Ресторан хинкали киев: Georgian cuisine Khinkali – Restaurant news and interesting about Georgia

Содержание

Ресторан Хинкальная (Хинкальня) в Киеве ул. Тургеневская 82: меню, цены и отзывы, адрес и телефон

«Хинкальная» - это сеть ресторанов грузинской кухни, один из которых встречает своих гостей в Шевченковском районе Киева по улице Тургеневская, недалеко от станции метро «Лукьяновская». Здесь повара готовят традиционные блюда грузинской кулинарии по домашним рецептам. Основное внимание повара уделяют фирменным хинкали, которые можно заказать с мясом, мясом и зеленью, с сыром. Кроме этого, гости найдут в меню холодные и горячие закуски, три вида хачапури, первые блюда, блюда, приготовленные на...

«Хинкальная» - это сеть ресторанов грузинской кухни, один из которых встречает своих гостей в Шевченковском районе Киева по улице Тургеневская, недалеко от станции метро «Лукьяновская».

Здесь повара готовят традиционные блюда грузинской кулинарии по домашним рецептам.

Основное внимание повара уделяют фирменным хинкали, которые можно заказать с мясом, мясом и зеленью, с сыром.

Кроме этого, гости найдут в меню холодные и горячие закуски, три вида хачапури, первые блюда, блюда, приготовленные на мангале, основные блюда из мяса, птицы и рыбы, оригинальные домашние соусы, грузинский хлеб, сладкую выпечку и десерты.

К фирменным позициям меню заведения также относят:

  • хинкали с мясом и зеленью,
  • суп «Харчо»,
  • шашлык из свинины,
  • люля-кебаб из телятины,
  • салат «Сазапхуло» с ореховой пастой,
  • пхали из баклажана,
  • хачапури по-аджарски,
  • теплый салат со свининой гриль,
  • запеченный баклажан с сыром Сулугуни,
  • оджахури,
  • чашушули,
  • курицу по-чкмерульски.
Для тех, кто любит сладкое, здесь можно заказать фирменную медово-ореховую пахлаву, мацони с медом и грецким орехом, десерт из виноградного сока с изюмом «Пеламуши», гозинаки и мороженое.

Среди напитков в ресторане подают кофе, кофейные миксы, чай, узвар и домашний лимонад.

В барной карте выделяют грузинскую чачу и фирменное домашнее вино.

Хинкали (Hinkali) Ресторан, Киев - Отзывы, заказ столика, меню, фото, карта - Рестораны Киева

«Грузин без гостя – не грузин!» - эта грузинская пословица, как ни что лучше описывает философию в гостеприимного ресторана Хинкали в Киеве. Традиции этого уникального места неизменны уже более 10 лет: разнообразная и темпераментная кухня, щедрость и радушие. 

Интерьер ресторана Хинкали в Киеве очень колоритный. Ресторан Хинкали располагает тремя основными и двумя VIP-залами, каждый из которых отличается особенностями дизайна и атмосферы. В зале "Восточный" расположена открытая кухня и контактный бар, где можно наблюдать за приготовлением настоящих кавказских блюд и дегустировать знаменитые грузинские вина.

Зал "Виноградник" наполнен особой атмосферой романтики и домашнего уюта. Помещение украшено настоящим горным камнем, вдоль потолка вьется виноградная лоза, а стены украшены узорчатами восточными коврами и необычными сувенирами.

"Винный погреб" получил свое название благодаря обольшому количеству винных бутылок в декоре интерьера. А два VIP-зала - "Султанка" и "Княжеская беседка"- лучшее место для уединенных встреч, деловых ланчей, и любых мероприятий, которые требуют укромной обстановки.

Чем еще знаменит ресторан Хинкали в Киеве, кроме известного кавказского гостеприимства и душевной атмосферы? Верно – бесподобными хинкали! С пылу с жару, душистые, из тоненького теста, манящие своим видом - от них невозможно отказаться! И это еще не все, чем вас может поразить этот уникальный грузинский ресторан! 

Меню ресторана Хинкали в Киеве - это всевозможные грузинкие блюда как в классической, так и в авторской обработке. Только здесь вы сможете попробовать унеобычные хинкали с разными пикантными вкусами, огромные хачапури для компаний и многое другое!

"Захады, дарагой, Гостем будешь!"

Меню ресторана Хинкали в городе Киев, отзывы клиентов ⭐ TipMyMenu

Фруктовый сад

Богатый витаминами, со сладким, слегка терпким вкусом и насыщенным ароматом. Состав: гибискус, шиповник, яблоко, арония, лепестки розы, подсолнуха, василька.

₴ 37,00 1 0 оценок

Красные ягоды

Ягодный коктейль дополненный цветами и кусочками цедры. Состав: клубника, рябина красная, арония, лепестки подсолнуха, гибискус, шиповник и земляника

₴ 37,00 1 0 оценок

Женьшеневый Улун

Сладкий и насыщенный, обладает очень приятным и весьма характерным вкусом, с долгим сладковатым послевкусием

₴ 37,00 1
0 оценок

Ромашка

Расслабляющий и успокаивающий ромашковый чай с тонким ароматом и насыщенным вкусом

₴ 37,00
1
0 оценок

Утренняя Звезда

Травяной коктейль с кусочками ягод. Нежный освежающий напиток. Состав: кожица шиповника, перечная мята, листья ежевики, малины и земляники, сушеницы, лепестки календулы, мальвы и розы

₴ 37,00 1 0 оценок

Молочный Улун

Листья этого необычного Улуна тщательно скручены.

Ароматный улун со вкусом чая и свежего молока

₴ 37,00 1 0 оценок

Мята

Мятный чай- это очень ароматный, нежный и освежающий напиток. Придает силы, снимает нервное напряжение и помогает расслабиться

₴ 37,00 1 0 оценок

Липа

Необычно нежный напиток из листочков и соцветий липы со сладковатым медовым вкусом и летним ароматом

₴ 55,00 1 0 оценок

Черный чай с чабрецом и имбирем

Чай с чабрецом имеет невероятный вкус и аромат, избавляет от усталости, успокаивает и придает сил. А в сочетании с имбирем, насыщает организм витаминами и защищает от простуды

₴ 55,00 1 0 оценок

Зеленый чай с имбирем

Тонизирующий зеленый чай с освежающим вкусом лимона, имбиря и мяты

₴ 85,00 1 0 оценок

Травяной чай с имбирем

Теплый, экзотический вкус имбиря придает чаю пикантную остринку и яркий аромат.

₴ 85,00 1 0 оценок

Фруктовый чай с имбирем

Согревающий фруктово-имбирный чай с добавлением апельсина, подарит хорошее настроение и заряд бодрости на весь день

₴ 55,00 1 0 оценок

Ресторан «ХИНКАЛИ» - Фото, адрес, карта проезда, меню и время работы ресторана «ХИНКАЛИ»

"Грузин без гостя - не грузин!" - считают в гостеприимном духане "Хинкали". Здешние обычаи поразят вас щедростью, размахом и добродушием, а о нашей темпераментной и многогранной кухне "с акцентом" в народе уже слагают легенды.

Колоритный интерьер нашего заведения не оставит вас равнодушным. К вашим услугам - три основных и два VIP-зала, каждый из которых по-своему интересен и оригинален. В зале "Восточный" за открытой барной стойкой расположена шоу-кухня и барная зона, где можно воочию наблюдать секреты приготовления кавказских блюд и дегустировать вкуснейшие грузинские вина. В зале "Виноградник" царит комфорт и романтическое настроение. Помещение декорировано настоящим горным камнем, потолок заплетен виноградной лозой, а стены радуют глаз восточными коврами и национальными сувенирами. "Винный погреб" - уютный зал, получивший свое имя из-за огромного количества старинных винных бутылок, которые служат здесь основным элементом декора. А два VIP-зала - "Султанка" и "Княжеская беседка"- станут прекрасным местом для проведения переговоров, встречи с друзьями или семейного ужина.

В теплое время года навстречу гостям раскрывает объятия уютная летняя терраса. Она позволяет неспешно наблюдать за бурной жизнью столицы, наслаждаясь лучшими гастрономическими предложениями солнечной Грузии прямо в центре Киева, и дарит неповторимое ощущение покоя и умиротворения.

Чем еще славится  духан "Хинкали", кроме традиционного кавказского гостеприимства и душевной компании? Правильно - вкуснейшими хинкали! Горячие, ароматные, из тонкого, почти прозрачного теста - они так и просятся в рот! Но это еще далеко не все, чем мы собираемся вас удивить. Меню заведения - это настоящий рог изобилия, из которого сказочным образом появляются грузинские сыры, кавказские специалитеты, вкуснейшие хачапури, чахохбили, шашлык, люля-кебаб… И множество других замечательных блюд, которые звучат мелодией для слуха и будоражат аппетит!

"Захады, дарагой, Гостем будешь!"

Доставка хинкали на дом - заказать хинкали с доставкой в Киеве

Доставка хинкали на дом - заказать хинкали с доставкой в Киеве | Заказ хинкали из ресторана Сортировать: по популярности

Хинкали, это одно из традиционных блюд грузинской кухни, которое пользуется достаточно большой популярностью среди отечественных гурманов. Сейчас есть масса заведений грузинской кухни, где их подают, и даже более того – есть заведения, которые специализируются непосредственно на этом блюде. Если говорить о том, сколько их разновидностей существует, перечислять можно будет долго, вместе с тем, наиболее популярными являются три разновидности:

  1. Со свининой
  2. С бараниной
  3. С сулугуни

В нашем ресторане можно заказать все три вида хинкали на дом с доставкой, поэтому, чтобы полакомиться этим необычным блюдом, вам не нужно изучать рецепт приготовления, и тратить массу времени на покупку ингредиентов. Сегодня доставка хинкали на дом пользуется достаточно большой популярностью, поскольку позволяет сэкономить массу времени. Помимо всего прочего следует упомянуть, что это блюдо само по себе достаточно сытное. Если вы на ужин съедите несколько хинкали, скорее всего, вам не нужно будет уже ничего сегодня есть. Хинкали хорошо утоляют голод и при этом, что немаловажно, это блюдо достаточно легкое, не вызывает никакой тяжести.

УЖИН В КРУГУ СЕМЬИ

Сейчас многие к вечеру, после насыщенного событиями трудового дня, стараются больше времени провести с семьей, или хотя бы просто отдохнуть. Можно конечно заранее приготовить себе еды на несколько дней и потом только разогревать, но это тоже не является лучшим вариантом. А вот если предварительно сделать заказ хинкали в Киеве, можно, не утруждая себя готовкой, просто вовремя встретить курьера, и насладиться вкусным ужином. Тем более, что в наших заведениях доставка очень быстрая, и вам не придется долго ждать приезда курьера.

ОСОБЕННОСТИ ХИНКАЛИ

Хинкали, по своей сути, похожи на наши украинские пельмени. Их отличает только то, что тесто в них традиционно идет очень тонкое, плюс, в начинке нередко присутствует бульон. Кстати, именно поэтому их часто едят руками, чтобы не проткнуть вилкой, чтобы не вытек бульон. По этой причине, их удобней всего есть именно дома. Можно конечно поискать, какой есть ресторан хинкали в Киеве, но не всегда есть возможность выйти из дому и куда-то поехать. К тому же, справедливости ради надо заметить, что семейный ужин у большинства из нас ассоциируется с домом. Поэтому заказ хинкали на дом с доставкой является все-таки оптимальным решением для семейного вечера.

Кроме всего прочего, нужно отметить и то, что хинкали, приготовленные по традиционному рецепту, это достаточно необычное блюдо. Если говорить о традиционной грузинской кухне, и о традиционном способе приготовления, заметим, что вкус таких хинкали будет существенно отличаться от того, что приготовлено на украинский лад. Поэтому вполне логично, что наши хинкали, которые максимально соответствуют оригинальной рецептуре, пользуются такой большой популярностью, как у наших посетителей, так и у тех, кто предпочитает заказать хинкали на дом.

В целом, можно сказать, что это оригинальное блюдо может понравиться большинству из нас. И если вы не хотите тратить массу времени на приготовление еды, обратите внимание на возможность ее заказа в нашем ресторане, с доставкой по Киеву. Это будет хорошая возможность решить вопрос с ужином, не тратя при этом много времени, особенно с учетом того, что цена хинкали в Киеве достаточно невысока. 

Вы вошли в режиме Инкогнито, поэтому регистрация и вход в личный кабинет не работают.

Хинкали в центре Киева: «похинкалим»?

Источник заглавной фото: Facebook Suluguni

Хинкали в центре Киева искала наша редакция сегодня. Хинкали – национальное грузинское блюдо, готовить хинкали начали в горных районах Грузии — Пшави, Мтиулети и Хевсурети. Затем блюдо распространилось по всему Кавказу. А где искать хинкали в центре Киева, читайте в нашем материале прямо сейчас. 

Начинка для хинкали зависит о того, в каком регионе Грузии блюдо было приготовлено. Классический рецепт, так называемый «хевсурули», состоит только из мясного фарша (из баранины, говядины, свинины), лука, перца чили, соли и тмина. Современный рецепт «калакури», используемый в основном в грузинских городских районах, включает в себя травы (петрушка и кинза). Мясо для хинкали обычно мелко рубят или перекручивают в фарш. Для хинкали также используется мясо птицы и кролика, ягненка. Хинкали в центре Киева подают не только с мясом, но и с сыром, грибами, картофелем и шпинатом. Правила поедания хинкали следующие. Традиционно хинкали едят только руками, поэтому, если выбрались на хинкали в центре Киева, забудьте о ноже и вилке. Кроме того, хинкали нужно есть горячим и откусывать так, чтобы не вытек бульон. «Хвостик» хинкали называется «куди», его не едят, именно за него нужно держать блюдо. Города Душети, Пасанаури и Мцхета особенно славятся своими хинкали. Так что если планируете поездку в Грузию, запомните эти города.


Suluguni

Где: Музейный переулок, 10.

Особенности: ресторан грузинской кухни, вечера-дегустации, винная карта, шеф — Сосо Квирикейшвили, домашние лимонады, сулугуни-бар, грузинские вина, блюда на мангале, резерв столов, летний грузинский дворик, скидка -20% на все меню для именинников.

Выбор редакции: хинкали со свининой и говядиной – 89 грн, хинкали с бараниной – 99 грн, хинкали с сыром – 89 грн. 

Ресторан Suluguni – это уголок Грузии в центре Киева. Шеф Сосо Квирикейшвили создает меню и руководит всеми процессами на кухне, чтобы обеспечить гостю настоящее грузинское гостеприимство. В ресторане Suluguni представлены блюда грузинской кухни, созданные с сохранением традиций гастрономического наследия Грузии. Поэтому такие важные ингредиенты для грузинской кухни, как специи и мука, доставляют в ресторан непосредственно из Грузии. В Suluguni проводятся вечера-дегустации: блюда грузинской кухни с к которым подают 5 различных видов вина, сомелье расскажет историю создания и секреты виноделия, поэтому ужин будет не только вкусным, но и интересным. Интерьер ресторана – это сочетание современно и аутентичного стиля, в ресторане много зелени, удобные диваны в сочетании с этническими элементами в декоре. В один из летних вечеров расположитесь в летнем грузинском дворике, который находится на крыше заведения, при этом закажите хорошее вино и хинкали с бараниной. И это будет прекрасно! Кроме того, обратите внимание на летние новинки из обновленного меню: салат «Газапхули», овощи, запеченные с мясом и сыром. В ресторане Suluguni вас встретят с радушием и помогут сделать ваш вечер уютным и вкусным.


МАМА ГОЧІ

Где: ул. Городецкого, 6.

Особенности: грузинский ресторан, блюда грузинской кухни региона Кахетии, 4 вида хинкали, сулугуни собственного производства, сомелье, блюда из печи тоне, домашние сыры, блюда на мангале, проводятся винные дегустации, формат take away, терраса.

Выбор редакции: хинкали с телятиной и свининой – 28 грн/1 шт., хинкали с бараниной – 28 грн/ 1 шт., хинкали с индейкой – 28 грн/ 1 шт., хинкали с сулугуни – 28 грн/ 1 шт.

«МАМА ГОЧІ» – грузинский ресторан, в центре Киева – на очень красивой улице им. Городецкого, напротив консерватория и кинотеатр «Украина». В ресторане «МАМА ГОЧІ» день начинается с аромата свежеиспеченного грузинского хлеба, а заканчивается бокалом выдержанного вина и любимыми блюдами: хинкали, хачапури, харчо, чвиштари, эларджи, шашлык на шампурах из ореховых веток.  В меню представлены традиционные и современные кахетинские блюда. В заведении полуоткрытая кухня. Из ассортимента стоит отметить домашний сулугуни по телавскому рецепту, шор или мягкий козий сыр. В меню представлены 4 вида хинкали: с телятиной и свининой, бараниной, индейкой и с сулугуни. «МАМА ГОЧІ» угостит вас лучшим грузинским вином из своей винотеки, а тем, кто желает напиток покрепче, подадут чачу и даже грузинский виски. Кроме того, на террасе заведения каждый четверг проводятся винные дегустации и уроки игры в спортивный покер. Приходите в «МАМА ГОЧІ» в один из летних вечеров, располагайтесь на уютной летней террасе с бокалом саперави, а по субботам отдыхайте под звуки живой музыки.


МАМА МАНАНА

Где: ул. Большая Васильковская, 44, ул. Г. Кирпы, 5Б.

Особенности: грузинская кухня, сезонные блюда в меню, атмосферный интерьер, широкий выбор хинкали и хачапури, тоне-меню, вечера-дегустации, кулинарные мастер-классы по субботам, резерв столов, доставка до 22:00, формат take away, kids friendly.

Выбор редакции: тбилисские хинкали с сыром – 64 грн/ с бараниной – 72 грн/ с говядиной и свининой – 64 грн; пшавские хинкали с говядиной и свининой – 100 грн/ с бараниной – 100 грн; хинкали кутаисские с индейкой – 60 грн.

Хачапурная «МАМА МАНАНА» кроме более 15 видов хачапури предлагает гостям традиционные и современные грузинские блюда: хинкали, блюда из печи «тоне», закуски из баклажанов, харчо и салаты. С наступлением тепла в меню ресторана ввели сезонные блюда –рулетики из кабачков с шором, Кутаисские хинкали с индейкой и мясную окрошку на холодном мацони. В основном меню Мананы есть несколько видов хинкали – тбилисские хинкали с сыром, бараниной, или говядиной и свининой, пшавские хинкали с говядиной и свининой или бараниной. Каждый вид хинкали готовят по региональным рецептам. Дегустируйте все и выбирайте из какого региона хинкали, вам понравится больше всего. Обратите внимание на вина из квеври – бокал насыщенного танинами и крепкого глехури ркацители или саперави станет отличным дополнением к трапезе. В ресторане проводятся вечера-дегустации, а также кулинарные мастер-классы по субботам – следите за анонсами на странице Мананы в Facebook. На мастер-классах у Мананы вы научитесь готовить традиционные грузинские блюда, а на дегустациях кроме знакомства с грузинскими винами научитесь основам грузинского застолья. В ресторане есть собственная служба доставки — можно заказать все из меню с доставкой по Киеву и в пригород. Кстати, с доставкой можно заказать набор для пикника и отправиться с семьей на природу в любой день! Отличное предложение для внезапных, но приятных летних вечеров.


Saperavi

Где: ул. М. Грушевского, 1в

Особенности: ресторан грузинской кухни, большие порции, владельцы ресторана и команда поваров – выходцы из Грузии, сомелье при ресторане, мангал-меню, грузинская выпечка на дровах, грузинские вина, живая музыка, винная карта, kids friendly, паркинг, резерв столов, формат take away.

Выбор редакции: хинкали с говядиной и свининой – 115 грн/ 4 шт., хинкали с бараниной – 120 грн/ 4 шт.

Ресторан Saperavi находится в Мариинском парке, рядом с Музеем воды. Кирпичные стены и большой камин в в основном зале окунут вас в атмоферу старинной Грузии. А на летней террасе, выходящей в живописный Мариинский парк, отлично отдохнуть летним вечером. В ресторане предствлена большая коллекция вин, а также вино собственного приготовления. В меню несколько направлений, и за каждое отвечает специально приглашенный мастер из разных регионов Грузии. Рекомендуем попробовать хинкали с бараниной и хинкали с говядиной и свининой. В «Saperavi» можно выбраться на романтическое свидание, отметить день рождения или устроить банкет, а также собраться с семьей или друзьями вместе с детьми. В детской комнате можно весело провести время с аниматорами, тут есть зона для игр и рисования. Кухня «Saperavi» отличается наличием традиционных грузинских блюд, закажите фирменное блюдо от шефа — речную форель, фаршированную шпинатом и семгой. А для любителей мяса шефы предлагают 7 видов шашлыка, шикарное кубдари (мясной грузинский пирог), пряные хачапури от мастера из Аджарии, горячие и шипящие на кеци (подобие сковороды из красной глины). Стоит отметить знаменитую на весь мир чачу или огромный выбор классических вин. А сладости в «Saperavi» поставляются в большей части из Грузии.


Гиви Рубинштейн / Givi Rubinstein

Где: ул. Евгения Коновальца, 44.

Особенности: грузинский ресторан, шеф — Дмирий Руденко, бизнес-ланчи с 12:00 до 17:00, подходит для банкетов, три зала, закрытая терраса, доставка, живая музыка, мастер-классы и семейные мероприятия, рояль в зале, на котором можно играть гостям, барное меню.

Выбор редакции: хинкали с ягненком – 75 грн/ 3 шт., хинкали из телятины – 70 грн/ 3 шт., хинкали с кроликом – 80 грн/ 3 шт.

Гиви Рубинштейн / Givi Rubinstein – это ресторан с просторными тремя залами,  где ждут всех ценителей грузинской кухни и хорошего вина. Радушная атмосфера, шумные застолья, традиционные грузинские блюда и вино. В заведении открытая барная зона, в интерьере много дерева. Вы можете заглянуть в ресторан на ланч. Гиви Рубинштейн / Givi Rubinstein идеально подходит для банкетов — шеф-повар ресторана Дмитрий Руденко приготовит грузинские и черноморские блюда из специального банкетного меню. В барном меню вы найдете вина из Грузии, Италии, Новой Зеландии, Молдовы и Украины. Также действует услуга адресной доставки. В ресторане есть рояль, на котором гости, при желании, могут сыграть сами и получить комплимент от шефа. В заведении проводятся мастер-классы по приготовлению грузинских блюд. 


Хiнкальня Gogi

Где: ул. Льва Толстого, 13, ул. Малая Житомирская, 15а, бул. Тараса Шевченко, 2.

Особенности: грузинский ресторан, летнее меню, резерв столов, формат take away, доставка, блюда на огне, домашние вина, настойки и лимонады, авторский чай, коктейльная карта.

Выбор редакции: хинкали по-телавски/ по-тбилисски/ с сыром/ с бараниной – 16 грн/1 шт.

Три заведения грузинской кухни «Хiнкальня Gogi» находятся в центре Киева — рядом с парком им. Тараса Шевченко, вблизи Бессарабского рынка и возле памятника Богдану Хмельницкому. Рестораны предлагают вам попробовать блюда грузинской кухни, а также купить специи, соусы, джемы, настойки собственного производства и грузинское вино от Chateau Mukhrani, или маринованный шашлык на вынос для поездки за город. Вы можете заказать доставку блюд от «Хiнкальня Gogi». Однако, если вы хотите попробовать хинкали по-телавски с сыром, или хинкали по-тбилисски с бараниной, лучше прийти непосредственно в ресторан. Советуем занять один из столов на летней крытой террасе, заказать горячие хинкали, бокал домашнего вина или сет из настоек, и провести вечер в приятной атмосфере. 


 

Хачапури и Вино

Где: ул. Бориса Гринченко,2/1; ул. Большая Васильковская,57/3; ул. Антоновича, 176; ул. Петра Сагайдачного, 27

Особенности: грузинская кухня, 6 видов хинкали, блюда на мангале, грузинские вина и чача, большая коллекция вин из Европы, есть доставка и формат take away, паркинг, kids friendly.

Выбор редакции: хинкали (за 1 шт.) – асорти со свининой и телятиной – 18 грн, с телятиной – 18 грн, с бараниной – 20 грн, с сыром – 18 грн, с грибами – 18 грн, с картофелем — 18 грн, со шпинатом и грибами – 18 грн, жареные – 22 грн.

«Хачапури и Вино» — сеть кафе с грузинской душой. Одно из заведений находится в двух минутах ходьбы от метро «Майдан Независимости», в самом сердце Киева. А два других кафе этой же сети вы найдете центральных районах Киева — на Подоле и в районе стадиона «Олимпийский». Здесь вас ждут вкуснейшие хачапури, хинкали и другие грузинские блюда. Обратите внимание на хинкали с телятиной, хинкали с бараниной (это классика), а также для тех, кто не ест мяса в меню представлены хинкали с грибами, хинкали с картофелем, а также хинкали со шпинатом и грибами. Кроме того, с приходом летнего сезона в меню добавили летние блюда. Спешите попробовать! 

Фото: Facebook Suluguni, МАМА ГОЧІ, МАМА МАНАНА, Saperavi, Хачапури и Вино, Хiнкальня Gogi, Гиви Рубинштейн / Givi Rubinstein

 

Подписывайтесь на наши страницы в социальных сетях:


Читайте також


где попробовать грузинскую кухню в столице (обзор)

В Киеве лучше всего согреться в уютном грузинском ресторане с прекрасной кухней. Мы подготовили для вас небольшую подборку интересных мест, где можно отведать самые вкусные хинкали, хачапури и не только.

Грузинский ресторан Киев: Хурма

Грузинский ресторан "Хурма" находится в центре города с видом на Золотые ворота и имеет множество достоинств: приятные цены, удобная посадка хоть возле окон, хоть в уединенной атмосфере, вкусная еда, приятный персонал. Есть в заведении необычная достопримечательность — многолетняя липа,  прячущая свои корни глубоко под фундаментом, и раскинувшая пышные ветви поверх крыши. 

Что касается кухни, то здесь вы найдете все традиционные блюда и напитки Грузии за: хачапури по-имераторски — 114 грн, традиционные хинкали — 19 грн/шт, харчо — 94 грн, чкмери с рыбы — 164 грн и.т.д. На десерты чаще всего заказывают: шоколадно-ореховый торт — 79 грн, чизкейк с надуги и хурмой — 84 грн, банановый брауни — 68 грн, но это далеко не все меню ресторана. 

Адрес: ул. Владимирская, 42

 

Грузинский ресторан Киев: Мама Гочи

Здесь вас ждут самые вкусные хинкали, внимательный вежливый персонал и радушная атмосфера. Обратите внимание на удобное месторасположение в самом сердце столицы. Здесь вы ощутите дух Грузии, познакомитесь с ее культурой. Самые вкусные блюда: сырный суп (135 грн), сациви (175 грн), горная форель в лаваше (135 грн). Мама Гочи предлагает собственные домашние сыры и огромный выбор вин.

Адрес: ул. Городецкого, 6.

Грузинский ресторан Киев: Мама Манана

Настоящая грузинская кухня ждет вас в стенах ресторана Мама Манана. Наибольшей популярностью среди любителей здорового питания пользуется рыбное меню. Концепция ресторана предполагает приготовление грузинских блюд так же качественно, как их готовят для семейного ужина. Места хватит всем — ресторан рассчитан на 80 человек. Летом открыта терраса. Внутренняя отделка помещения полностью из дерева, что соответствует национальному духу Грузии. Здесь можно отведать вкуснейшие хинкали, хачапури, каре барашка, кебабы. Есть доставка по Киеву. Хорошая упаковка долгое время сохраняет вкус блюд.

Адрес: ул. Васильковская, 44; ул. Г. Кирпы, 5 б.

Грузинский ресторан Киев: Казбек

Один из лучших ресторанов грузинской кухни в Киеве гостеприимно предлагает отдохнуть своим посетителям от суеты города. В ресторане 3 зала, оформленных в разных стилях. В настоящей грузинской печи при посетителях готовят хачапури, аромат в ресторане стоит такой, что невозможно устоять. В основном зале расположен винный шкаф, где представлено около 600 сортов этого благородного напитка. Специальное детское меню понравится маленьким посетителям. Шеф-повар проводит мастер-классы по приготовлению блюд грузинской национальной кухни. Спокойная живая музыка настраивает на умиротворение и расслабление. Летом можно отдохнуть на террасе.

Адрес: бул. Леси Украинки 30 А; ул. Космическая, 17.

Грузинский ресторан Киев: Маджари

Повары этого ресторана особо гордятся своими блюдами-гриль. Также в меню несколько видов лимонадов без красителей, приправленных специями. А зимой так приятно зайти сюда и выпить кофе. Понравится гостям и интерьер с обилием дерева. Что касается основных позиций в меню, то цены здесь такие: сациви (90 грн), салат Маджари (75 грн), Метехи (125 грн), суп-харчо (75 грн), шурпа (70 грн), цыпленок тапака (45 грн — 100г).

Адрес: Ивана Клименко, 26.

Грузинский ресторан Киев: Ой, Мамо! Це було в Тбілісі

Вкусное и колоритное место, молодой ресторан грузинской кухни. Открылся в 2017 году. Цены сравнительно невысоки. Здесь можно распивать лучшие грузинские вина, отведать крафтовые сыры. Интерьер ресторана аутентичный, оформлен в теплых пастельных тонах. Гости могут выбрать мягкие стулья или диваны. Повсюду привлекают внимание народные узоры, обилие зеленых насаждений. Некоторые интересные позиции меню: салат с козьим сыром (90 грн), пхали (76 грн), соленья бабушки Надуши (76 грн), суп-харчо (75 грн), бозбаши (75 грн), чахохбили (98 грн).

Адрес: ул. Саксаганского, 109/20.

Также не пропустите: калейдоскоп идей новогодних подарков подруге — лучшие варианты подарка от души

Отличный грузинский ресторан - отличная атмосфера! - Отзыв о Хинкали, Киев (Киев), Украина

Подробнее о ресторане

Подходит для: Ужин для особых случаев

Возможности питания: Ужин, в нерабочее время, Бронирование

Описание: «Грузин без гостя - не грузин!» Это то, что считается в гостеприимном хинкали-духане (трактире). Местные обычаи поразят вас своей щедростью, размахом и приветливостью, а наша темпераментная многогранная кухня «с особым вниманием» уже стала широко известной сплетней.Красочный интерьер нашей площадки не оставит вас равнодушными. В вашем распоряжении три основных зала и два VIP-зала, каждый из которых интересен и оригинален. В зале «Восточный» рядом с открытой барной стойкой есть шоу-кухня и барная зона, где можно своими глазами увидеть секреты приготовления кавказских блюд и продегустировать изысканные грузинские вина. В зале Виноградник царит уютная и романтическая атмосфера. Зал украшен настоящей горной скалой, потолок оплетен виноградной лозой, а стены радуют глаз восточными коврами и национальными сувенирами.«Винный погред» - уютный зал, названный так из-за большого количества старинных винных бутылок, которые служат главным элементом декора. Два VIP-зала «Султанка» и «Княжская беседка» станут прекрасным местом для проведения переговоров, встреч с друзьями или семейного ужина. Уютная летняя терраса распахивает свои объятия, чтобы встречать гостей в теплое время года. Он позволяет не спеша наблюдать за бурной жизнью столицы, наслаждаясь лучшими гастрономическими предложениями солнечной Грузии прямо в центре Киева и дарит неповторимое ощущение умиротворения и умиротворения.Что еще, кроме традиционного кавказского гостеприимства и сердечной компании, делает хинкали духан столь популярным? Правильно - вкусные хинкали! Горячие, ароматные, из тонкого, почти прозрачного теста - они просто призывают попасть в рот! Но это только начало, у нас есть гораздо больше, чтобы вас впечатлить. Меню заведения - настоящий рог изобилия, из которого волшебным образом появляются грузинские сыры, кавказские деликатесы, восхитительные хачапури, чачочбили, шашлык, люля-кебаб… Кроме того, есть много других блюд, названия которых приятны на слух и пробуждают аппетит. ! "Заходи, милый, будь моим гостем!"

Отличный ресторан - Отзыв о Хинкали, Киев (Киев), Украина

Подробнее о ресторане

Подходит для: Ужин для особых случаев

Возможности питания: Ужин, в нерабочее время, Бронирование

Описание: «Грузин без гостя - не грузин!» Это то, что считается в гостеприимном хинкали-духане (трактире). Местные обычаи поразят вас своей щедростью, размахом и приветливостью, а наша темпераментная многогранная кухня «с особым вниманием» уже стала широко известной сплетней. Красочный интерьер нашей площадки не оставит вас равнодушными. В вашем распоряжении три основных зала и два VIP-зала, каждый из которых интересен и оригинален. В зале «Восточный» рядом с открытой барной стойкой есть шоу-кухня и барная зона, где можно своими глазами увидеть секреты приготовления кавказских блюд и продегустировать изысканные грузинские вина.В зале Виноградник царит уютная и романтическая атмосфера. Зал украшен настоящей горной скалой, потолок оплетен виноградной лозой, а стены радуют глаз восточными коврами и национальными сувенирами. «Винный погред» - уютный зал, названный так из-за большого количества старинных винных бутылок, которые служат главным элементом декора. Два VIP-зала «Султанка» и «Княжская беседка» станут прекрасным местом для проведения переговоров, встреч с друзьями или семейного ужина.Уютная летняя терраса распахивает свои объятия, чтобы встречать гостей в теплое время года. Он позволяет не спеша наблюдать за бурной жизнью столицы, наслаждаясь лучшими гастрономическими предложениями солнечной Грузии прямо в центре Киева и дарит неповторимое ощущение умиротворения и умиротворения. Что еще, кроме традиционного кавказского гостеприимства и сердечной компании, делает хинкали духан столь популярным? Правильно - вкусные хинкали! Горячие, ароматные, из тонкого, почти прозрачного теста - они просто призывают попасть в рот! Но это только начало, у нас есть гораздо больше, чтобы вас впечатлить.Меню заведения - настоящий рог изобилия, из которого волшебным образом появляются грузинские сыры, кавказские деликатесы, восхитительные хачапури, чачочбили, шашлык, люля-кебаб… Кроме того, есть много других блюд, названия которых приятны на слух и пробуждают аппетит. ! "Заходи, милый, будь моим гостем!"

Это не Хинкали - Отзыв о Хинкали, Киев (Киев), Украина

Подробнее о ресторане

Подходит для: Ужин для особых случаев

Возможности питания: В нерабочее время, Ужин, Бронирование

Описание: «Грузин без гостя - не грузин!» Это то, что считается в гостеприимном хинкали-духане (трактире). Местные обычаи поразят вас своей щедростью, размахом и приветливостью, а наша темпераментная многогранная кухня «с особым вниманием» уже стала широко известной сплетней. Красочный интерьер нашей площадки не оставит вас равнодушными. В вашем распоряжении три основных зала и два VIP-зала, каждый из которых интересен и оригинален. В зале «Восточный» рядом с открытой барной стойкой есть шоу-кухня и барная зона, где можно своими глазами увидеть секреты приготовления кавказских блюд и продегустировать изысканные грузинские вина.В зале Виноградник царит уютная и романтическая атмосфера. Зал украшен настоящей горной скалой, потолок оплетен виноградной лозой, а стены радуют глаз восточными коврами и национальными сувенирами. «Винный погред» - уютный зал, названный так из-за большого количества старинных винных бутылок, которые служат главным элементом декора. Два VIP-зала «Султанка» и «Княжская беседка» станут прекрасным местом для проведения переговоров, встреч с друзьями или семейного ужина.Уютная летняя терраса распахивает свои объятия, чтобы встречать гостей в теплое время года. Он позволяет не спеша наблюдать за бурной жизнью столицы, наслаждаясь лучшими гастрономическими предложениями солнечной Грузии прямо в центре Киева и дарит неповторимое ощущение умиротворения и умиротворения. Что еще, кроме традиционного кавказского гостеприимства и сердечной компании, делает хинкали духан столь популярным? Правильно - вкусные хинкали! Горячие, ароматные, из тонкого, почти прозрачного теста - они просто призывают попасть в рот! Но это только начало, у нас есть гораздо больше, чтобы вас впечатлить.Меню заведения - настоящий рог изобилия, из которого волшебным образом появляются грузинские сыры, кавказские деликатесы, восхитительные хачапури, чачочбили, шашлык, люля-кебаб… Кроме того, есть много других блюд, названия которых приятны на слух и пробуждают аппетит. ! "Заходи, милый, будь моим гостем!"

Лучшие места для дегустации хинкали в Киеве

Многие из нас, кто хоть раз бывал в Грузии или просто посещал грузинские рестораны, моментально влюбились в великолепную кухню этой страны.Сочные хинкали, ароматные хачапури, острый соус Сацебели и прекрасные вина Картули Вази… Конечно, мы не можем лететь в Грузию каждый раз, когда хотим отведать эти гастрономические чудеса. К счастью, мы можем найти их все гораздо ближе.

Саперави


Саперави, один из самых известных грузинских ресторанов Киева, может похвастаться живописным расположением в Мариинском парке недалеко от Музея воды и Театра кукол. В оформлении ресторана впечатляющее сочетание современности и аутентичных мотивов.В меню много абзацев, и каждый абзац курирует грузинский повар из определенного региона родной страны: Кахетии, Аджарии и Сванетии. Здесь можно попробовать такие деликатесы, как купаты (домашние колбаски с гранатом и барбарисом), люла-кебаб из баранины, хачапури с тремя сырами и многое другое. Кстати, прямо в центре зала гости могут понаблюдать за процессом приготовления хачапури на огне. Что касается вина, то гостям предлагает помощь профессионального сомелье Георгия Мешвелиани.В стенах вы увидите встроенные квери (кувшины для грузинского вина) с вкусным напитком. Каждый гость Саперави получает в подарок бокал хорошего вина.
Адрес: ул. Грушевского, 1с,

Сулугуни


В интерьере этого ресторана удачно сочетается колорит Грузии с последними современными тенденциями. Кухню ресторана «Сулугуни» возглавляет грузинский мастер Сосо Квирикеишвили. Он лично готовит практически все позиции меню, включая хлеб, соусы и варенье.В меню представлены грузинские блюда, приготовленные по уникальным традиционным рецептам. Здесь вы найдете сочную баранину и другое мясо с аппетитными соусами, чурчкелу и ореховый пирог, 5 видов сыра сулугуни, пхали, хинкали и 5 видов хачапури, приготовленных на открытой кухне ресторана. Здесь вы узнаете, как есть хинкали руками. Помимо хороших вин, Сулугуни предлагает своим гостям несколько видов настоящей грузинской чачи. Посетители ресторана наслаждаются прекрасной атмосферой, живой музыкой и настоящим грузинским гостеприимством.
Адрес: переулок Музейный, 10,

МАМА МАНАНА


Интерьер заведения поражает необычным декором из Грузии.Мебель, светильники, фотографии в рамах, элементы декора из дерева и много зелени создают особую атмосферу. Блюда здесь готовят коренные грузины - кстати, гости могут понаблюдать за волшебным процессом приготовления вкусных хинкали и хачапури на открытой кухне. Кухню ресторана возглавляет бренд-шеф Паата Кучава (известный также как шеф-повар ресторана Chachapuri). В меню ресторана представлены классические грузинские блюда, приготовленные по авторским рецептам опытного шеф-повара.Только представьте - здесь можно попробовать 12 видов хачапури, 7 видов хинкали и множество других грузинских деликатесов, а также лучшие вина.
Адрес: ул. Большая Васильковская, 44,

Хотите ли вы просто расслабиться в расслабляющей атмосфере или найти идеальное место для особого случая, в Киеве есть множество ресторанов и баров, из которых открывается захватывающий панорамный вид. Открыто...

Радио Тбилиси


Интерьер ресторана «Радио Тбилиси», предлагающего изысканную грузинскую кухню в Киеве, можно охарактеризовать как единство лофта и ретро. Что касается еды, то здесь гости могут попробовать не адаптированные под европейский вкус грузинские блюда. В меню представлены блюда из разных уголков Грузии, приготовленные по рецептам тбилисских поваров. Здесь гости могут попробовать многие виды хинкали - например, тбилисские хинкали с кориандром или хинкали Пасанаури с мятой.Говоря о салатах, вы точно не пожалеете, заказав салат Мтацминда с кабачками, шпинатом и сыром Сулугуни или салат Томатис с тремя видами помидоров, сыром и зеленью. В баре представлены высококачественные грузинские вина, несколько видов чачи и ликеры с разными вкусами, такие как инжир, гранат, мята, эстрагон. Тем, кто предпочитает безалкогольные напитки, понравятся домашние лимонады и компот. Кроме того, здесь можно принести напиток с собой, воспользовавшись услугой пробкового сбора.
Адрес: Дмитриевская, 9–11,

Хмели Сунели


Интерьер этого грузинского ресторана в центре украинской столицы выдержан в современном стиле с европейским акцентом.В центре зала находится открытая кухня, где можно понаблюдать за работой профессиональных поваров. В меню большой выбор классических грузинских блюд, таких как пхали, аджарские хачапури, кебаб из баранины и многие другие. Разнообразие безупречных грузинских вин в Хмели Сунели впечатлит даже самого искушенного гурмана. Помимо комфорта, вкусной еды и напитков, по вечерам гостей ресторана ждет прекрасная живая музыка.
Адрес: ул. Омельянова-Павленка, 4/6,

Shoti


Этот ресторан порадует не только грузинской кухней - в нем есть грузинская душа.На втором этаже ресторана вы увидите белую стену с оригинальным текстом стихотворения грузинского поэта Шота Руставели «Рыцарь в тигровой шкуре» - одного из национальных символов Грузии. Здесь можно попробовать вкуснейшие тосты из шоти - особого грузинского хлеба, приготовленного по каноническим рецептам. Также рекомендуется попробовать салат «Лобио» с красной фасолью и хмели-сунели, сыр сулугуни с соусом аджика, бозбаши (суп с фрикадельками и овощами) и, конечно же, традиционные хинкали и хачапури.Кроме того, здесь вы найдете уникальную коллекцию прекрасных грузинских вин.
Адрес: ул. Мечникова, 9
В этих ресторанах вы ощутите вкус и дух Грузии, не покидая Киева. Добро пожаловать!
Где еще поесть грузинскую кухню в Киеве? 29-30 сентября 2018 года всех любителей Грузии ждёт тематический Borjomi Fest , который состоится в Ботаническом саду им. Гришко в Киеве. Гостей ждут грузинские блюда и напитки, зажигательные танцы и различные интересные занятия как для взрослых, так и для детей.
Источник фото: shutterstock.com, сайты упомянутых выше предприятий. Все фотографии принадлежат их законным владельцам.

Фото: Shutterstock.com Этническая украинская кухня известна во всем мире своими вкусными блюдами, которые способны покорить каждого иностранца. Если тот собирается провести пару дней в нашей столице, он ...

Популярные рестораны грузинской кухни в Киеве

По количеству заведений грузинская кухня - одна из самых популярных в Киеве.Уже много лет тяга к изысканным блюдам Кавказа только усиливается. Кухня привлекает сочетанием оригинальных вкусов, острых специй, соусов, ярких красок и очаровательной простотой. За последние несколько лет в Киеве открылось большое количество грузинских ресторанов, и поскольку невозможно посетить их все, мы выбрали пять ресторанов, которые со временем завоевали любовь и симпатию своих постоянных посетителей.

Места отведать грузинской кухни в Киеве

Ресторан «Шоти»

Заведение, основанное известным ресторатором Сергеем Гусовским, отражает современную прогрессивную Грузию, чтит ее традиции и богатую историю.Ресторан имеет два этажа и зонирован таким образом, что одинаково удобен как для больших вечеринок, так и для тихих романтических ужинов. Меню лаконично и сдержанно, включая самые знаковые блюда грузинской кухни. Кроме того, блюда сохранены в аутентичном вкусе и не адаптированы к местным предпочтениям. В ресторане большой выбор вин. В качестве комплимента каждому гостю подают хрустящий ароматный хлеб Шоти в форме лодочки, от которого ресторан и получил свое название.

Ценовой диапазон: закуски - 99–299 грн, салаты - 129–229 грн, суп - 129–149 грн, хачапури - 159–219 грн, хинкали - 32–43 грн, основное блюдо - 199–499 грн, гриль. - 149–399 грн., Десерт - 45–159 грн.
Адрес: ул. Мечникова, 9,
,

Ресторан «Хмели-сунели»

Это один из первых ресторанов грузинской кухни, открывшихся в Киеве.Заведение просторное и элегантное. Он состоит из трех этажей с разной атмосферой и может вместить до 220 гостей. Современный интерьер выполнен в темной и теплой цветовой гамме. Особого уюта добавляет открытая кухня, позволяя наблюдать за приготовлением блюд, среди которых множество мясных блюд, а также традиционная грузинская выпечка. Кроме того, для выпечки традиционного хлеба шоти есть специальная печь - тандыр. Ресторан получил свое название от одной из самых распространенных специй в Грузии, которая известна своим богатым ароматом и неповторимым вкусом, что очень характерно для грузинской кухни.

Ценовой диапазон: салаты - 132–255 грн, закуски - 132–390 грн, суп - 99–185 грн, хинкали - 125–250 грн, хачапури - 155–295 грн, основное блюдо - 136–399 грн, гриль - 185–520 грн, десерты - 59–275 грн
Адрес: ул. Михаила Омельяновича-Павленко, 4–6,

Ресторан «Мама манана»

Первый ресторан сети открылся в самом центре Киева, недалеко от метро «Льва Толстого». Расположение и концепция этого заведения были настолько успешными, что гостям пришлось бы бронировать столик независимо от того, какой день недели, поскольку подавляющее количество людей желало насладиться вкусной грузинской кухней, особенно по таким умеренным ценам.Возросшая популярность первого ресторана вдохновила владельцев открыть второй, который также пользуется не меньшим спросом. Их секрет успеха довольно прост - это всегда вкусно, весело и приятно, как визит к лучшему другу. Меню простое и лаконичное, хинкали с сыром и бараниной, пять видов хачапури, кубдари, аджапсандали, а также шашлыки из свинины или телятины, легкие овощные пхали и многие другие блюда.

Ценовой диапазон: салаты - 84–108 грн, суп - 64–98 грн, закуски - 48–129 грн, основное блюдо - 56–148 грн, десерты - 30–115 грн, хачапури - 84–208 грн, хинкали - 16–38 грн.
Адрес: ул. Большая Васильковская, 44; Ул. Григория Кирпа, 5Б,
,

Ресторан «Чачапури»

Еще одно популярное заведение, которое всегда загружено на полную мощность, и найти здесь столик спонтанно без бронирования практически невозможно.Ресторан небольшой, уютный и красочный. В интерьере «Чачапури» есть несколько залов со столами на две и более группы гостей, открытый тандыр для выпечки хлеба. Основными составляющими успеха этого грузинского ресторана являются атмосфера искренности, гостеприимства, открытости и, конечно же, большие порции традиционных изысканных блюд, чтобы удовлетворить аппетиты как бывалых поклонников, так и новых знакомых. Если вам повезет, вы даже можете лично поговорить с шеф-поваром ресторана, поскольку он обычно выходит, чтобы спросить гостя, понравилась ли ему еда.

Ценовой диапазон: салаты - 98–142 грн, суп - 72–98 грн, хачапури - 124–134 грн, закуски - 49–138 грн, основное блюдо - 68–192 грн, десерты - 72–132 грн
адрес: Проспект Тараса Шевченко, 36А

Ресторан Саперави

Саперави - элегантный ресторан грузинской кухни, расположенный в Мариинском парке, прямо у Музея воды в Киеве. Само заведение находится внутри кирпичной башни с интересным и неповторимым интерьером. В меню есть повара из разных регионов Грузии, от Аджарии до горной Сванетии, каждый отвечает за блюда своего родного региона.Здесь выпекают хлеб прямо на глазах у гостей в традиционной глиняной печи, наполняя все помещение ароматом свежей выпечки. Самыми популярными блюдами в меню, которые мы рекомендуем, являются шашлык, с выбором из баранины, индейки, телятины или свинины. Однако, если вы решите все попробовать, есть 1600-граммовая «мясная доска», чтобы отведать все виды шашлыка, которые там присутствуют.

Ценовой диапазон: салаты / закуски - 130–790 грн, суп - 125–135 грн, рыба - 355–390 грн, птица и мясо - 190–360 грн, гриль - 120–1700 грн, хачапури - 130–220 грн. , десерты - 35–330 грн.
Адреса: ул. Грушевского, 1В,
,

.

Почему вам нужно попробовать грузинскую кухню в Киеве

Задумайтесь на секунду и подумайте, что приходит вам в голову, когда вы думаете об Украине.

Собрались с мыслями?

Что вам приходит в голову? Может быть, это такие направления, как Чернобыль, Крым, Одесса, или даже такие культурные объекты, как куриные по-киевски, православные церкви, славяне или кириллица?

Я знаю, что ключ к разгадке, вероятно, содержится в названии, но держу пари, что Грузия или грузинская еда - не первое, что пришло вам в голову. Еще до просмотра этой статьи я, наверное, могу гарантировать, что грузинская кухня в Киеве не была вам интересна.

Ну, ОПРЕДЕЛЕННО должно быть.

Если честно, во время посещения мне этого не было, пока я не познакомился с некоторыми очаровательными канадцами, которые сказали мне, что я ДОЛЖЕН проверить некоторые места и попробовать грузинскую кухню в Киеве.

Откуда такое большое влияние Грузии на Киев?

Без сомнения, Киев - рай для гурманов. Однако причина огромного грузинского влияния вполне могла быть связана с географией. Соседом Украины является Россия, а одним из соседей России является Грузия.Точно так же история идет дальше, чем сегодня; было высказано предположение, что на Украине существует значительная грузинская община в течение последних 300 лет!

Это произошло из-за нападений Османской и Иранской империй, из-за которых многие грузины мигрировали в столицу в надежде найти убежище и помощь у царя. Сегодня в Украине проживает более 35 000 грузин; поэтому многие грузины по сей день живут там и делают все возможное, чтобы сохранить свою культурную самобытность.

В современном мире в Киеве отмечают много грузинских праздников, а по каждому случаю устраивают культурные танцы.Поскольку Грузия и Украина обрели независимость в одно и то же время, людей грузинского происхождения разделяет эта особая связь. Грузины или те, кто связан с Грузией, считают Украину своим вторым домом.

Теперь вы, должно быть, думаете:

Зачем пробовать грузинскую еду в Киеве

Позвольте мне сказать вам…

Прежде всего, из всех стран за пределами Грузии этот город, вероятно, один из самых популярных. доступные направления, чтобы отведать грузинскую кухню.В среднем, еда на человека может варьироваться от чего-то очень дешевого, менее 17 долларов за полноценный обед с напитками, если вы найдете подходящее место. Кроме того, в Киеве есть более 100+ грузинских ресторанов, которые стоит попробовать. Хотя я не обедал в них все, я определенно могу поделиться своими любимыми блюдами и одним местом, которое я бы порекомендовал посетить.

Уникальные грузинские блюда, которые можно попробовать в Киеве

Хачапури Автор фото: Chachapuri

Одно из блюд, которые нужно обязательно попробовать, если вы когда-нибудь попробуете грузинскую кухню.Точно так же, если вы любите хлеб, как я, ваши вкусовые рецепторы перенесут вас в другое царство. Подают хачапури овальной формы, теплые с сыром и яйцом в середине. Что касается сыра, то внутри есть не один, а несколько видов сыра, часто фета, моцарелла и фермерский сыр. По традиции, когда вы едите этот хлеб, нужно сдирать корку и обмакивать ее в сыр.

Традиционно в Грузии его едят 7 января и часто называют «рождественским пирогом».Внутри Грузии сыры и способ их приготовления могут быть разными, однако в Киеве можно найти один и тот же сорт хачапури повсюду. Даже от того, что я печатаю об этом блюде, у меня текут слюнки, и мне хочется съесть это снова.

Овощи, не волнуйтесь! Во многих ресторанах есть альтернативы, а также замена мяса грибами, картофелем или сыром. Такие клецки невероятно вкусны. Вы должны съесть его, откусив верхушку и высосав сок! Ох, что бы я сделал, чтобы снова выпить хинкали.

Чакапули

Любой, кто меня знает достаточно хорошо, я люблю тушеное мясо, бульоны и супы. Если вы похожи на меня, попробуйте Чакапули! Это теплое грузинское рагу и одно из самых традиционных блюд. Основными ингредиентами этого тушеного мяса являются баранина, говядина, телятина, виноградные листья, соль, зелень, сливы, чеснок, соль, грибы и многое другое.

Толма

Это блюдо популярно не только в грузинской общине, Армении, Турции, Азии и на Ближнем Востоке, но и известно там как долма.Впрочем, я впервые попробовала это, когда поела «Грузинскую еду» в Киеве. Часто это капустный или виноградный лист, завернутый внутрь с овощами, такими как баклажаны, помидоры, кабачки и т. Д. Есть и мясная версия, и это все равно, что иметь во рту теплую посылку сочного добра.

Пхали

Для меня, когда я впервые наткнулся на Пхали, он показался мне чужим. Описание Пхали выглядит как зеленый кружок размером с укус на дольке свеклы. Сочетание зеленого и красного цвета застало меня врасплох.Внутри блюда овощной фарш, грецкие орехи, уксус, чеснок и зелень. Часто его подают в качестве закуски или дополнения.

Хинкали

Куда бы мы ни путешествовали, мы любим исследовать и пробовать легкие блюда. Ну, одно из популярных блюд / джанк или даже просто здоровая еда - это хинкали. Это грузинская форма пельменей, которая родом из горных районов Грузии. По сравнению с пельменями других стран, Хинкали похожи на большие туманные пельмени в форме гриба, внутри которых держится мясо.Часто мясо представляет собой фарш из баранины или говядины.

Мцвади

Мцвади - для любителей мяса. Это практически шашлык из курицы! Они также делают другие варианты мяса, такие как свинина, телятина или баранина. На вертеле также есть широкий выбор лука, перца и помидоров.

Цыпленок Табака

Любимое блюдо грузин, название которого означает «Куриный табак». Его подают на сковороде и жарят, что делает его хрустящим и похожим на табак. Мясо получается невероятно сочным и вкусным.

Ресторан Чачапури Фотография из Чачапури

Я определенно рекомендую вам проверить и попробовать несколько мест, где подают грузинскую кухню в Киеве. Одним из моих любимых мест, где у меня был исключительный сервис, был ресторан Chachapuri. Я вспоминаю, как зашел сюда в напряженный вечер пятницы, и я волновался, так как ресторан был полон, я не бронировал билеты. Хозяйка любезно взяла мой номер и перезвонила, в течение часа после приезда (после посещения моей квартиры) они сели. Именно здесь меня познакомили с рекомендациями шеф-повара и попробовали такие блюда, как Хинкали, Чакапули и Пхали.

Кстати… Я уже упоминал, что был большим гурманом?

Порции в Чачапури были очень щедрыми! Я заказал слишком много, но было вкусно. Еще у меня было местное вино, название которого я не помню, оно было аппетитным! Точно так же я помню, как в меню было так много еды; Я с нетерпением жду возможности вернуться и каждый раз выбирать новое блюдо.

В общем, в Киеве стоит попробовать «Грузинскую еду». Мой опыт был довольно сенсационным, здесь более 100 грузинских ресторанов.Когда вы приедете, попробуйте местную кухню, но вы не можете попробовать грузинское блюдо или два. В конце концов, это стало частью украинского наследия, и когда вы едите, чувствуете, что откусываете старую.

Подобные статьи

Меню ресторана Сулугуни

Тарелка мини хачапури

(аджарский, со шпинатом, кубдари и мегрельский)

265 ₴

Титаник

(большой аджарский хачапури)

320 ₴

Лопатка ягненка

99 ₴

Набор холодных закусок

(ассорти пхали, рулетики из баклажанов, рулетики из говядины, сырное ассорти, хлеб шотипури)

1150 ₴

Большой мясной набор

((шашлык из свинины, шашлык из телятины, шашлык из курицы, шашлык из индейки с сыром, шашлык из баранины реечный, телятина)

1699 ₴

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *