестроено (цементные блоки и кирпичи закрывают бывшие двери и окна).

Много новых животноводческих помещений , такие как эти желтые, были построены недалеко от деревень. У них часто было «промывок» для удаления грязи и удобрения и предотвращения распространения болезней от тракторных колес.Новые рядные дома для сельскохозяйственных рабочих или двухэтажные также были построены квартиры.

Богемия, западный регион Чешская республика известна на весь мир оригинальным пивом Budweiser . В этой рекламе пива изображена романтическая деревенская сцена.

Большое количество семян мака всегда были выращены. Мак Выпечка и хлеб характерны для всей Центральной и Восточной Европы.

Если вы пьете пиво, хмеля надо выращивать! И в Восточной Европе их много в этом очень своеобразном способ.

В винных деревнях Моравии, недалеко от на границе с Австрией, каждая ферма будет иметь винных погребов за стены фермы.

Чешская Республика | EURAF

АГРОЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО В ЧЕХИИ

Чешскую Республику можно рассматривать как пример региона, в котором традиции агролесоводства были почти полностью утрачены из-за политических, социально-экономических и демографических изменений. Агролесоводство было обычным землепользованием в Чешской Республике в середине девятнадцатого века. Плодовые пахотные земли, луга и пастбища были тесно связаны с высокоразвитым сельским хозяйством наиболее плодородных низменностей, в то время как пастбища и луга с использованием древесины чаще встречались в горных лесных районах.

Наиболее распространенной традиционной практикой агролесоводства в Чешской Республике является лесопастбищная система агролесоводства (выпас обширных фруктовых садов), остающаяся на участках с менее благоприятными условиями для интенсивного сельского хозяйства (например, горы - регионы Белых Карпат и Богемского леса), но также и дичь в частные леса. Существуют также другие системы агролесоводства: деревья на пастбищах (в горных районах, например, в Есениках) и совмещение лесных деревьев и ведение лесного хозяйства.Системы агролесоводства (совмещение культур под фруктовыми садами) не очень распространены в Чешской Республике, но в настоящее время некоторые органические фермеры заинтересованы в этом. Мы также можем найти несколько примеров лесного хозяйства / садоводства, разбросанных по всей Чешской Республике, обычно в качестве хобби. В настоящее время не существует новых интенсивных систем агролесоводства (например, выращивания аллей) для производства древесины.

Общая площадь систем агролесоводства в Чешской Республике была рассчитана примерно на 36000 га в 2018 году, что эквивалентно 0.45% территории и 0,8% используемых сельскохозяйственных площадей.

АГРОЛЕСНЫЕ ОБЪЕДИНЕНИЯ В ЧЕХИИ

Чешская ассоциация агролесоводства (CSAL) была официально создана в 2014 году. Основная цель организации - продвижение агролесоводства в Чешской Республике. В настоящее время он насчитывает более 30 членов, включая людей из академических и исследовательских организаций (специализирующихся на сельском хозяйстве и развитии сельских районов), а также фермеров. CSAL очень активен на международном уровне и активно работает над сетевым взаимодействием в Европе и переносом идей в чешскую среду.CSAL - единственная неправительственная организация, основной целью которой является активное продвижение агролесоводства в Чешской Республике.

Основные направления деятельности CSAL:

  1. CSAL в первую очередь ориентирован на повышение осведомленности широкого круга заинтересованных сторон, работающих в сельской местности, о положительном влиянии различных типов систем агролесоводства на их производство и экологические услуги.
  2. CSAL уделяет особое внимание продвижению и обучению фермеров, землевладельцев или людей, работающих на фермах, по созданию и внедрению систем агролесоводства на их земельных участках (например,грамм. создание руководящих принципов для эффективного управления несколькими типами систем агролесоводства).
  3. Третья конкретная цель - помочь создать правовые нормы, связанные с агролесоводством, чтобы сломать законодательные барьеры при выращивании деревьев на сельскохозяйственных землях, например разработка определений, принципов, основы для агролесоводства в Чешской Республике и разработка стратегических документов, связанных с агролесоводством.
  4. Четвертая цель - продвигать исследования в области агролесоводства в чешской окружающей среде путем налаживания сотрудничества с исследовательскими организациями, школами и фермерами.CSAL также официально выступает в качестве координатора деятельности EURAF.

К настоящему времени CSAL подготовил несколько семинаров и практикумов для фермеров и других заинтересованных сторон в сельском хозяйстве, а также экскурсии, которые позволяют передавать технологии агролесоводства от фермера к фермерам. Члены подготовили несколько документов, объясняющих концепцию агролесоводства, которые были опубликованы в журналах, посвященных сельскому хозяйству. CSAL сотрудничает с Министерством сельского хозяйства и Министерством окружающей среды по подготовке законодательных и стратегических документов, касающихся агролесоводства.CSAL также является членом команды проекта ERASMUS + под названием «Системы агролесоводства: возможности для европейского ландшафта и сельского хозяйства» (AGFOSY). Члены CSLA также активно участвуют в национальном проекте «Агролесоводство - потенциал для регионального развития и устойчивого сельского ландшафта», финансируемого Технологическим агентством Чешской Республики.

АГРОЛЕСНАЯ ПОЛИТИКА В ЧЕХИИ

Текущая чешская политика землепользования не работает с концепцией агролесоводства и управляемыми участками, поскольку сочетание сельского и лесного хозяйства встречается редко и не признается кадастровой категоризацией землепользования.Однако чешские эксперты по агролесоводству предложили внести в закон изменения, чтобы включить в него методы агролесоводства, и это предложение недавно было отправлено в Министерство сельского хозяйства Чешской Республики для дальнейшей проверки.

С точки зрения чешского законодательства, ведение агролесомелиорации затруднено.

Чешский газон номер 334/1992 Coll. (закон о сохранении сельскохозяйственных земель) не позволяет деревьям расти на сельскохозяйственных угодьях. Однако есть одно исключение: использование сельскохозяйственных угодий для посадки быстрорастущих деревьев.Однако насаждения быстрорастущих деревьев можно выращивать на сельскохозяйственных угодьях максимум 30 лет.

Чешский закон № 289/1995 Coll. (Закон о лесе) § 20, знак n) В лесу запрещается: пасти скот, разрешать выгон скота и пробивать скот через древостой. В соответствии с этим законом выпас на лесных землях в Чешской Республике невозможен. Исключение составляет заказник парнокопытной дичи и фазана. Практика агролесоводства совмещается с лесными деревьями в соответствии с Законом о лесах Чешской Республики, но почти не используется.

СООТВЕТСТВУЮЩИЕ ВЕБ-САЙТЫ ЧЕШСКОЙ РЕСПУБЛИКИ

ПОСМОТРЕТЬ АГРОЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО В ЧЕХИИ

Рис. 1 Сильвопастбищная система в фруктовом саду близ города Кутна Гора

Рис. 2 Короткая поросль и День Благодарения.

Фиг.3 Экскурсия на лесопастбищные участки недалеко от города Кунта Гора

Рис. 4 Пример традиционной практики сельского хозяйства в Дрновицах.

Рис. 5 - 6 Деревянные яйца по-чешски (местность Нова Олешна).

Фиг.7 Основание нового постоянного агролесомелиоративного (лесозаготовительного) участка «Миховка» (Пругонице).

Рис. 8 План постоянного учебного участка в сельскохозяйственном предприятии Университета Жабчице (Университет Менделя в Брно) - основание в 2019 году.

Органическая ферма Сасов - Йозеф Скленар

Jsme přesvědčeni, že kvalita života našich zvířat se odráží i do kvality jejich produktů

Органическое хозяйство Сасов, восемнадцать лет традиции

Что такое органическое сельское хозяйство?

Это хозяйство, в котором не используются искусственные (химические) средства защиты растений и удобрения.Домашний скот содержится на открытых пастбищах и не используются стимуляторы роста, гормональные формулы или генетически модифицированные организмы.

В органическом земледелии используются традиционные методы (например, разнообразие культур и замкнутый цикл питательных веществ) в сочетании с использованием современной механизации и новых технологий. Органические фермы проходят режим проверок на регулярной ежегодной основе. Продукты, изготовленные в особых условиях, маркируются как «BIO» органические продукты или органические продукты питания.

