Основы органической химии для чайников – Урок 17. Основные понятия органической химии – HIMI4KA

Органическая химия для чайников. - Вопросы Химии


Органическая химия для чайников. 13 ноя, 2012 @ 11:18

Существует ли в природе достаточно простой учебник по органической химии? Лучше, если на русском.
Цель: научиться синтезировать наркотики, яды и взрывчатые вещества понимать, что умные люди говорят, рассматривая 3D-изображение молекул (водородные связи, энергии конформации), что пишут в конфигурационных файлах программ моделирования, типа gromacs и какие результаты они выдают.

Потапов В. М., Татаринчик С. Н. Органическая химия
Гораздо понятнее шкоьных учебников при намного боле высоком уровне.
Где скачать - не нашёл, кроме как на торрентах..
From:potan
Date:Ноябрь, 13, 2012 07:52 (UTC)
(Link)
Thanks!
Буду искать.
From:(Anonymous)
Date:Ноябрь, 13, 2012 07:59 (UTC)
(Link)
В учебниках по органике больше про реакции с участие органических веществ пишут, а не про структуры связей и их параметы (разве что в начале немного; про структру мол связей и в начавле учебника по общей химии пишут - выбирайте тот, что потолще). Скорее, вам что-то молбиологическое надо или физхимическое. Или учебник по химии белка, физике белка а также нуклеиновых кислот - там вволю про водородные связи начитаетесь.
From:
potan
Date:Ноябрь, 13, 2012 08:25 (UTC)
(Link)
То, что я видел по биохимии и химии белка, уже предпологают, что про водородные связи все знают.(Удалённый комментарий)
From:potan
Date:Ноябрь, 13, 2012 08:42 (UTC)
(Link)
Боюсь, вузовский курс слишком сложно будет. Но попробую, спасибо.
зря. ВУЗовские рассчитаны на людей. Иногда на начинающих химию с нуля.
Если автор вменяемый, то должно быть ок.

А школьные - непонятно на кого, содержат заигрывания и упрощения.

еще бывают брошюрки типа "химия и аквариум" от того же Хомченко, там совсем понятно, но очень узкоспецифично (как измерять и поддерживать и какой именно pH/KH/GH аквариумисту актуально, а общехимику нафиг не надо).

From:razar
Date:Ноябрь, 13, 2012 21:17 (UTC)
(Link)
Вообще это различие между школьными и вузовскими книгами - оно часто возникает, не только в химии. Вузовский вариант всегда более логичный и целостный, а сложность можно подобрать.
все классические вузовские учебники весьма приличные и не требуют серьезной предварительной подготовки.
Двухтомник Ю.Шабарова к тому же и короткий.
From:potan
Date:Ноябрь, 13, 2012 09:23 (UTC)
(Link)
Thanks!
Выбор большой, даже не знаю, с какого начать... 🙂
Моррисон и Бойд.

Это если нужен _вообще_ хороший учебник по органике.

А если у вас преимущественно вопросы, связанные с физической химией (энергии конформаций, типы связей) - то лучше бы искать нужное в учебниках и пособиях по теме "Строение вещества". Начиная с самой простой темы - теории Гиллеспи.

Edited at 2012-11-13 09:51 (UTC)

From:potan
Date:Ноябрь, 13, 2012 10:00 (UTC)
(Link)
Thanks!
Скорее второе. Попробую "Геометрию молекул" почитать.
Навскидку, "Пособие по химии для поступающих в вузы. Хомченко Г.П."
ну, или другие вещи того же автора.
Местами можно по диагонали читать, но вроде бы вещь правильная, подтягивает от нуля до хим.ВУЗа.
еще у меня где-то валялось что-то про численное моделирование молекул (ага, методы решания Шредингера и их проблемы).

Та же химия, но совсем с другого бока и некоторые "очевидные для химика вещи" там вылезают из-за угла и неочевидным путём.

From:potan
Date:Ноябрь, 13, 2012 10:57 (UTC)
(Link)
По квантовой химии много книг. Но я надеюсь без этого обойтись...
я с Хомченко начинал. Вроде нормально.
Я начинал с Gromacs Manual и Википедии (имея к тому времени 3 курса физического образования).
Советую Organic Chemistry by Janice Gorzynski Smith, для общего понимания предмета. И моя самая любимая Organic Chemistry by Seyhan N. Ege, там все просто, буквально с нуля. Книги к сожалению на английском, классические российские/советские учебники не советую
вы наверно его читали уже, но всё же Ленинджер - основы биохимии. Первый том, первые главы там как раз подводят ко всему что вам интересно. Думаю в учебниках органики не будет таких подведений и не будет нужного вам материала, ну или будет, но самому построить связь будет сложно.

К тому же у Ленинджера вообще вся книжка интересная, особенно для тех что не разбирается в биохимии. Русские авторы рядом не валялись со своими чем замудрённее тем лучше, чем непонятнее, тем самому смешнее и т.п.

From:potan
Date:Ноябрь, 14, 2012 03:26 (UTC)
(Link)
Спасибо, книжка хорошая, но структуры белков там описываются с точки зрения "что они делают", а не "как они получаются". По моему она уже предпологает некоторое знание физхимии, которого мне не хватает.
как они получается не знает никто, слишком это сложно.

Всё что науке известно о том какой атом и какая связь куда изгибает молекулу белка в леннинджере есть. Я его перечитывал вот буквально год назад и там было подробнее некуда.

Посмотрите старое русское издание, или последнее пятое английское, лучше чем леннинджер ничего нет.

ru-chem.livejournal.com

Основные принципы номенклатуры органических соединений. Видеоурок. Химия 10 Класс

Тема: Введение в органическую химию

Урок: Основные принципы номенклатуры органических соединений

Некоторые названия органических веществ, например, спирт и эфир, пришли к нам еще от алхимиков, очень многие вещества получили свои имена в девятнадцатом веке. Одни названия прямо указывают, из чего было впервые выделено данное вещество: винный спирт, гераниол, яблочная, щавелевая, муравьиная кислоты и т.д. Другие – отражают способ получения вещества: серный эфир, имя открывшего их ученого и т.п.

В настоящее время общепринятой считается номенклатура, разработанная союзом ИЮПАК, хотя до сих пор широко применяются как тривиальные названия (уксусная кислота, мочевина), так и названия, составленные по принципам устаревших номенклатур (изооктан, тетраметилэтилен и т.п.)

· Номенклатура ИЮПАК составлена по заместительному принципу. Считается, что структурная формула состоит из основной цепи – атомов углерода, соединенных между собой в неразветвленную цепочку – и присоединенных к ним заместителей. Заместитель – это любой атом или группа атомов, которые замещают атом водорода в неразветвленной структуре основой цепи.

· Функциональные группы, которые непосредственно связаны с основной цепью или входят в ее состав, в номенклатуре ИЮПАК называют

характеристическими группами.

· Название в номенклатуре ИЮПАК состоит из корня, который обозначает длину основной цепи, а также приставок и суффиксов, отражающих наличие и расположение заместителей, кратных связей и функциональных групп.

· Название может содержать все блоки, а может – только два: корень и суффикс кратности связей.

· Корень названия вещества происходит из названий неразветвленных алканов с аналогичной длиной цепи.

Рис. 1. Принципы названий по номенклатуре ИЮПАК

Чтобы составить название вещества, необходимо знать названия неразветвленных алканов. Табл. 1.

Первые четыре названия: метан, этан, пропан и бутан возникли исторически, а остальные происходят от греческих корней, обозначающих число атомов углерода в молекуле.

Все названия неразветвленных алканов состоят из корня и суффикса кратности связи -ан. Этот суффикс обозначает то, что вещество предельно – не содержит двойных и тройных связей.

Двойную связь обозначает суффикс -

ен, тройную – -ин.

Неразветвленную цепь можно выбрать разными способами. Для того, чтобы название было однозначным, в номенклатуре существует алгоритм выбора основной цепи.

1. В основную цепь входит «старшая» характеристическая группа.

2. В основную цепь максимально включены характеристические группы и кратные связи.

3. Основная цепь максимально длинная из всех возможных.

4. Основная цепь – самая разветвленная.

Например, в основную цепь необходимо включить кратные связи (правила 2), даже, если она при этом не будет самой длинной (правило 3).

В таблице 2 приведены примеры названий характеристических групп. Стрелочка справа показывает увеличение старшинства: в данной таблице, чем выше группа, тем она «старше». Название старшей характеристической группы определяет суффикс названия вещества. Остальные характеристические группы при этом обозначаются приставками, наравне с прочими заместителями.

Таб. 2. Названия характеристических групп

1. В структурной формуле выбирают основную цепь, используя алгоритм выбора основной цепи.

2. Основную цепь нумеруют так, чтобы старшая характеристическая группа получила наименьший номер. Если такая группа отсутствует, наименьший номер получает кратная связь, причем, принято, что двойная связь старше тройной. В случае отсутствия кратных связей нумерацию проводят так, чтобы заместители получили наименьшие номера.

3. Перечисляют заместители с их номерами в алфавитном порядке, затем записывают корень названия, отвечающий числу атомов углерода в основной цепи, добавляют суффикс кратных связей и суффикс старшей характеристической группы.

4. Если в молекуле присутствует несколько одинаковых заместителей или кратных связей, то употребляют приставку, обозначающую их число (ди-, три-, тетра-, пента-, гекса- и т.д.). Числа в названиях отделяют дефисами, между числами ставят запятые.

В ходе урока вы смогли изучить тему «Основные принципы номенклатуры органических соединений». Вы узнали названия веществ по номенклатуре IUPAC, которой придерживаются во всем мире. Рассмотрели алгоритм выбора основной цепи, порядок составления названия органических соединений. Научились составлять названия органических соединений по структурной формуле.

 

Список литературы

1. Рудзитис Г.Е. Химия. Основы общей химии. 10 класс: учебник для общеобразовательных учреждений: базовый уровень / Г. Е. Рудзитис, Ф.Г. Фельдман. – 14-е издание. – М.: Просвещение, 2012.

2. Химия. 10 класс. Профильный уровень: учеб. для общеобразоват. учреждений/ В.В. Еремин, Н.Е. Кузьменко, В.В. Лунин и др. – М.: Дрофа, 2008. – 463 с.

3. Химия. 11 класс. Профильный уровень: учеб. для общеобразоват. учреждений/ В.В. Еремин, Н.Е. Кузьменко, В.В. Лунин и др. – М.: Дрофа, 2010. – 462 с.

4. Хомченко Г.П., Хомченко И.Г. Сборник задач по химии для поступающих в вузы. – 4-е изд. – М.: РИА «Новая волна»: Издатель Умеренков, 2012. – 278 с.

 

Дополнительные рекомендованные ссылки на ресурсы сети Интернет

1. Interneturok.ru (Источник).

2. Органическая химия (Источник).

3. Химик (Источник).

 

Домашнее задание

1. №№ 8, 9 (с. 22) Рудзитис Г.Е., Фельдман Ф.Г. Химия: Органическая химия. 10 класс: учебник для общеобразовательных учреждений: базовый уровень/ Г. Е. Рудзитис, Ф.Г. Фельдман. – 14-е издание. – М.: Просвещение, 2012.

2. Назовите по международной номенклатуре трехатомный спирт глицерин.

3. Напишите структурную формулу 2,5-диметил,3-этилоктана. К какому гомологическому ряду относится это вещество?

interneturok.ru

Органика - Всё для чайников

  • Главная
  • Видеотека
    • Естествознание
      • Физика
      • Математика
      • Химия
      • Биология
      • Экология
    • Обществознание
      • Обществознание - как наука
      • Иностранные языки
      • История
      • Психология и педагогика
      • Русский язык и литература
      • Культурология
      • Экономика
      • Менеджмент
      • Логистика
      • Статистика
      • Философия
      • Бухгалтерский учет
    • Технические науки
      • Черчение
      • Материаловедение
      • Сварка
      • Электротехника
      • АСУТП и КИПИА
      • Технологии
      • Теоретическая механика и сопромат
      • САПР
      • Метрология, стандартизация и сертификация
      • Геодезия и маркшейдерия
    • Программирование и сеть
      • Информатика
      • Языки программирования
      • Алгоритмы и структуры данных
      • СУБД
      • Web разработки и технологии
      • Архитектура ЭВМ и основы ОС
      • Системное администрирование
      • Создание программ и приложений
      • Создание сайтов
      • Тестирование ПО
      • Теория информации и кодирования
      • Функциональное и логическое программирование
    • Программы
      • Редакторы и компиляторы
      • Офисные программы
      • Работа с аудио видео
      • Работа с компьютерной графикой и анимацией
      • Автоматизация бизнеса
    • Прочие
      • Музыка
      • Природное земледелие
      • Рисование и живопись
  • Библиотека
    • Естествознание
      • Физика
      • Математика
      • Химия
      • Биология
      • Экология
      • Астрономия
    • Обществознание
      • Иностранные языки
    • Технические наук

forkettle.ru