Положительных результатов органического земледелия

  • Улучшение качества пищевых продуктов / здравоохранения
  • Долгосрочная прибыльность
  • Экологичность (на местном и глобальном уровне)
  • Экономия энергии и невозобновляемые источники
  • Снижение перепроизводства за счет ограниченного использования интенсификаторов при сохранении уровня дохода для сельскохозяйственного производства
  • Вывод на рынок нового перспективного продукта «Био-Фуд»
  • Он помогает поддерживать природный дух земли и стабилизировать население (больше потребности в человеческом труде, подходит для высокогорья и небольших семейных ферм)
  • хорошо для разведения на заповедных территориях

Замкнутый круг сбалансированного животноводства

Органическое земледелие - это очень передовой и продуктивный способ сельскохозяйственного производства, основанный на тысячелетнем опыте наших предшественников.Органическое земледелие уважает зависимости и законы природы. Это позволяет производить очень ценные продукты питания без использования искусственных веществ. Органическое земледелие помогает сохранить и восстановить природу.

Ферма сегодня

Ферма расположена в Чехии, в пригороде Йиглавы (центр Чешского / Моравского нагорья), посередине между двумя европейскими столицами - Прагой и Веной.

Ферма расположена в районе, подходящем, как правило, для выращивания картофеля или других продуктов с низкими требованиями, типичная цена на почву составляет ок.3 кроны (10 евроцентов) за квадратный метр.

  • Высота над уровнем моря: 500 - 550 м
  • Среднее количество осадков: 700-800 мм / год
  • Средняя температура (год): 6-7 ° C
  • Тип почвы - бурые почвы средн. кислотность
  • Структура почвы - песок / глина
  • Пахотный слой почвы - мелкий / средний
  • Нет никаких правил в отношении территории фермы (например, заповедной зоны, национального парка и т. Д.).)
  • Вся продукция (растениеводство и животноводство) находится в режиме органического земледелия

Заводская продукция

Посевная площадь = ок. 500 га (250 га пашни, 250 га пастбищ и лугов)

Сорт урожая:

  • Смеси зерно / бобовые (ячмень / горох, пшеница / горох, пшеница / горох, овес / горох)
  • Гречка
  • Картофель
  • Масличный рапс
  • Соевые бобы
  • Горох
  • Люпин
  • Горчичный
  • Энергетические установки

Все без использования гербицидов, пестицидов и искусственных удобрений.

Животноводство

Мясной скот (без товарного молока)

  • основное стадо ок. 100 коров
  • порода Шароле
  • разведение на пастбищах
  • аборигенное разведение
  • продам телят
  • производство мяса говядины

Свиньи

  • основное стадо ок. 100 свиноматок
  • разведение по правилам органического производства
  • аборигенное разведение
  • приготовление собственных кормовых смесей
  • UNIQUE - семейное разведение, подпорка свиноматок
  • производство свинины
  • продажа поросят

Овцы

  • Базовая шпилька около 30 шт.
  • порода Шароле, Суффолк

Козы

  • 2 шт.
  • Дети и производство молока ограничено

Лошади

  • 30 шт.
  • Порода чешских теплокровных лошадей
  • Спорт, уроки верховой езды, отдых
  • Лечебная верховая езда

Наше предложение органических продуктов:

  • органический картофель
  • органический лук
  • гречка органическая
  • био - свинина (собственная бойня открыта в 2009 г.)
  • био баранина
  • био - говядина (собственная бойня открыта в 2009 г., мы позволяем мясу созреть надлежащим образом)
  • экологически чистые мясные продукты / Салями и ветчина, копченая свинина и т. Д.
  • Навоз и компост

Скоро мы откроем для вас интернет-магазин на английском языке. Мы регулярно доставляем нашу продукцию в Прагу, Брно, Ческе-Будеевице и другие места по запросу.

Если вас интересуют какие-либо продукты или информация с фермы, пожалуйста, свяжитесь с г-жой Люси Хейна по электронной почте [email protected] или по телефону +420 603 914 976.

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *