Работа харьков повар: Страница не найдена – Работа в Харькове

Содержание

Свежие вакансии %d0%a8%d0%b5%d1%84-%d0%bf%d0%be%d0%b2%d0%b0%d1%80 %d0%a5%d0%b0%d1%80%d1%8c%d0%ba%d0%be%d0%b2 от работодателей. На поисковике работы UArabota


Робота в місті %d0%a5%d0%b0%d1%80%d1%8c%d0%ba%d0%be%d0%b2 - важливий сайт з резюме і вакансіями по місту %d0%a5%d0%b0%d1%80%d1%8c%d0%ba%d0%be%d0%b2

Вас цікавлять вакансії %d0%a8%d0%b5%d1%84-%d0%bf%d0%be%d0%b2%d0%b0%d1%80 в місті %d0%a5%d0%b0%d1%80%d1%8c%d0%ba%d0%be%d0%b2?
Тоді ви там де і потрібно!
Наш портал UArabota.com.ua допоможе вам задовольнити всі потреби в пошуку роботи. Робота %d0%a8%d0%b5%d1%84-%d0%bf%d0%be%d0%b2%d0%b0%d1%80 в місті %d0%a5%d0%b0%d1%80%d1%8c%d0%ba%d0%be%d0%b2. - Це реальна можливість легко, безкоштовно і максимально швидко знайти цікаву та високооплачувану роботу %d0%a8%d0%b5%d1%84-%d0%bf%d0%be%d0%b2%d0%b0%d1%80 в %d0%a5%d0%b0%d1%80%d1%8c%d0%ba%d0%be%d0%b2

У Мережі є безліч сайтів, готових допомогти у працевлаштуванні. Однак ви вибрали нас, адже ми забезпечуємо:

  • максимальне число вакансій в %d0%a5%d0%b0%d1%80%d1%8c%d0%ba%d0%be%d0%b2 завдяки об єднанню різних джерел інформації;
  • щосекундне оновлення бази вакансій в місті %d0%a5%d0%b0%d1%80%d1%8c%d0%ba%d0%be%d0%b2;
  • простоту інтерфейсу та юзабіті;
  • інтуїтивно зрозумілу навігацію;
  • підписку на нові вакансії email;
  • повністю безкоштовні послуги;
  • виключно актуальні, в т.ч. «Гарячі» вакансії %d0%a8%d0%b5%d1%84-%d0%bf%d0%be%d0%b2%d0%b0%d1%80 в місті %d0%a5%d0%b0%d1%80%d1%8c%d0%ba%d0%be%d0%b2.

События, происходящие на Украине в течение последних нескольких лет, привели к коренным изменениям в самосознании нашего народа, повышению гражданской ответственности. Жители страны все активнее проявляют патриотические настроения – носят вышиванки, патриотические футболки, многие украшают одежду голубыми и желтыми лентами, значками, на машинах развиваются национальные флаги, проводятся флешмобы за единую Украину, а на подъездах многоэтажных домов появляются граффити с подсолнечниками.

Работа : Помощник Повара в Харькове

Фильтры

32 вакансий в радиусе 25 км

  • Суши Папа

    В службу доставки Суши Папа требуется помощник повара (заготовщик). Мы предлагаем: График работы 5/2 или 4/3 ; Рабочий день с 10:30 до 22:30 ; Работу на постоянной основе ; …

    Просмотреть похожие вакансии:

  • Суши Папа

    Доставка Суши Папа ищет помощника повара ( заготовщика). Мы предлагаем: График работы 5/2 или 4/3 ; Работа с 10:30 до 22:30 Работу на постоянной основе ; Удобное расположени…

    Просмотреть похожие вакансии:

  • Лезновой В.А., ФОП

    Требуется Помощник повара азиатской кухни Отзывчивый, внимательный, быстрообучаемый, умеющий работать в команде. Условия работы: с 11.00 до 22.00 4/2, 3/2 Обязанности: Рабо…

    Просмотреть похожие вакансии:

  • ДІСТРІКТ, ТОВ

    В заведение с азиатской кухней (м. Пушкинская/м. Университет) требуется креативный персонал, готовый к кулинарным экспериментам. если вы работаете ножом так, как не работает ни од…

    Просмотреть похожие вакансии:

  • Супермаркет «Рост»

    В супермаркет РОСТ «Маршала Жукова» пр.Московский,257 приглашает на работу помощника повара . Обязанности: приготовление блюд в соответствии с рецептурой и стандартами качества у…

    Просмотреть похожие вакансии:

  • Сухно С.А., ФЛП

    • 8 000-15 000 грн в месяц

    Вимоги: возраста от 25 до 50 лет Умови роботи: рабочий день с 8:00 до 20:00. (3 через 3) Обов'язки: трудолюбие, чистоплотность, пунктуальность, без вредных привычек… В магази…

    Просмотреть похожие вакансии:

  • Аппетито, сеть пиццерий

    В пиццерию требуется повар, помощник повара Место работы Салтовка (недалеко от ТЦ Украина) Что входит в обязанности: приготовление наших блюд (пицца, бургеры, сендвичи, фри, с…

    Просмотреть похожие вакансии:

  • Фактор, Группа компаний

    Группа компаний «Фактор» - флагман в сферах налогообложения, бухгалтерского учета, финансов и права. Группа компаний ведет свою деятельность 30 лет. Занимаемся издательской деятель…

    Просмотреть похожие вакансии:

  • True Price

    В связи с открытием нового ресторана, производим набор сотрудников Обязанности и требования : - Возраст от 18 лет - Опыт работы от 1 года - Знание процессов кухни, приготов…

    Просмотреть похожие вакансии:

  • Фактор, группа компаний

    Группа компаний «Фактор» - флагман в сферах налогообложения, бухгалтерского учета, финансов и права. Группа компаний ведет свою деятельность 30 лет. Занимаемся издательской деятель…

    Просмотреть похожие вакансии:

  • Смирнов Ю.В., ФЛП

    • 8 500-12 500 грн в месяц

    Требуется помощник повара, повар - в кафе домашней кухни «Home Sweet Home», так же в ресторан быстрого питания «Burger CLUB»! Местоположение ТТ: ТРЦ «Французский бульвар», 3 эт…

    Просмотреть похожие вакансии:

  • Домашні страви

    В заведение 'Домашні страви' на ул.Пушкинской,3 требуется повар-универсал(помощник повара). С опытом работы. График работы 5/2. Полная занятость.Условия работы: соц.пакет,официал…

    Просмотреть похожие вакансии:

  • Gaga

    Требования: Набираем людей в молодую команду, возрастом от 18 до 30 лет, ищем ответственных людей, которые любят кухню. Приветствуется опыт работы. Условия работы: Почасова…

    Просмотреть похожие вакансии:

  • Тетчер, гастропаб

    7000 грн. + премии Дата публикации: 14.06.2021 Компания: Тетчер, гастропаб Контактное лицо: Екатерина Телефон: Показать телефон Адрес: г.Харьков, ул. 23-го Авгу…

    Просмотреть похожие вакансии:

  • Носкова Н.В., ФОП

    • 6 000-7 000 грн в месяц

    Требования: Набираем людей в молодую команду, возрастом от 18 до 30 лет, ищем ответственных людей, которые любят кухню. Приветствуется опыт работы. Условия работы: Почасова…

    Просмотреть похожие вакансии:

  • Fresh Rolls

    В суши-доставку требуется помощник повара. В ваши обязанности будет входить: Подготовка заготовок, нарезка, упаковка готовых заказов, работа с тестом для пиццы, поддержание …

    Просмотреть похожие вакансии:

  • Чичиков, Отель, ЧАО

    В ресторан «Персонаж» срочно требуются повар на заготовки (блины,запеканки,выпечка,закуски) График работы: смены по 9-10 часов 5/2 4/2 (6.00-15.00 либо 12.00-21.00) Требования:…

    Просмотреть похожие вакансии:

  • ЧП Андриец И.А.

    • 150-350 грн в день

    Вчера Ольга Показать контакты Отправить резюме ЧП Андриец И.А. * Харьков Образованиене имеет значения Опыт работыне имеет значения Тип работылюбая Вид занятостипо…

    Просмотреть похожие вакансии:

  • Лезновой В.А., ФОП

    • 12 000-14 000 грн в месяц

    Оксана Викторовна Требования: Отзывчивый, внимательный, быстрообучаемый, умеющий работать в команде. Желательно без вредных привычек возвраст от 18 лет-35 лет Условия работы: …

    Просмотреть похожие вакансии:

  • Piemonte

    • 6 000-12 000 грн в месяц

    Требования: Иметь образование повара, коммуникабельность и желание работать. Условия работы: Рабочий график 5/2, молодой коллектив, удобное месторасположение, рабочие обе…

    Просмотреть похожие вакансии:

Следующая страница

Получайте уведомления, подписавшись на новые


Вакансии в Харькове

Недавно искали

Очистить историю
  1. Помощник Повара

    Харьков (в радиусе 25 км)

Школа Поваров г. Харьков | Записаться на обучение


ЧАСТЫЕ ВОПРОСЫ
Какой необходим уровень подготовки?
С нуля!
Какой график обучения?
Подбираем по согласованию удобное время занятий в режиме работы ресторана с 11:00 до 22:00, а также возможны занятия только по выходным, три раза в неделю, каждый день или два урока в день.
Смогу ли я работать после курса повар профессионал?
Да. После обучения вы сможете начать работать на кухне ресторанов и улучшать свои навыки, расти в этой профессии, начать зарабатывать уже через месяц. Даже если никогда не работали в ресторанной сфере.
Могу ли я заниматься с шеф поваром индивидуально - один?
Да. Стоимость уточняйте у менеджера.

ОПИСАНИЕ
- занятие от 3 часа
- 12 занятий (+ускоренное обучение)
- 1-4 ученика

- удобный график по согласованию с Шеф поваром
- продукты предоставляют организаторы обучения

ПРОГРАММА ОБУЧЕНИЯ:
Практический курс.
Программа может корректироваться в зависимости от ресторана, в котором проводится обучение.

ЗАНЯТИЕ №1
Познакомитесь с профессиональным оборудование и инвентарём. Научитесь ориентироваться в огромном количестве продуктов, зелени.
Перед вами откроется целый мир специй и пряностей, благодаря которым ваши блюда станут ароматными и пикантными. Вы узнаете секреты раскрытия аромата специй при помощи температуры. Сможете оценить их качество, свежесть, а также их сочетание и способы обработки. Вместе подготовим кухню к работе, сделаем заготовки. Разберемся в сроках хранения различных продуктов. Отработаем различные способы нарезки мяса, рыбы, овощей.

ЗАНЯТИЕ №2
Приготовление первых блюд. Профессиональная нарезка для супов. Вы научитесь разбираться в специях, и в том какие из них идеально подходят для супов. Благодаря этому ваши супы станут невероятно ароматными и вкусными. Вам раскроют секреты приготовления супов разных национальных кухонь.

Приготовим: борщ красный, сырный суп, бульон, окрошку, холодные супы, суп рыбный Тосканский, томатный суп, буйабес.

ЗАНЯТИЕ №3
Приготовление салатов. Разберемся как сделать заготовки из мяса, рыбы, овощей, фруктов, зелени для потрясающих насыщенных и хрустящих салатов.
Приготовим разнообразные соусы и заправки для салатов. После этого занятия вами салаты приобретут изысканный вкус и множество вкусовых оттенков.
Такие соусы как: томатный соус, медово-горчичный, тунцовый, устричный, соус бургер, кисло-сладкий, сливочный, ягодный, соус порто и демигляс, сырный, клюквенный и, даже, барбекю, станут для вас не проблемой.
Научимся декорировать блюда и подавать салаты.
Приготовим: салат с курицей пастерми, салат сивичи, салат с морепродуктами, салат с телятиной, а также потрясающий салат с печенью.

ЗАНЯТИЕ №4
Горячие блюда и их разнообразие поразят вас на этом занятии. Освоим итальянскую кухню: паста гаспачо, паста с морепродуктами, паста шпинатная, спагетти черный, а также сырная паста. Вы узнаете какие пасты сегодня в тренде и как их готовить.
Современное оформление блюд и элементы ресторанных подач.
Приготовим: спагетти Болоньезе, спагетти Карбонара, Азиатскую локшину с овощами, креветками, курицей и грибами, пицу разнообразных видов.

ЗАНЯТИЕ №5
Рыба, тонкости выбора и приготовления. Как определить свежесть рыбы? Как быстро почистить и разделать рыбу? Как хранить? Как правильно жарить рыбу? На все эти и многие другие вопросы, вы найдете ответы на этом занятии. Приготовим сочного лосося в соусе с овощами.

ЗАНЯТИЕ №6
Любимец гостей всех возрастов – бургер!
Какие виды бургеров существуют и какие их принципиальные отличия? Какие булочки использовать? Вы узнаете много интересного о особенностях черных бургеров! А также, какая разница между обычными котлетами и котлетами для бургеров?
Сделать бургер неповторимым, сочным и вкусным нам поможет соус. Он придает пикантности и разнообразие этому блюду. Освоите сборку бургера и способы его подачи.

ЗАНЯТИЕ №7
Мясо и птица, блюда и подача! Вы узнаете, как выбрать правильное мясо, чтоб блюда из него таяли во рту. Научитесь разбору птицы, подбору мяса для стейков, нарезке мяса для стейков. Разберемся в видах стейков: томагавк, миньон, рибай и другие.
Потренируемся готовить разные виды прожарок стейков, даже без щупа. А чтоб мясные блюда были просто идеальными, научимся делать маринады и соусы для них. А вы знали, что есть универсальные, быстрые и медленные маринады?
Приготовим стейки разных видов, и вы удивитесь насколько разнообразным и интересным вкусом может обладать стейк.

ЗАНЯТИЕ №8
Блюда на мангале. Мангал потрясающее изобретение человечества, позволяющий, при умелом использовании, приготовить из самых простых ингредиентов, ошеломительно вкуснее блюда. Вы научитесь технологии работы с мангалом, чтоб блюда были идеальной прожарки. Научитесь тонкостям приготовления грибов, чтоб они были сочными, а не сухими.
Приготовим: люля куриные, свиные, говяжьи, шашлык, кисло-сладкие и острые крылышки, стейки и рыба на мангале, грибы на мангале, овощи гриль, маринады и соусы к овощам.

ЗАНЯТИЕ №9
Гарниры как самостоятельное блюдо, а также закуски как важная составляющая приема еды.
Разберем приготовление круп, а именно: кус кус, кишуа, булгур, рис. А вы знали, что рис можно не только варить, но и жарить?
Гарниры из картофеля. Фри, картофель молодой отварной, пышное картофельное пюре со взбитым сливочным маслом и сливками. Травы для декорирования. Подача с овощами и свежей зеленью.
Приготовим: Тартар с лососем, Карпачо ролл, Камамбер в панировке с ягодным соусом и многое другое.

ЗАНЯТИЕ №10
Завтраки.
Приготовим идеальную яичницу, омлет, шакшука, блинчики, яйца пашот с Голанским соусом на тостах с беконом, яйца Бенедикт, скрембл экс, вареники, сырники с шоколадом, тосты. Вы даже не подозревали что завтраки могут быть такими вкусными и аппетитными!

ЗАНЯТИЕ №11
Морепродукты и блюда из них. Как выбрать морепродукты, как определить их свежесть? Какие морепродукты сочетаются между собой? С чем лучше всего подавать морепродукты? Какие сроки хранения заготовок из морепродуктов? Какие способы приготовления и подачи? Обо всем этом вы узнаете на занятии.

ЗАНЯТИЕ №12
Научимся делать калькуляцию блюд. Вы узнаете, чем калькуляция отличается от рецепта и зачем она нужна. Узнаете, как проводить переучеты продуктов на профессиональной кухне. Какие способы хранение и обработки продуктов существуют. Потренируетесь в правильной вакуумации продуктов, а также в их зачистке, упаковке, стикировке и заморозке. Шеф повар поделится профессиональными лайф хаками благодаря которым, вы буде чувствовать себя уверенным профессионалом на кухне любого ресторана!
Все блюда, пройденные за время курса, вы сможете приготовить самостоятельно. Мы гарантируем!

УСЛОВИЯ ОБУЧЕНИЯ:
Обучение проводится в реальных условиях работы ресторана в команде поваров под руководством Шеф повара.
Холодный цех, горячий цех, заготовочный цех, гриль, мангал, выдача.

ДОКУМЕНТ:
«СЕРТИФИКАТ» на английском и национальном языках.


ЧАСТЫЕ ВОПРОСЫ
Какой необходим уровень подготовки?
С нуля!
Чем отличается повар усиленный от профессионал?
Повар усиленный отличается количеством занятий, добавлены некоторые темы. Все темы в повар усиленный изучаются более углубленно.
Какой график обучения?
Подбираем по согласованию удобное время занятий в режиме работы ресторана с 11:00 до 22:00, а также возможны занятия только по выходным, три раза в неделю, каждый день или 2-3 урока в день.
Можно ли домохозяйкам пройти усиленный курс?
Да. У нас учатся домохозяйки по усиленному курсу 20 уроков в удобном графике.
Смогу ли я работать после курса повар усиленный?
Да. После обучения вы сможете начать работать на кухне ресторанов и улучшать свои навыки, расти в этой профессии, начать зарабатывать уже через месяц. Даже если никогда не работали в ресторанной сфере.

ОПИСАНИЕ
- занятие от 3 часа
- 20 занятий (+ускоренное обучение)
- 1-4 ученика
- удобный график по согласованию с Шеф поваром
- продукты предоставляют организаторы обучения

ПРОГРАММА ОБУЧЕНИЯ:
Практический курс.
Программа может корректироваться в зависимости от ресторана, в котором проводится обучение.

ЗАНЯТИЕ №1
Познакомитесь с профессиональным оборудование и инвентарём. Научитесь ориентироваться в огромном количестве продуктов, специй, зелени. Сможете оценить их качество, свежесть, а также их сочетание и способы обработки. Вместе подготовим кухню к работе, сделаем заготовки. Разберемся в сроках хранения различных продуктов. Отработаем различные способы нарезки мяса, рыбы, овощей.

ЗАНЯТИЕ №2
Приготовление первых блюд. Профессиональная нарезка для супов. Вы научитесь разбираться в специях, и в том какие из них идеально подходят для супов, а также как раскрыть специи при помощи температуры. Вам раскрою секреты приготовления супов разных национальных кухонь.
Приготовим: борщ красный, сырный суп, бульон, суп рыбный Тосканский, томатный суп, буйабес.

ЗАНЯТИЕ №3
Изучение кремовых, холодных супов.
Особенности и специфика их приготовления. Подача кремовых супов. Понятие сезонности в приготовлении первых блюд.
Приготовим: окрошку, крем-суп грибной и другие холодные супы.

ЗАНЯТИЕ №4
Приготовление салатов. Разберемся как сделать заготовки из мяса, рыбы, овощей, фруктов, зелени для потрясающих насыщенных и хрустящих салатов.
Приготовим разнообразные соусы и заправки для салатов.
А именно: томатный соус, медово-горчичный, тунцовый, устричный, соус бургер, кисло-сладкий, сливочный, ягодный, соус порто и демигляс, сырный, клюквенный и, даже, барбекю. Научимся декорировать блюда и подавать салаты.
Приготовим: салат с курицей пастерми, салат сивичи, салат с морепродуктами, салат с телятиной, а также потрясающий салат с печенью.

ЗАНЯТИЕ № 5
Научимся готовить тунцовый, устричный, сырный, а также ягодные соусы. Разберемся как сделать заговки соусов и заправок для салатов.
Сроки годности и условия хранения соусов.
Приготовим: салат с ростбифом, холодные закуски: мясная, сырная и фруктовые нарезки.

ЗАНЯТИЕ №6
Горячие блюда и их разнообразие поразят вас на этом занятии. Освоим итальянскую кухню: паста гаспачо, паста с морепродуктами, паста шпинатная, спагетти черный, а также сырная паста. Вы узнаете какие пасты сегодня в тренде и как их готовить. Современное оформление блюд и элементы ресторанных подач.
Приготовим: спагетти Болоньезе, паста Карбонара, Азиатскую локшину с овощами, креветками, курицей и грибами.

ЗАНЯТИЕ №7
Разберем технологию приготовления пиццы. Научимся готовить правильное тесто для пиццы. Соус – это то что может спасти, а может уничтожить.
Вы узнаете, как приготовить необычный соус для пиццы, а также о тонкостях выпечки. Как приготовить классическую итальянскую пиццу, а как сделать необычную авторскую пиццу? Обо всем этом вы узнаете на занятии.
Приготовим пиццу разнообразных видов.

ЗАНЯТИЕ №8
Рыба, тонкости выбора и приготовления. Как определить свежесть рыбы? Как быстро почистить и разделать рыбу? Как хранить? Как правильно жарить рыбу? На все эти и многие другие вопросы, вы найдете ответы на этом занятии.
Приготовим сочного лосося в соусе с овощами.

ЗАНЯТИЕ №9
Суши. Перед вами раскроют все секреты приготовления от выбора риса до скручивания роллов. Как выбрать и подготовить рыбу? Как выбрать рис? Как приготовить соусы японской кухни? Ответы на эти и многие другие вопросы вы узнаете на занятии!
Приготовим: Филадельфия классическая, черные роллы, зеленые роллы, роллы с угрем, нигилизмы, сашими, гунканы и прочее.

ЗАНЯТИЕ №10
Приготовление бургеров после этого занятия для вас не проблема! Вы узнаете какая разница между обычными котлетами и котлетами для бургеров. И, да, конечно, мы их приготовим. Сделать бургер неповторимым, сочным и вкусным нам поможет соус. Он придает пикантности и разнообразие этому блюду. Освоим сборку и подачу бургера.

ЗАНЯТИЕ №11
Мясо. Блюда и подача! Вы узнаете, как выбрать правильное мясо, чтоб блюда из него таяли во рту. Научитесь разбору филе, лопатки, битка, подбору мяса для стейков, нарезке мяса для стейков. Разберемся в видах стейков: томагавк, миньон, рибай и другие. Потренируемся готовить разные виды прожарок стейков, даже без щупа. Приготовим стейки разных видов, и вы удивитесь насколько разнообразным и интересным вкусом может обладать стейк.

ЗАНЯТИЕ №12
Птица и специфика приготовления. Чтоб блюда из птицы были просто идеальными, научимся делать маринады и соусы для них. А вы знали, что есть универсальные, быстрые и медленные маринады?
Приготовим: стейк из цыпленка с цветной капустой, утиную грудку с ягодным соусом, а также котлетки из индейки в грибном креме.

ЗАНЯТИЕ №13
Блюда на мангале. Мангал потрясающее изобретение человечества, позволяющий, при умелом использовании, приготовить из самых простых ингредиентов, ошеломительно вкуснее блюда. Вы научитесь технологии работы с мангалом, чтоб блюда были идеальной прожарки. Научитесь тонкостям приготовления грибов, чтоб они были сочными, а не сухими.
Приготовим: грибы, жаренные на мангале, овощи гриль, скумбрия с овощами гриль, шашлык из лосося с соусом Блю чиз, шашлык из креветок с лаймовым соусом, люля-кебаб куриные, люля-кебаб из телятины.

ЗАНЯТИЕ №14
Шашлык и его особенности. Как выбрать мясо для шашлыка? Какой маринад точно не подведет? Сколько времени мариновать шашлык чтоб он был сочным и мягким? Как готовить на мангале шашлык быстро и с идеальной прожаркой? Хочешь узнать?
Приходи на занятие!
Приготовим: шашлык из телятины, курицы, свиной шеи кисло-сладкие и острые крылышки, маринады и соусы к овощам.

ЗАНЯТИЕ №15
Гарниры как самостоятельное блюдо, а также закуски как важная составляющая приема еды. Разберем приготовление круп, а именно: кус кус, кишуа, булгур, рис. А вы знали, что рис можно не только варить, но и жарить?

ЗАНЯТИЕ №16
Гарниры из картофеля. Фри, картофель молодой отварной, пышное картофельное пюре со взбитым сливочным маслом и сливками. Травы для декорирования. Подача с овощами и свежей зеленью.

ЗАНЯТИЕ №17
Закуски - неотъемлемая часть современного праздничного стола. Холодные закуски призывают не кушать, а отведать, не насытиться, а пробудить аппетит. Вы научитесь готовить: Тартар с лососем, Карпачо ролл, паштет фуагра с ягодным фламбе, палитру брускет, Камамбер в панировке с ягодным соусом и многое другое.

ЗАНЯТИЕ №18
Завтраки. Приготовим идеальную яичницу, омлет, шакшука, блинчики, яйца пашот с Голанским соусом на тостах с беконом, яйца Бенедикт, скрембл экс, вареники, сырники с шоколадом, тосты. Вы даже не подозревали что завтраки могут быть такими вкусными и аппетитными!

ЗАНЯТИЕ №19
Морепродукты и блюда из них. Как выбрать морепродукты, как определить их свежесть? Какие морепродукты сочетаются между собой? С чем лучше всего подавать морепродукты? Какие сроки хранения заготовок из морепродуктов? Какие способы приготовления и подачи? Обо всем этом вы узнаете на занятии.

ЗАНЯТИЕ №20
Научимся делать калькуляцию блюд. Вы узнаете, чем калькуляция отличается от рецепта и зачем она нужна. Узнаете, как проводить переучеты продуктов на профессиональной кухне. Какие способы хранение и обработки продуктов существуют. Потренируетесь в правильной вакуумации продуктов, а также в их зачистке, упаковке, стикировке и заморозке. Шеф повар поделится профессиональными лайф хаками благодаря которым, вы буде чувствовать себя уверенным профессионалом на кухне любого ресторана!
Все блюда, пройденные за время курса, вы сможете приготовить самостоятельно. Мы гарантируем!

УСЛОВИЯ ОБУЧЕНИЯ:
Обучение проводится в реальных условиях работы ресторана в команде поваров под руководством Шеф повара.
Холодный цех, горячий цех, заготовочный цех, гриль, мангал, выдача.

ДОКУМЕНТ:
«СЕРТИФИКАТ» на английском и национальном языках.


ЧАСТЫЕ ВОПРОСЫ
Какой необходим уровень подготовки?
С нуля!
Смогу ли я учиться если я никогда не умел(а) готовить?
Да. Вам занятия покажутся очень интересными и вы узнаете много нового в приготовлении интересных блюд, начнёте сами экспериментировать дома после курса.
Какой график обучения?
Подбираем по согласованию удобное время занятий в режиме работы ресторана с 11:00 до 22:00, а также возможны занятия только по выходным, три раза в неделю или каждый день.
Возможно ли индивидуальное обучение в ресторане, что бы заниматься одному с шеф поваром?
Да. Стоимость уточняйте у менеджера.
Возможно ли обучение на дому, чтобы шеф повар учил меня на моей кухне?
Да. Стоимость необходимо уточнить у менеджера.

ОПИСАНИЕ
- занятие 3 часа
- 12 занятий (+ускоренное обучение)
- 1-4 ученика
- удобный график по согласованию с Шеф поваром
- продукты предоставляют организаторы обучения

ПРОГРАММА ОБУЧЕНИЯ:
Практический курс.
Программа может корректироваться.

ЗАНЯТИЕ №1
Познакомишься с профессиональным оборудование и инвентарём. Научишься ориентироваться в огромном количестве продуктов, специй, зелени. Команда профессионалов расскажет, как оценить качество, свежесть продуктов. Вместе подготовим кухню к работе, сделаем заготовки. Это позволит тебе сократить время приготовления еды в домашних условиях и освободить его для себя.
Разберемся в сроках и способах хранения различных продуктов. Отработаем различные способы нарезки мяса, рыбы, овощей.

ЗАНЯТИЕ №2
Приготовление первых блюд: борщ красный, сырный суп, бульон и другие горячие супы. Нарезка овощей, мяса для супов. Ты научитесь разбираться в специях, и в том какие из них идеально подходят для супов. А также тебе раскроют секреты приготовления супов разных национальных кухонь. Теперь твои супы всегда будут наваристыми, ароматными и очень вкусными.

ЗАНЯТИЕ №3
Приготовление салатов. Разберемся как сделать заготовки из мяса, рыбы, овощей, фруктов, зелени для потрясающих насыщенных и хрустящих салатов. Ты сможешь удивить своих гостей и близких, потратив при этом минимум времени. Приготовим разнообразные соусы и заправки для салатов, ведь именно они способны придать изысканный вкус, даже самым привычным и простым продуктам.
Приготовим: томатный соус, медово-горчичный, тунцовый, устричный, соус бургер, кисло-сладкий, сливочный, ягодный, соус порто и демигляс, сырный, клюквенный и, даже, барбекю. Научимся подавать салаты.

ЗАНЯТИЯ №4
Горячие блюда и их разнообразие поразят тебя на этом занятии. Освоим итальянскую кухню: паста гаспачо, паста с морепродуктами, паста шпинатная, спагетти черный, а также сырная паста.
Как выбрать правильные макароны? Как их варить? Можно ли хранить? Ответы на эти многие другие вопросы ты узнаешь от профессиональных поваров.

ЗАНЯТИЕ №5
Рыба, тонкости выбора и приготовления. Как определить свежесть рыбы? Какие сорта рыбы вкуснее всего и чем отличаются друг от друга? Как быстро почистить и разделать рыбу? Как хранить? Как правильно жарить рыбу? Хочется узнать? Тогда торопись к нам!
Приготовим сочного лосося в соусе с овощами.

ЗАНЯТИЕ №6
Приготовление бургеров! Ты узнаешь, как готовить котлеты для бургеров и чем они отличаются от обычных. Научимся делать соус для бургеров, чтоб твой бургер был суперсочным и вкусным! Потренируемся собирать и подавать бургеры!

ЗАНЯТИЕ №7
Мясо и птица! Вы узнаете, как выбрать хорошее мясо, а не размороженную австралийскую кенгурятину. Научитесь подбирать мясо для стейков, а также нарезать его так чтоб твои стейки были сочными, мягкими и таяли во рту. Научим готовить стейки разной степени прожарки в домашних условиях, даже без щупа (термометра). А чтоб мясные блюда были просто идеальными, научимся делать маринады и соусы для них.

ЗАНЯТИЕ №8
Блюда на мангале. Для многих любимый отдых – это отдых с друзьями, семьей на природе. И конечно, мангал неотъемлемая часть таких вылазок. Благодаря этому занятию, ты научишься готовить на мангале так, что все будут в восторге!
Приготовим: люля куриные, свиные, говяжьи, шашлык, кисло-сладкие и острые крылышки.

ЗАНЯТИЕ №9
Гарниры. Приготовление круп, а именно: кус кус, кишуа, булгур, рис. А ты знала, что рис можно не только варить, но и жарить? Это потрясающе как технология приготовления влияет на результат. Ты даже не подозревала, какими вкусными могут быть гарниры!
Гарниры из картофеля. Фри, картофель молодой отварной, пышное картофельное пюре со взбитым сливочным маслом и сливками. Травы для декорирования. Подача с овощами и свежей зеленью.

ЗАНЯТИЕ №10
Завтраки.
Завтрак – первый прием пищи. Часто он задает настроение и ритм на целый день. На этом занятии научимся готовить идеальные, быстрые, питательные и, конечно, очень красивые завтраки и ты сможешь порадовать себя и своих близких. Приготовим идеальную яичницу, омлет, блинчики, яйца пашот с Голанским соусом на тостах с беконом.

ЗАНЯТИЕ №11
Морепродукты. Как выбрать морепродукты, как определить их свежесть? Какие морепродукты сочетаются между собой? Какие морепродукты можно заморозить, а какие не стоит чтоб не подвергать здоровье опасности? С чем лучше всего подавать морепродукты? Как готовить чтоб вкус остался свежим, нежность и легким. Обо всем этом ты узнаешь на занятии.

ЗАНЯТИЕ №12
Современное оформление блюд и элементы украшений. Потренируешься делать ресторанную подачу блюд. А также ты можешь научиться готовить с нашим Шеф поваром любое блюдо на твой выбор и забрать его с собой (после согласования с Шеф поваром).
Шеф повар поделится профессиональными лайф хаками благодаря которым, ты будешь чувствовать себя уверенно на кухне!
Все блюда, пройденные за время курса, ты сможешь приготовить самостоятельно. Мы гарантируем!

УСЛОВИЯ ОБУЧЕНИЯ:
Обучение проводится в реальных условиях работы ресторана в команде поваров под руководством Шеф повара.

ДОКУМЕНТ:
«СЕРТИФИКАТ» на английском и национальном языках.


ЧАСТЫЕ ВОПРОСЫ
Какой необходим уровень подготовки?
С нуля!
Смогу ли я учиться если я никогда не умел(а) разделывать?
Да. Мы можем обучить всех желающих для дальнейшей работы или для личного развития.
Какой график обучения?
Обычно ученики проходят обучение за 7-12 дней с 8:00 до 13:00. Если необходимо срочно пройти курс мы можем обучить качественно минимум за 7 дней, если Вы располагаете временем желательно заниматься 12 дней. Этот график подходит даже иногородним, кто хочет начать после курса зарабатывать мясником.
Мы обучаем персонально
Сколько человек в группе?
Мы обучаем индивидуально одного человека на занятии.
Где можно работать после курса мясник?
Наши ученики устраиваются мясниками в городе на рынках, едут в интересующий город для работы и постоянного проживания, едут на работу за границу, открывают свой бизнес по разделке и продаже мяса (небольшой на рынках или крупный продажи в сетях).

ОПИСАНИЕ
- занятие 4-5 часов
- 7-12 занятий
- 1,5 недели (+ускоренное обучение)
- индивидуально
- удобный график по согласованию с Мясником

ПРОГРАММА ОБУЧЕНИЯ:
Практический курс.
Программа может корректироваться.

1. ЗАНЯТИЕ

1.1 Ознакомление с инветарем и назначение инвентаря. Ответы на вопросы.

1.2 Работа с ножами, виды ножей: для выкатки, для жиловки.

1.3 Строение свиньи и говядины.

ТЕОРИЯ ЧЕРЕДУЕТСЯ С ПРАКТИКОЙ ВО ВРЕМЯ ЗАНЯТИЯ.

1.4 Преподаватель разделывает часть свиньи лопатка все показывает на практике. Отвечает на текущие вопросы.

1.5 Ученик разделывает лопатку свиньи под руководством и контролем преподавателя.

1.6 Преподаватель разделывает часть говядины лопатка все показывает на практике. Отвечает на текущие вопросы.

1.7 Ученик разделывает лопатку говядины под руководством и контролем преподавателя.

1.8 Обвалка. Ученик жилует лопатку свиньи и говядины с преподавателем. Изучает размеры и толщину нарезанных кусков мяса.

2. ЗАНЯТИЕ

ТЕОРИЯ ЧЕРЕДУЕТСЯ С ПРАКТИКОЙ ВО ВРЕМЯ ЗАНЯТИЯ.

2.1 Преподаватель разделывает часть свиньи задняя часть все показывает на практике. Отвечает на текущие вопросы.

2.2 Ученик разделывает заднюю часть свиньи под руководством и контролем преподавателя.

2.3 Преподаватель разделывает заднюю часть говядины все показывает на практике. Отвечает на текущие вопросы.

2.4 Ученик разделывает заднюю часть говядины под руководством и контролем преподавателя.

2.5 Обвалка. Ученик жилует заднюю часть свиньи и говядины с преподавателем. Изучают размеры и толщину нарезанных кусков мяса.

3. ЗАНЯТИЕ

ТЕОРИЯ ЧЕРЕДУЕТСЯ С ПРАКТИКОЙ ВО ВРЕМЯ ЗАНЯТИЯ.

3.1 Преподаватель разделывает биточную часть свиньи все показывает на практике. Отвечает на текущие вопросы.

3.2 Ученик разделывает биточную часть свиньи под руководством и контролем преподавателя.

3.3 Преподаватель разделывает биточную часть говядины все показывает на практике. Отвечает на текущие вопросы.

3.4 Ученик разделывает биточную часть говядины под руководством и контролем преподавателя

3.5 Обвалка. Ученик жилует биточную часть свиньи и говядины с преподавателем. Изучают размеры и толщину нарезанных кусков мяса.

4. ЗАНЯТИЕ

ТЕОРИЯ ЧЕРЕДУЕТСЯ С ПРАКТИКОЙ ВО ВРЕМЯ ЗАНЯТИЯ.

4.1 Преподаватель разделывает шейную часть свиньи все показывает на практике. Отвечает на текущие вопросы.

4.2 Ученик разделывает шейную часть свиньи под руководством и контролем преподавателя.

4.3 Преподаватель разделывает шейную часть говядины все показывает на практике. Отвечает на текущие вопросы.

4.4 Ученик разделывает шейную часть говядины под руководством и контролем преподавателя

4.5 Обвалка. Ученик жилует шейную часть свиньи и говядины с преподавателем. Изучают размеры и толщину нарезанных кусков мяса.

5. ЗАНЯТИЕ

Полная разделка туши от начала до конца. Жиловка туши.

6. ЗАНЯТИЕ

Полная разделка туши от начала до конца. Жиловка туши. Работа над ошибками.

7. ЗАНЯТИЕ

Самостоятельная разделка туши свинины и говядины доведение мастерства до совершенства.

УСЛОВИЯ ОБУЧЕНИЯ:
Обучение проводится в реальных условиях работы обучает мясник.

ДОКУМЕНТ:
«СЕРТИФИКАТ» на английском и национальном языках.


ОПИСАНИЕ
- занятие 3 часа
- 10 занятий
- 2 недели
- 2-3 ученика (+ускоренное обучение)
- удобный график по согласованию с Шеф поваром

ПРОГРАММА ОБУЧЕНИЯ:
Практический курс.
Программа может корректироваться.
1. БАЗОВАЯ ЧАСТЬ
1.1 Как отличить правильное мясо для приготовления блюд на мангале, какое мясо не следует покупать.
1.2 Жиловка мяса для заготовок.
1.3 Какая вырезка для какого блюда подходит.
1.4 Соусы, рецепты приготовления. Сочетание соусов и блюд.
1.5 Медленные мариновки.
1.6 Быстрые мариновки.
2. МАНГАЛ
2.1 Принципы работы на мангале. Подготовка к работе.
2.2 Розжиг угля, дров.
2.3 Приготовление блюд на мангале.
3. ТАНДЫР
3.1 Принципы работы на тандыре. Подготовка тандыра к работе.
3.2 Розжиг угля, дров.
3.3 Приготовление блюд на тандыре.
4. ХОСПЕР
4.1 Принципы работы на хоспере. Подготовка хоспера к работе.
4.2 Розжиг угля.
4.3 Приготовление блюд на хоспере.
5. РОБАТА ГРИЛЬ
5.1 Принципы работы на робата гриль. Подготовка робата гриль к работе.
5.2 Приготовление блюд на робата гриль.

ДОКУМЕНТ:
«СЕРТИФИКАТ» на английском и национальном языках.

ресторан японско-перуанской кухни в Шевченковском районе

Ronin открыли на месте некогда легендарного ресторана Токио. В наследство от которого ему досталась внушительная по размерам территория, уникальное по своей конструкции здание, спроектированное японским архитектором Кийофуми Окамото, и вместительная парковка. Сказать, что это большой ресторан, значит, не сказать ничего.  Самая примечательная зона – большая площадка на улице. Она придает ресторану уникальный концепт. Помните любимые пикники на Воздвиженке? Эту традицию возобновили в Ronin. На каждом из двух уровней ресторана установлен теппан гриль. Приготовление блюд с его помощью это не только зрелищный процесс, но и визуализация многолетних кулинарных традиций. Помимо этого, в основном зале также находится raw-бар, где можно наблюдать процесс приготовления севиче, устриц, тартаров, суши и роллов.

Алексей Краковский, шеф-повар Ronin, приехал сюда из солнечного Израиля. Он не понаслышке знаком с японско-перуанской кухней и с удовольствием делится своими знаниями со всеми желающими, проводя мастер-классы и дегустации. Если вы уже успели познакомиться с теорией кухни Nikkei, тогда можете смело заказывать тостадос, каусас или антикучо. Уверяю вас, парочку удивленных взглядов от окружающих гостей вы точно получите. На самом же деле, непривычные нашему уху названия, вполне знакомы по ингредиентам. По сути – это большое количество свежей рыбы, севиче, картофель, осьминог и кукурузные лепешки. Меню ресторана напоминает некий путеводитель по музею с подробными пояснениями и даже предысторией о возникновении данного направления.

Винная карта Ronin находится в надежных руках сомелье Олега Кравченко. Бокал вина станет отличным дополнением к японско-перуанской кухне. Любителям покрепче – большой выбор японского виски, саке и писко (перуанский аналог водки). Бренд бариста Слава Бабич приятно удивит вас приготовлением кофейных напитков с суперфудами (миндальное, безлактозное, кокосовое молоко, сироп агавы). Обязательно попробуйте cupuorange на основе апельсинового фреша и зерен свежей обжарки.

Кабачки – что приготовить. Рецепты необычных десертов

Сезон кабачков в самом разгаре. Но мало кто догадывается, что этот овощ можно не только жарить колечками, готовить из него рагу или закрывать икру. Из кабачка получаются вкусные и недорогие десерты, ведь сейчас цена кабачка уже опустилась до 10 грн/кг.

К тому же в порциях употребленных кабачков можно себя не ограничивать, поскольку это низкокалорийный овощ. О том, как из него приготовить десерты, за которые не придется себя корить, если вдруг захотелось добавки шоколадного пирога или лишней ложечки джема, рассказала повар-технолог и фуд-блогер Анна Скавитина.

Кабачковый джем

Ингредиенты:

  • Кабачок — 1 кг
  • Курага — 200 г
  • Лимон — 1 шт.
  • Апельсин — 1 шт.
  • Сахар — 5 стаканов

Как приготовить:

Курагу залейте кипятком и дайте ей постоять 5 минут, обсушите на бумажном полотенце. Кабачки очистите от кожуры и семян. Из лимона и апельсина удалите семечки и нарежьте их небольшими кусочками.

Кабачки и курагу пропустите через мясорубку. Переложите в кастрюлю с толстым дном и засыпьте сахаром. Поставьте на медленный огонь. Помешивая, доведите до кипения. После закипания варите еще 30 минут.

Лимон и апельсин пропустите через мясорубку и добавьте к кабачкам с курагой. Варите джем еще 20 минут. Разлейте по стерилизованным банкам и храните в холодном месте.

Хлеб из цукини с шоколадом

Ингредиенты:

  • Молоко — 150 г
  • Сахар — 150 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Ванильный экстракт — 1 ч. л.
  • Растительное масло — 70 мл
  • Цукини — 2 шт.
  • Мука — 2 стакана
  • Разрыхлитель — 2 ч. л.
  • Корица молотая — 1 ч. л.
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Шоколадные дропсы — 70 г

Как приготовить:

Духовку разогрейте до 180 °С. Форму для хлеба смажьте сливочным маслом.

Цукини натрите на крупной терке. Отожмите сок.  Смешайте молоко, яйца, сахар, растительное масло и ваниль.

Отдельно смешайте сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель, корицу и соль. В смесь сухих ингредиентов влейте молочную смесь.

Шоколадные дропсы подробите и введите в тесто. Тесто залейте в форму и готовьте 50–60 минут. Готовность выпечки проверьте деревянной шпажкой.

Вытащите хлеб из духовки. Дайте ему отстояться 10 минут в форме и вытащите.

Молочный десерт из кабачков

Ингредиенты:

  • Агар-агар — 1 ст. л.
  • Кабачок — 150 г
  • Молоко — 1 стакан
  • Лимон — 1/2 шт.
  • Сыр крем-чиз — 250 г
  • Ароматизатор "Дюшес" — 2 капли
  • Сахар — по вкусу
  • Вода — 1/2 стакана

Как приготовить:

Агар-агар разведите в холодной воде и дайте набухнуть 10 минут. Кабачок очистите от кожуры и нарежьте кубиками 1х1 см. Из половины лимона выдавите сок и снимите цедру.

Набухший агар-агар поставьте на огонь и растворите, постоянно помешивая. Введите в него молоко, кабачки, цедру и сок половины лимона. Добавьте по вкусу сахар. Варите 10 минут, постоянно помешивая.

Снимите с огня, введите сыр крем-чиз и добавьте ароматизатор. Все тщательно перемешайте и разлейте по формам. Дайте застыть и через час выложите на тарелки для подачи.

"Вместо ананасов"

Ингредиенты:

  • Кабачки — 3 кг
  • Ананасовый сок — 2 л
  • Сахар — 600 г
  • Лимонная кислота — 1 ст. л.

Как приготовить:

Кабачки очистите от кожуры, если есть крупные косточки — удалите. Нарежьте кабачки кольцами толщиной 0,7–1 см. При помощи рюмки вырежьте в каждом колечке середину, она для блюда не пригодится.

В эмалированной кастрюле смешайте ананасовый сок, сахар и лимонную кислоту. Поставьте кастрюлю на огонь, растворите сахар и дайте сиропу закипеть.

Опустите в сироп кабачки и варите 7 минут. Разложите кабачки по стерилизованным банкам, залейте сиропом и закатайте.

Кабачково-лимонное варенье

Ингредиенты:
  • Кабачок — 1 кг
  • Сахар — 600 г
  • Вода — 100 мл
  • Сахар ванильный — 15 г
  • Лимонный сок — 2 ст. л.

Как приготовить:

Кабачки помойте, очистите от кожуры и нарежьте кубиками размером 1х1 см. Переложите кабачки в кастрюлю, всыпьте сахар и долейте воду. Поставьте вариться на средний огонь.

Дайте кабачкам закипеть и варите на минимальном огне, пока овощи не станут прозрачными. В конце добавьте ванильный сахар и лимонный сок. Разлейте варенье по стерилизованным банкам и закатайте.

Маффины с кабачком

Ингредиенты:
  • Сливочное масло — 120 г
  • Сахар — 180 г
  • Яйца — 2 шт.
  • Лимонный сок — 1 ст. л.
  • Лимонная цедра — 2 ч. л.
  • Цукини — 200 г
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Мука — 300 г
  • Разрыхлитель — 2/3 ч. л.
  • Сода — 1/4 ч. л.

Как приготовить:

Сливочное масло, сахар, яйца, соль, лимонный сок и цедру соедините в глубокой миске. Взбейте миксером, чтобы все ингредиенты соединились.

Цукини натрите на крупной терке и добавьте в тесто. Просейте муку вместе с содой и разрыхлителем. Замесите густое тесто.

Разложите тесто в формочки так, чтобы было заполнено 2/3 их объема. Разогрейте духовку до 180 °С. Отправьте маффины выпекаться на 25 минут. Вытащите маффины из форм и разложите на решетке шапочками вниз до полного остывания.

Цукаты из кабачков

Ингредиенты:
  • Кабачки — 1 кг
  • Сахар — 200 г
  • Лимон или апельсин — 1 шт.
  • Мед — 4 ст. л.

Как приготовить:

Кабачки очистите от кожуры и семян. Нарежьте кубиками со сторонами по 1 см. Засыпьте кабачки сахаром и дайте постоять ночь. Утром слейте образовавшийся от кабачков сок в отдельную емкость.

Лимон залейте кипятком, разрежьте и удалите из него косточки. Отправьте лимон вместе с цедрой в блендер. Измельчите, долейте сок от кабачков и перемешайте. 

Переложите измельченный лимон в кастрюлю. Добавьте мед, закипятите и проварите 2–3 минуты. Сироп процедите через мелкое сито и залейте им кабачки.

Кабачки переложите в кастрюлю и варите, постоянно помешивая, пока масса не загустеет.

Включите духовку на 40 °С. Кабачки разложите на противень, застеленный пергаментной бумагой, и отправьте их сушиться в духовку. Дверцу духовки оставьте приоткрытой. После того как цукаты покроются коркой, выключите духовку и оставьте досушиваться при комнатной температуре еще сутки.

Разложите в герметичные контейнеры и храните в прохладном месте.

Кабачковый компот

Ингредиенты:
  • Лимон — 1 шт.
  • Сахар — 2 стак.
  • Гвоздика — 3 шт.
  • Вода — 2 л
  • Кабачок — 1 шт.

Как приготовить:

Кабачок очистите от кожуры и семян. Из лимона выдавите сок.

Мякоть кабачка нарежьте кубиками со сторонами по 1 см. Переложите нарезанные кабачки в кастрюлю и залейте водой. Закипятите и всыпьте сахар. Варите до тех пор, пока кабачки не станут прозрачного цвета. Добавьте в компот гвоздику. Проварите еще 3–5 минут.

Снимите компот с огня и влейте лимонный сок. Охладите и подавайте со льдом.

Шоколадный пирог из кабачков

Ингредиенты:
  • Кабачок — 350 г
  • Сахар — 220 г
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Мука — 200 г
  • Сода — 0,5 ч. л.
  • Разрыхлитель — 1 ч. л.
  • Яйцо — 2 шт.
  • Какао-порошок — 5 ст. л.
  • Сметана — 120 г
  • Масло сливочное — 50 г
  • Масло растительное — 100 мл

Как приготовить:

Кабачок очистите от кожуры. Натрите его на средней терке и присыпьте солью. Оставьте на 20 минут, чтобы стек лишний сок.

Яйца взбейте со сметаной, сахаром и размягченным сливочным маслом. Когда тесто стало однородным, долейте растительное масло и взбейте еще раз.

Муку смешайте с содой, какао и разрыхлителем. Просейте в тесто. Перемешайте при помощи лопатки. Кабачковый сок отожмите. Овощи введите в тесто.

Форму смажьте маслом и присыпьте мукой. Переложите в нее тесто. Разогрейте духовку до 180 °С и выпекайте в ней пирог 45 минут.

Джем из кабачков с апельсином и имбирем

Ингредиенты:
  • Кабачки — 1,5 кг
  • Яблоки — 200 г
  • Имбирь — 100 г
  • Апельсин — 1 шт.
  • Лимон — 1 шт.
  • Сахар — 1 кг

Как приготовить:

Яблоки и кабачки очистите от кожуры и семян. Порежьте кубиками размером 2 х 2 см. Из лимона выдавите сок и снимите цедру. Залейте лимонным соком кабачки и яблоки.

Имбирь очистите и натрите на крупной терке. Из апельсина выдавите сок и снимите цедру.

Натертый имбирь добавьте к кабачкам. Туда же выложите цедру лимона и апельсина. Долейте апельсиновый сок. Поставьте кабачки на средний огонь и дайте закипеть.

Всыпьте сахар, растворите его, дайте закипеть и, установив максимальный огонь, варите джем еще 15 минут. Белую пену, которая будет образовываться на джеме, снимайте деревянной ложкой. Разложите по стерилизованным банкам и закатайте.

Подпишитесь на ежедневную еmail-рассылку от создателей газеты номер 1 в Украине. Каждый вечер в вашей почте самое важное, эксклюзивное и полезное. Подписаться.

Укрсиббанк - все новости Укрсиббанк

Интернет-банкинг от UKRSIBBANK – безопасный контроль финансов

Особенности надежного интернет-банкинга от UKRSIBBANK. Контроль каждой транзакции, подробная информация о картах и счетах, дополнительные возможности для клиентов.

Доходы украинских банков выросли на 39%

Доходы украинских банков выросли на 39% по сравнению с прошлым годом

Адвокаты Дмитрия Святаша попались на попытке отменить ему запрет выезда из страны - политтехнолог

Судья Харьковского апелляционного суда Сащенко уличен в договоренностях с адвокатами одиозного политика Дмитрия Святаша.

Снимайте наличку: Крупный банк приостановит обслуживание карт

Тем, кто пользуется Укрсиббанком лучше снять наличку прямо сейчас

УкрСиббанк нашел мошенников в соцсетях

Банк предупредил клиентов о появлении мошенников.

Нацбанк назвал критерии отбора банков для хранения наличных денег

Сейчас таким критериям соответствуют государственный Ощадбанк, Укргазбанк, Райффайзен Банк Аваль и Укрсиббанк.

Уставный капитал Укрсиббанка увеличится в три раза

Банку необходимо сформировать резервы под активные операции и проблемные кредиты

Fitch ухудшило прогнозы рейтингов 6 украинских банков

Прогнозы рейтингов УкрСиббанка, Укрсоцбанка, ВТБ Банка, ПроКредит Банка, Правэкс-Банка и Креди Агриколь Банка пересмотрены до "негативного"

Пинзеник уволен с должности зампредседателя набсовета УкрСиббанка

Экс-министр финансов Украины Виктор Пинзеник освобожден с должности заместителя председателя наблюдательного совета УкрСиббанка (Харьков), сообщило кредитно-финансовое учреждение в системе раскрытия информации Нацкомиссии по ценным бумагам и фондовому рынку.

Россия хочет войти в капитал одного из крупнейших банков в Украине

Сбербанк России проводит due diligence УкрСиббанка, который принадлежит французской группе BNP Paribas, передает Forbes.ua со ссылкой на источник, близкий к переговорам.

Из банкомата УкрСиббанка украли 400 тыс. гривен

В Фастове Киевской области неизвестные похитили из банкомата почти 400 тыс. грн.

УкрСиббанк разделит проблемку

Пятый по капиталу и активам банк страны активизировал усилия по продаже плохой задолженности. Дополнительный доход от ее реализации может оказаться для менеджмента банка весьма кстати — в конце декабря УкрСиббанку предстоит погасить $500 млн. по еврооблигациям

УкрСиббанк уходит из розницы

Нерентабельные отделения и значительная доля проблемных кредитов в портфеле заставляет все большее количество крупных банков думать о сокращении кредитования частных клиентов. По сведениям «i», покупателя на свой розничный бизнес начал искать УкрСиббанк

Регионы теряют банки

Несмотря на оживление потребительского кредитования, многие украинские банки под давлением новаций Нацбанка продолжают думать над свертыванием розничного бизнеса. По данным «i», вслед за переговорами о продаже крупного ипотечного портфеля структурам «Дельта Банка» УкрСиббанк рассматривает возможность продажи части сети своих отделений «Дочернему банку Сбербанка России». Банкиры считают это началом процесса свертывания сети отделений и сокращения персонала по всей банковской системе

Жан-Люк Дегель: «Мы готовы дать украинской экономике $400 млн.»

Заместитель председателя правления, начальник департамента корпоративного бизнеса УкрСиббанка BNP Paribas Group Жан-Люк Дегель в интервью «i» рассказал о перспективах возобновления кредитования и о посткризисной кредитной политике украинских банков с западным капиталом

УкрСиббанк выиграл тендер от Фокстрота

УкрСиббанк будет предоставлять кредиты покупателям сети магазинов Фокстрот

ЕБРР станет собственником 15% акций УкрСиббанка

Ответственный за развитие бизнеса BNP Paribas в Украине Филипп Жоанье официально заявил о том, что уже в марте Европейский банк реконструкции и развития войдет в долю с УкрСиббанком

«УкрСиббанк» примерял на себя роль менеджера по выпуску облигаций «Сбербанка России»

«УкрСиббанк» завершил прием заявок инвесторов на покупку облигаций серии Е дочернего «Сбербанка России».

Укрсиббанк начал выпускать карты MasterCard Signia

Входящий в группу крупнейших Укрсиббанк начал выпускать карты MasterCard Signia. Об этом говорится в сообщении банка

ЕБРР взял УкрСиббанк

Европейский банк реконструкции и развития приобретет 15% акций УкрСиббанка за $82 млн. Эксперты считают такую цену достаточно низкой, однако отмечают, что взамен финучреждение получит возможности привлечения дополнительного капитала. Так, ЕБРР уже заявил о планах предоставить УкрСиббанку субординированный кредит на $140 млн.

Повар Украина - Заработная плата, Как найти работу

Какая зарплата у - Повар Украина?
Как найти работу - Повар Украина?


Наиболее распространенные места для поиска работы: Киев (столица), Харьков, Днепр (Днепропетровск), Одесса, Запорожье, Львов.

Заработная плата за работу: Повар Украина - 253 доллара США.
Средняя зарплата в Украине - 328 долларов США.
Заработная плата выплачивается в местной валюте: UAH (украинская гривна).

Влияние стажа работы на заработную плату:
Опытный: + 57%
В середине карьеры: + 26%
Начального уровня: - 24%

График: (1) Заработная плата - Повар (2) Средняя заработная плата - Украина

График: (1) Опытный (2) Средний опыт (3) Частичный опыт

Выплаты сотрудникам
Пенсионный план: нечасто
Страхование здоровья: да
Внутренние и внешние учебные курсы: время от времени
План карьерного роста сотрудников: очень часто

Типичные требования к должности
Уровень образования: высшее
Сертификация: может потребоваться
IT-грамотность: не требуется
Испытательный срок: не обычно
Официальный язык: украинский
Знание иностранных языков: необходимо
Водительское удостоверение: не требуется.
Опыт работы: Влияние на заработную плату - Высокое.

Тип работы:
Работа на полную ставку
Неполная занятость
Сезонная работа
Работа по контракту
Сфера деятельности: работа в сфере гостеприимства

Рабочее время и оплачиваемый отпуск
Рабочая неделя: понедельник - пятница
Рабочих часов в неделю: 40
Сверхурочные часы работы: не часто
Оплачиваемых отпускных дней: 24 (договор может быть другим)
Нерабочие праздничные дни: 11
Обеденный перерыв: не часто
Продолжительность обеденного перерыва: 30 минут
Гибкий рабочий график: редко

Компании в Украине с самыми высокими опубликованными данными о занятости и заработной плате для этой профессии - повара - это рестораны и медицинские компании.

Заработная плата по другим профессиям - Украина

Похожие вакансии:

Помощник повара

Посудомоечная машина

Бейкер

Бармен

Сомелье

Заработная плата - Повар: (1) Украина (2) Россия (3) Израиль

Заработная плата - Украина: (1) Повар (2) Помощник повара (3) Кухонный работник

Как найти работу в Украине иностранцу

Площадь Независимости в Киеве (источник: Wikimedia Commons)

Украина находится в Восточной Европе.Граничит с Россией, Беларусью, Польшей, Словакией, Венгрией, Румынией и Молдовой. Официальный язык - украинский.

Ниже представлена ​​подборка ресурсов для поиска работы в качестве иностранца в Украине.

Общие поисковые системы и объявления

На сайтах, представленных ниже, вы можете рассчитывать на процент отклика от 0,5 до 1,0% (люди, которые ответят вам, кому вы отправили вашу заявку / резюме). Тем не менее, я рекомендую вам попробовать эти сайты, как никогда знайте, что вы придумаете или какие соединения вы можете установить с помощью простого электронного письма или приложения.

  • Work.ua : Work.ua - отличный сайт для поиска работы в Украине.
  • Glassdoor : Glassdoor имеет массу возможностей в Киеве.
  • Jooble.com.ua : У Jooble.com.ua забавное название, но есть серьезные объявления о вакансиях. Интерфейс очень похож на Career Jet. Кто-нибудь знает, что за животное это талисман на их домашней странице ???
  • Jobs.ua : Много объявлений о вакансиях. Взгляните после того, как вы прошли все варианты, указанные выше.
  • Rabota.ria.ua : Этот сайт довольно интуитивно понятен. Домашняя страница немного занята, но не беспокойтесь.
  • Career Jet : Я уверен, что вы знакомы с этой гигантской поисковой системой. У них есть возможности в Украине.
  • Learn 4 Good : Learn 4 Good, как правило, имеет довольно много преподавательских должностей, но я видел вакансии, размещенные и для других секторов.

Преподавание английского

Преподавание английского языка будет вашим самым простым вариантом (если вы являетесь носителем английского языка).Все нижеперечисленные сайты очень похожи и предлагают огромное количество вариантов работы для преподавателей английского языка. Просмотрите каждый из сайтов о любых вакансиях в Украине. Кроме того, не забудьте ознакомиться с этой классной таблицей от Международной академии TEFL, которая показывает, сколько денег учителя могут рассчитывать заработать в разных странах мира.

  • ESL Работа: Не самый красивый интерфейс, но кому нужен красивый веб-сайт, когда у вас так много вариантов работы преподавателя английского языка на выбор.
  • Total ESL: Также очень загруженный интерфейс, но множество объявлений о вакансиях для преподавания за границей.
  • ESL Cafe: Дэйв отлично справляется со сбором некоторых из лучших вакансий со всего мира.
  • Tesall : агрегатор больших преподавательских вакансий.

Мысли других блоггеров и веб-сайтов

Порталы по работе с иностранцами и иностранцами

  • Работа за границей : Я считаю, что часто есть существенное совпадение между публикациями на этом сайте и на других сайтах.Тем не менее, этот сайт существует уже некоторое время.
  • Go Abroad : Я всегда был поклонником GoAbroad. Фактически, в разделе информации о визах на моем веб-сайте вы найдете ссылку на их глобальный каталог посольств. У них тоже есть хороший портал о вакансиях.
  • Linkedin : И последнее, но не менее важное: эта огромная профессиональная социальная сеть является ресурсом для налаживания контактов в интересующей вас области и регионе.

Вот и все.Лучшие места для трудоустройства в Украине иностранцу. Для получения информации о визах в Украину, не забудьте проверить мою страницу Украина виза . Если вы хотите оживить свою жизнь знакомств, ознакомьтесь с моим списком лучших сайтов онлайн-знакомств в Украине .

Дополнительная литература

О компании Addison Sears-Collins

Эй! Я Аддисон Сирс-Коллинз, основатель Visa Hunter.Вы можете узнать обо мне больше здесь. Свяжитесь со мной, поставив лайк на моей фан-странице на Facebook, подключившись ко мне в Twitter или заглянув на мой сайт Automatic Addison, где я создаю роботов и встроенные системы.

Visahunter.com не несет никакой ответственности или обязательств в отношении точности информации, содержащейся на этом сайте. Пожалуйста, прочтите Соглашение с посетителем и Заявление об отказе от ответственности. Если вы считаете, что информация содержит ошибку, сообщите нам об этом, чтобы мы могли ее исправить.Кроме того, некоторые из приведенных выше ссылок могут быть партнерскими ссылками, что означает, что я буду получать комиссию (без дополнительных затрат для вас), если вы решите щелкнуть по ссылкам и совершить покупку. Я рекомендую сайты время от времени не потому, что я получаю крошечную комиссию, если вы нажимаете на ссылки и совершаете покупку, а потому, что я хочу, чтобы вы сосредоточились на местах, которые принесут вам наибольшую ценность и наилучшие результаты. Удачи!

Анкета - Работа в нашей компании

Представьтесь

19211922192319241925192619271928192919301931193219331934193519361937193819391940194119421943194419451946194719481949195019511952195319541955195619571958195919601961196219631964196519661967196819691970197119721973197419751976197719781979198019811982198319841985198619871988198919

1199219931994199519961997199819992000200120022003

Мужской Женский

UkraineKazakhstanBelarusSwedenMoldovaGermanyRussian FederationAbkhaziaAfghanistanÅland IslandsAlbaniaAlgeriaAmerican SamoaAndorraAngolaAnguillaAntarcticaAntigua и BarbudaArgentinaArmeniaArubaAustraliaAustriaAzerbaijanBahamasBahrainBangladeshBarbadosBelgiumBelizeBeninBermudaBhutanBolivia, многонациональным государством ofBonaire, Синт-Эстатиус и SabaBosnia и HerzegovinaBotswanaBouvet IslandBrazilBritish Индийский океан TerritoryBrunei DarussalamBulgariaBurkina FasoBurundiCambodiaCameroonCanadaCape VerdeCayman IslandsCentral африканских RepublicChadChileChinaChristmas IslandCocos (Килинг) IslandsColombiaComorosCongoCongo, Демократическая Республика theCook IslandsCosta RicaCote d'IvoireCroatiaCubaCuraçaoCyprusCzech RepublicDenmarkDjiboutiDominicaDominican RepublicEcuadorEgyptEl SalvadorEquatorial GuineaEritreaEstoniaEthiopiaFalkland острова (Мальвинские) Фарерские островаФиджиФинляндияФранцияФранцузская ГвианаФранцузская ПолинезияФранцузские Южные территорииГабонГамбияГрузияГанаГибралтарГрецияГренландияГренадаГваделупаГуа mGuatemalaGuernseyGuineaGuinea-BissauGuyanaHaitiHeard Island и McDonald IslandsHoly Престол (Ватикан) HondurasHong KongHungaryIcelandIndiaIndonesiaIran, Исламская Республика ofIraqIrelandIsle из ManIsraelItalyJamaicaJapanJerseyJordanKenyaKiribatiKorea, Корейская Народно-Демократическая Республика ofKorea, Республика ofKuwaitKyrgyzstanLao Народная Демократическая RepublicLatviaLebanonLesothoLiberiaLibyan Арабская JamahiriyaLiechtensteinLithuaniaLuxembourgMacaoMacedonia, бывшая югославская Республика OfMadagascarMalawiMalaysiaMaldivesMaliMaltaMarshall IslandsMartiniqueMauritaniaMauritiusMayotteMexicoMicronesia, Федеративные Штаты ofMonacoMongoliaMontenegroMontserratMoroccoMozambiqueMyanmarNamibiaNauruNepalNetherlandsNew CaledoniaNew ZealandNicaraguaNigerNigeriaNiueNorfolk IslandNorthern Mariana IslandsNorwayOmanPakistanPalauPalestinian Территория, ОккупированнаяПанамаПапуа-Новая ГвинеяПарагвайПеруФилиппиныПиткэрнПольшаПортугалияПуэрто-РикоКатарВоссоединениеРумынияРуандаСент-БартелемиСвятой Елены, Вознесения и Тристан-да-Кун haSaint Киттс и NevisSaint LuciaSaint Мартин (французская часть) Сен-Пьер и MiquelonSaint Винсент и GrenadinesSamoaSan MarinoSao Томе и PrincipeSaudi ArabiaSenegalSerbiaSeychellesSierra LeoneSingaporeSint MaartenSlovakiaSloveniaSolomon IslandsSomaliaSouth AfricaSouth Джорджия и Южные Сандвичевы IslandsSouth OssetiaSouth SudanSpainSri LankaSudanSurinameSvalbard и Ян MayenSwazilandSwitzerlandSyrian Arab RepublicTaiwan, провинция ChinaTajikistanTanzania, Объединенная Республика OfThailandTimor- ЛестеТогоТокелауТонгаТринидад и ТобагоТунисТурцияТуркменистанТуркс и КайкосТувалуУгандаОбъединенные Арабские ЭмиратыВеликобританияСоединенные ШтатыМалые Острова СШАУругвайУзбекистан ВануатуВенесуэлаВьетнам, Виргинские островаС. Уоллис и Футуна, Западная Сахара, Йемен, Замбия, Зимбабве,

.
Как с вами связаться
в каком городе хотите работать

CherkasyCherkasy regionChernihivChernivtsiChornomorskDniproIvano-FrankivskIvano-Франковск regionKamyanets-PodilskyiKharkivKhersonKhmelnitsky regionKhmelnytskyiKremenchukKropyvnytskyiKryvyi RihKyivLutskLvivMariupolMykolaivOdesaPochaivPolianaPoltavaRivneSatanivSkhidnytsiaSlavutichSumyTernopylTruskavetsUzhgorodVinnytsiaZakarpattiaZaporizhiaZhytomyrAlmatyAstanaShymkentGothenburgNorrteljeStockholmBerchtesgadenInzellPfronten Хохе Жезл

Правильно составленная анкета - это ваш шанс рассказать о себе максимально необходимой для нашей компании информацией.Мы просим всех кандидатов заполнить выбранную нами форму, чтобы обеспечить справедливую и объективную оценку.

Заявление каждого кандидата рассматривается нашим сотрудником.

ПРЕДСТАВИТЬ ФОРМУ

Красивых одиноких украинских и русских девушек

InterDating специализируется на персонализированных представлениях в Киеве, Украина.Только для женщин, ориентированных на брак.

Мы предлагаем 4 простых для понимания услуги с одним первоначальным взносом в размере 100 евро за все 4. Вот наши цены:

1. Транслируйте себя: 300 евро
Присылайте нам информацию о себе (возраст, профессия, хобби и т. Д.), Фотографии и требования к девушкам. Мы познакомим вас со ВСЕМИ девушками из Украины в нашей базе данных, соответствующих вашим критериям. Вы получите список тех, кто заинтересован, и прямой контакт с 5 девушками, которые хотят, чтобы вы написали им!

2.Прямая контактная информация ОДНОЙ девушки: 100 евро
После того, как она положительно ответит на ваше письмо и фотографии. Это означает, что она открыта для отношений с вами и ждет вашего контакта.
Вы можете выбрать несколько девушек, чтобы узнать, кому вы нравитесь, и связаться только с одной.

3. Ознакомительный тур в Киев для знакомства со ВСЕМИ девушками, которые вам нравятся: 500 евро
У вас будет возможность встретиться с теми, кто говорит ДА на свидании, и познакомиться с вами.
Это будет включать: двусторонний трансфер из аэропорта, неограниченное количество переводчиков / личных помощников, неограниченное количество встреч с девушками на срок до 7 дней.Дорожные расходы девушек из-за пределов Киева оплачиваются отдельно и с вашего согласия. Вы можете сузить круг поиска до девушек из Киева или познакомиться в их городе.

4. Программа поиска партнеров / поиска партнеров: 500 евро для регистрации плюс 1000 евро по прибытии.
Если вы заняты высококлассным человеком и заслуживаете эксклюзивного подхода, мы проведем для вас ПЕРСОНАЛИЗИРОВАННЫЙ ПОИСК и подбор партнеров. >> Подробнее

Заполните форму на >>>

Посмотрите наш New Girls для знакомства с фотографиями, только что добавленными в наш каталог.

Узнай, у кого Грядущий День Рождения - напиши специальное письмо День рождения любимым женщинам.

Здесь вы можете увидеть изображения к фотографиям самых ученицких украинских женщин для свиданий и брака.

Посмотрите фотографии и информацию о наших девушках, которые были приостановлены или ожидали одобрения.

Посмотрите несколько ВИДЕО с нашими красивыми девушками, чтобы узнать, есть ли кто-нибудь для вас.


InterDating Agency - серьезное агентство знакомств и брака, расположенное в Киеве, Украина. Мы представляем нашим клиентам со всего мира прекрасных одиноких женщин, ориентированных на брак и ориентированных на семью. InterDating Agency представляет качество и безопасность услуг, принятых мировым сообществом для международных брачных агентств. Наше агентство поможет вам в поисках идеальной украинской жены и в создании стабильных серьезных отношений.

InterDating Agency - официально зарегистрированное агентство, которое уполномочено предоставлять нашим клиентам такие услуги, как: служба международных знакомств, служба знакомств, поддержка знакомств, услуги по аренде недвижимости.

InterDating Agency долгое время предоставляло свои услуги в сфере знакомств и брака, оно было основано в 2000 году. Хотя все эти годы агентство демонстрирует высокий и стабильный уровень успеха. Серьезные высококлассные мужчины из многих стран приезжают к нам с одним желанием - найти для своих детей вторую половинку, хороших жен и мам.Это не просто искусство развлекательных услуг для мужчин. Мы даем нашим клиентам серьезную возможность найти жену или партнера на всю жизнь в Украине. Мы НЕ предоставляем никаких эскорт-услуг.

Украина известна как страна очень красивых и утонченных дам (что подтверждают международные эксперты в области красоты и авторитетные журналы и газеты, например Daily Mail). Но большое отличие наших дам от других представительниц прекрасного пола - это их ориентация на семью и домашний уют.Украинские красавицы ищут порядочных и достойных иностранцев.

Приглашаем вас посетить нашу очаровательную страну и найти свою идеальную пару - красивую и умную девушку, которая наполнит вашу жизнь яркими эмоциями, настоящими чувствами, семейным уютом и любовной атмосферой! Во время вашего путешествия по Украине мы можем предоставить вам комфортное проживание в центре Киева по доступным ценам. Вы ощутите украинское гостеприимство и волшебную красоту наших единомышленниц.

Внимательно просматривайте анкеты русских украинских одиноких женщин с фотографиями, которые есть на нашем сайте. Нет необходимости регистрироваться сразу - вы можете сделать это БЕСПЛАТНО.

Почему вы можете выбрать InterDating в качестве консультанта по знакомствам? Пять простых причин:
1. Наш бизнес абсолютно реален и легален, без каких-либо обманов и уловок;
2. Представленные на нашем сайте женщины - абсолютно настоящие незамужние, настроенные на брак девушки, а не какие-то мошенники, кормящие вас «правдоподобной» ложью;
3.К каждому клиенту мы обеспечиваем индивидуальный подход и полную поддержку до, во время и после знакомства;
4. У нас обширная база одиноких украинских девушек, большая часть тематики представлена ​​только на нашем сайте;
5. Наше агентство имеет более чем 10-летний опыт создания счастливого брака, поэтому мы можем гарантировать вам лучший результат.

АКТУАЛЬНЫЕ НОВОСТИ

Ситуация в Киеве: реальность и мифы

О текущей ситуации в Киеве, как и во всей Украине, в Интернете можно найти много информации, но соответствует ли она к реальности, либо призван обострить ситуацию - это спорный вопрос.Читайте объективный обзор текущей ситуации в столице Украины.

Как учиться и работать в Украине | NaijaGoingAbroad

Украина, которую иногда называют Украиной, - это страна, расположенная в Восточной Европе. Без учета Крыма население Украины около 42 миллионов человек. Таким образом, страна занимает 32-е место по численности населения в мире. Его крупнейший город - Киев, который также является его столицей.Официальный язык, на котором говорят, известен как украинский, а его алфавит - кириллица. Преобладающая религия в стране - восточное православие. В настоящее время Украина ведет территориальный спор с Россией из-за Крымского полуострова, который был аннексирован Россией в 2014 году. С учетом Крыма Украина имеет площадь около 603 628 км2 (233 062 квадратных миль), что делает ее самой большой страной в Европе и 46-я по величине страна в мире.
Если вы студент и хотите учиться за границей, вам следует рассмотреть Украину, потому что у вас есть возможность одновременно работать и учиться.Есть страны за границей, которые не позволяют своим студентам работать, поэтому вы должны учитывать этот факт, если хотите учиться в другой стране.

Хорошо ли учиться в Украине?

Сегодня практически все университеты Украины открыты для иностранных студентов. Украинские университеты имеют утвержденную правительством аккредитацию для обучения иностранных студентов. Эти учреждения имеют все самое современное оборудование, включая лаборатории, электронные библиотеки, спортивные залы, полностью оборудованные лекционные залы, спортивные площадки и т. Д.необходимо для получения всестороннего образования. У них более 50 университетов, разбросанных по стране.
украинских вузов имеют высокие рейтинги. Многие университеты в Украине соответствуют высоким стандартам, имеют большие структуры и имеют высококвалифицированных преподавателей. Кроме того, большинство их курсов признаны во всем мире.
Изучение медицины в Украине значительно дешевле по сравнению с другими европейскими странами. Украина известна как одно из лучших мест для изучения медицины.Украина может похвастаться тысячами иностранных студентов, изучающих медицину в стране. У них есть много курсов, которые преподаются на английском языке. Система образования
в Украине является общепринятой во всем мире.
иностранных студентов получают шанс на постоянное проживание и поселение в Европе после завершения своей программы.

Ниже приведен список украинских вузов, в которые вы можете подать заявку, если хотите учиться в Украине

• Харьковский национальный университет радиоэлектроники
• Харьковский национальный авиационный университет
• Луганский государственный медицинский университет
• Тернопольский государственный медицинский университет
• Донецкий национальный Медицинский университет (Кировоградский кампус)
• Сумский государственный университет
• Одесский государственный медицинский университет
• Центральный украинский национальный технический университет
• Ивано-Франковский национальный медицинский университет
• Днепропетровский институт традиционной и нетрадиционной медицины
• Национальный фармацевтический университет Украины
• Харьков Государственная медицинская академия последипломного образования
• Киевская национальная медицинская академия последипломного образования
• Запорожская медицинская академия последипломного образования
• Винницкий национальный медицинский университет
• Полтавский медико-стоматологический университет (Украинская медико-стоматологическая академия)
• Днепропетровская область д Медицинская академия
• М.Пирогова Винницкий национальный медицинский университет
• В.Н. Харьковский национальный университет им. Каразина
• О.О. Национальный медицинский университет им. Богомольца Киев
• Харьковский национальный медицинский университет
• Запорожский государственный медицинский университет
• Буковинский государственный медицинский университет
Сколько стоит обучение в Украине?
Ниже приведен список популярных курсов, на которые иностранные студенты подают заявки в Украине, и их стоимость.

Программы на английском языке

Медицина - 6 лет - 4100 долларов США (816, 105)
Стоматология - 5 лет 4400 долларов США (875 820)
Сестринское дело 4 года 3750 долларов США (746 437)
Аптека 5 лет 3800 (₦ 756390)
Компьютерная инженерия 4 года 2400 долларов (477 720 ₦)
Гражданское строительство 4 года 2400 долларов (477 720)
Машиностроение 4 года 2400 долларов (477 720)
Электротехника 4 года 2400 долларов (477 720)
Нефтяная инженерия 4 года 2000 долларов (₦ 398 100)
Авиация 4 года 3300 долларов (656 865)
Информатика 4 года 2400 долларов (477 720)
Деловое администрирование 4 года 2400 долларов (477 720)
Подготовительный курс 6 месяцев 1300 долларов (258 765)
Менеджмент 4 года 2150 долларов (427 957)
Международная экономика 4 года 2400 долларов США (477 720)

Какая средняя зарплата в Украине?
По состоянию на 1 января 2019 года среднемесячная заработная плата по Украине составляет 10971.00 грн в месяц, что ниже 500 грн.
Минимальная заработная плата, установленная государством, составляет 4173,00 грн, что составляет около 165 долларов США. В Украине люди зарабатывают около 25,13 долларов в час.

Сколько проживает в Украине?
Чтобы знать, сколько вам нужно, чтобы выжить в Украине, вы должны учитывать такие важные факторы, как проживание, питание и транспорт.

Жилье

Почти все университеты Украины имеют частные общежития, в которых могут жить иностранные студенты.Цена за комнату в хостеле может быть от 40 до 100 долларов. В большинстве случаев ученик может проживать в одной комнате с 1 или 2 соседями по комнате.
Некоторые студенты едут на квартиру.
Стоимость аренды квартиры обычно высока. Цены зависят от размера квартиры, города и ее расположения.
Например, вы можете снять однокомнатную квартиру далеко от центра f за 100 долларов.
Трехкомнатная квартира обойдется вам примерно в 600 долларов. Стоимость квартиры также зависит от меблировки и благоустройства квартиры.Студенты, проживающие в общежитии, платят не менее 70 долларов в месяц. Сдающие квартиры платят около 150 долларов.
Самые дорогие города Украины - Одесса и Киев. Во Львове, Харькове, Днепропетровске жить дешевле.
Такие города, как Черновцы, Херсон, Ивано-Франковск, Николаев, Полтава, будут дешевле, чем города, упомянутые ранее.

Транспорт

Тем, кто живет в университетском общежитии, расположенном недалеко от кампуса, возможно, не нужно пользоваться транспортом. Однако студенты могут захотеть посетить другую часть города, чтобы повеселиться или просто путешествовать по стране.
Транспорт по Украине тоже очень дешевый.
Билет в одну сторону в местном транспорте: трамвай, метро, ​​автобус, троллейбус будет стоить от 0,4 до 0,7 доллара.
Ежемесячный проездной на метро стоит от 8 до 12 долларов.
Такси обойдется вам в 2-3 доллара плюс 0,45 доллара за 1 км (начинается с 5-го км).
Бензин (1 литр) будет стоить 0,85 - 1,05 доллара.

Продукты питания

Украина - аграрная страна. У них много кулинарных традиций. Вы можете решить покупать продукты в супермаркетах и ​​готовить.

Ориентировочная стоимость некоторых продуктов питания указана ниже (они могут варьироваться).
• Молоко (1 литр) от 0,5 до 0,9 доллара США
• Картофель (1 кг) - от 0,4 до 1 доллара США в зависимости от времени года
• Вода (1,5 литра в бутылке) от 0,3 до 0,5 доллара США.
• Белый хлеб от 0,35 до 0,5 доллара США
• Рис (1 кг) от 0,8 до 1,1 доллара США
• Куриные яйца (10) от 0,9 до 1 доллара США

Одежда и снаряжение

Как иностранный студент в Украина, от вас ждут красивой внешности.Вы можете рассмотреть возможность покупки следующих предметов одежды:
Джинсовая пара стоит от 40 долларов США.
Летнее платье от 40 долларов США.
Пара обуви стоит от 20 долларов США.
Средняя общая стоимость жизни в месяц

Как студент, вы можете жить комфортной жизнью, имея 200 долларов в месяц, если вы живете в общежитии университета.
Если вам нравится снимать квартиру вдали от университета, вы потратите больше. Кроме того, если вы тоже хотите повеселиться, будьте готовы потратить больше денег.Имея бюджет около 500 долларов в месяц, вы можете повеселиться в Украине.

Сколько стоит визовый сбор в Украину?
Если вы любите работать и учиться в Украине, стоимость студенческой визы для них составляет 176 долларов США или N53680. Этот сбор не возвращается, если долгосрочная виза не предоставлена. Другие расходы, такие как сборы за легализацию и перевод, также не возвращаются. Срочная обработка визы будет стоить в два раза больше стандартных визовых сборов.

Как я могу поступить на учебу в Украину?

Вот шаги, которые вам нужно сделать, чтобы стать студентом в Украине?
Поступить в университеты Украины обычно не сложно.Вот шаги, которые вы должны будете выполнить, чтобы обеспечить зачисление. Вам нужно будет выбрать курс, который вы хотите изучать в Украине, потому что не все курсы преподаются на английском языке. Вам также необходимо найти университет по вашему выбору. После этого вы можете приступить к следующим шагам.
Шаг 1.
Заполните анкету.
Шаг 2.
Тогда приемный координатор школы оперативно ответит на вашу заявку.
Шаг 3.
Вам необходимо отправить отсканированную копию (паспорт, транскрипт и аттестат об окончании школы, дополнительные документы об обучении), они будут проанализированы должным образом.Если они соответствуют требованиям вуза, вы получите письмо о зачислении. Если вы примете предложение о приеме, то вам придется заплатить 200 долларов за приглашение для получения украинской визы. Это стоит 100 долларов США, почтовые расходы (DHL, FEDEX)
Шаг 4.
УКРАИНСКИЙ МЕЖДУНАРОДНЫЙ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР оформит официальное пригласительное письмо. А также письмо визовой поддержки Министерства образования и науки Украины на ваше имя. Пригласительное письмо будет доставлено на ваш адрес по почте в течение недели после оплаты приглашения.
Step 5
После этого вы можете ПОДАТЬ ЗАЯВЛЕНИЕ на визу в посольстве Украины в вашей стране с оригиналом пригласительного письма.
Шаг 6.
После получения визы вы можете планировать дату вашего прибытия в Украину.
Шаг 7.
Теперь вы можете оплатить годовую плату за обучение, документацию и плату за обслуживание, а также плату за прием в общежитие, как указано в вашем письме с предложением о зачислении.

Шаг 8.
Ваш прием завершен. Вы можете приступить к занятиям.

Работа в Украине в качестве студента

Как иностранный студент в Украине, вам будет предоставлен временный вид на жительство.Это позволит вам получить разрешение на работу, которое необходимо для работы в Украине на законных основаниях. Однако для его получения нужно найти работодателя, который заинтересован в ваших услугах. Компания должна помочь вам получить это разрешение на работу. Рабочее время сотрудников не может превышать 40 часов в неделю

Ворошиловград - Издательство Deep Vellum

By Сергей Жадан
Перевод с украинского Исаака Уиллера и Рейли Костиган-Хьюмса

Easy Rider встречает Pedro Páramo в этом мрачно-забавном, динамичном дорожном романе, который проходит через разрушенный промышленный ландшафт восточной Украины.

Дата публикации: 24 мая 2016 г.

Мягкая обложка: 9781941920305
Электронная книга: 9781941920312

Описание

«Игра на игле на мрачном постсоветском фоне». - Newsweek

Городские исполнительные главы дома, чтобы занять заправочную станцию ​​своего брата после его таинственного исчезновения, но все, что он находит дома, - это загадки и привидения. Мрачный индустриальный пейзаж ныне раздираемой войной Восточной Украины создает основу для Ворошиловград , советского названия украинского города Луганска, сочетающего магический реализм и волнующий дорожный роман в поэтической, мощной и выразительной прозе.

Биографическая справка

Сергей Жадан - один из ключевых голосов современной украинской литературы: его стихи и романы пользуются популярностью как в стране, так и за рубежом. Он дважды выигрывал «Книгу года» по версии BBC в Украине (2006 и 2010) и дважды был номинирован на «Человек года» российского журнала GQ в своей категории писателей. Писательство - лишь одно из его многочисленных увлечений, в том числе пение в группе, перевод стихов и организация литературных фестивалей.Жадан родился в Старобельске Луганской области. В 1996 году окончил Харьковский университет, затем три года проучился в аспирантуре филологии. Он преподавал украинскую и мировую литературу с 2000 по 2004 год, после чего ушел с преподавательской деятельности. Жадан переводил стихи с немецкого, английского, белорусского и русского поэтов, таких как Пол Целан и Чарльз Буковски. Его собственные произведения переведены на немецкий, английский, польский, сербский, хорватский, литовский, белорусский, русский, венгерский, армянский, шведский и чешский языки.В 2013 году он участвовал в демонстрациях Евромайдана в Харькове, а в 2014 году на него напали возле здания администрации в Харькове, инцидент, обсуждаемый в The New Yorker . Живет и работает в Харькове.

Рейли Костиган-Хьюмс окончил Хаверфордский колледж, где изучал русскую литературу и культуру. Живет и работает в Москве, занимается переводом литературы с украинского и русского языков.

Исаак Уиллер получил степень магистра русского перевода в Колумбийском университете, а также окончил Хаверфордский колледж, где изучал русский язык и английскую литературу.Уилер живет в Бруклине, штат Нью-Йорк, где он профессиональный переводчик и литературный переводчик.

Обзоры

Лауреат премии Яна Михальского в области литературы в 2014 году
Лауреат BBC Ukraine 's Book of the Decade Award в декабре 2014 года
Один из
World Literature Today 's Рекомендуемые летние книги 2016 года

« Ворошиловград - несентиментальный роман о человеческих отношениях в условиях жестокости, в котором нет ни единого акта предательства… В его прозе нет ностальгии, но есть искренняя привязанность, грубая и глубокая.Даже в этом жестоком габитусе есть доверие, верность и любовь ». - Марси Шор, The New Yorker

" Ворошиловград , однако, больше, чем упражнение в постсоветском соцреализме. В романе есть что-то глубоко мифологическое, и, как и во многих мифах, это история возвращения на родину ... Язык Жадана достаточно эластичен. , переходящий от жесткой уличной иронии украинца Ирвина Уэлша к полету кипучей поэзии, больше напоминающей Бруно Шульца." - Уиллеам Блэкер, Times, литературное приложение

" Возвращение на родину поочередно волшебно и жестоко в впечатляющем пикантном романе Жадана. . . . Для Жадана верность и братство - живительные силы в этом истощенном, плодородном, почти анархическом уголке страны. . . читатели будут тронуты его преданностью земле призрачной красоты, «высокого неба» и «черной земли». - Publishers Weekly

«С Ворошиловград , Жадан создал подлинную поэтику постсоветская сельская разруха.Его оборванные сочувствующие персонажи - это не недавно разбогатевшие постсоветские москвичи, как описал Петр Померанцев, городские олигархи, которые «поют гимны русскому религиозному консерватизму - и хранят свои деньги и семьи в Лондоне». Это люди, которые изо всех сил пытаются примириться со своим местом в истории и историей своего места ». - Амелия Глейзер, Los Angeles Review of Books

« Триповый роман современной Украины. . . действие происходит вдали от суеты мегаполиса и Майдана, но не менее характерно для неспокойного состояния страны, неспособной к переходу.Немного извилистый - но в целом в хорошем смысле - Ворошиловград - это увлекательный дорожный роман с немалой глубиной ». - Майкл Ортофер, Complete Review

« Жадана. холст большой и наполнен смелыми персонажами ... [он] также смешивает фантастические и сюрреалистические полеты прозы; поэтические описания еще прекрасных уголков Украины с ее богатой, черной, вечной землей ». - Уиллард Манус, Lively Arts

"Самый известный украинский поэт и самый известный контркультурный писатель.« —S союзник МакГрейн, Житель Нью-Йорка

« Размывая границы между временем и пространством, а также местом, Ворошиловград повествует о путешествии Германа, менеджера по рекламе, который возвращается в свой удаленный дом после лет жизни в городе, чтобы найти пропавшего брата ». - Мировая литература сегодня

« Жадан - писатель, который является рок-звездой, как Байрон в начале девятнадцатого века был рок-звездой." - Доктор Виталий Чернецкий, профессор славянской литературы Канзасского университета, The New Yorker

" Ворошиловград кресты с невероятной грацией взад и вперед между лирической мечтательностью и жестоким кошмаром, и Жаданом работает во многом абсурдно… парадоксально одновременно реальным и причудливым ». - Лиза Эспеншад, Книжная полка Лизока

« Увлекательное исследование постсоветской Украины.В нем исследуется не только влияние коммунизма на промышленный город, но и вакуум власти, оставшийся после распада Советского Союза ». - Майкл Китто, Утраченные знания

« Темная, но забавная история про горожанин, который возвращается в свой родной город, чтобы управлять бензоколонкой своего брата. Это дорожный роман с вкраплениями магического реализма и объятиями братской верности. Оглядываясь назад, можно заметить, что мрачная, унылая обстановка и отношение не позволяют не заметить параллелей с Трамповской средней Америкой. . - Джей Трахтенберг, Хроники Остина

«Занятная сказка ... Проблемы с поиском Германа не прекращаются, и трудно не болеть за него». - Роман Августовиц, Миннеаполис Стар-Трибьюн

" Ворошиловград - это дорожный роман, который ускользает от себя ... [он] вызывает представление о том, что мы можем считать самым близким и дорогим (романтическая любовь," братство »и даже более циничные ценности, такие как материализм) - это, а не все и вся, всего лишь верхушка айсберга, возникающая из более чуждых глубин человеческой мотивации." - Элизабет Кук, освещено по всему миру

" Книга переходит от поэтического лиризма к жестокому реализму. И иногда мы получаем и то, и другое одновременно, что я считаю невозможным, но Жадан справляется ». - Зои Брукс, Magic Realism

« Странная смесь магического реализма, дорожного романа, и духовное путешествие. . . По очереди бойкий, веселый, пронзительный и удручающий, Ворошиловград рассказывает важную историю о людях, оставшихся после краха коммунизма, и о том, как они пытаются построить будущее." - Рэйчел Кордаско, Bookishly Witty

" Язык Жадана дикий и мощный. Ритм, выстраивающий его бесконечные предложения, демонстрирует его начало как поэта ». - Ютта Линдекугель, Мировая литература сегодня

« Манифест поколения ». - Лиза Новикова, Известия (Россия)

«Проза Жадана так поэтична, его свободный стих прозаичен. Его творчеству сложно определить жанр: мемуары, путевые заметки, своевременная или несвоевременная медитация - или их смесь, сосредоточенная на темах «мое поколение» и «наша эпоха»." - Новое литературное обозрение (Россия)

" Одна из важнейших творческих сил современной украинской альтернативной культуры. Он пишет отчаянно, дерзко, бредово, ассоциативно, умно, с юмором вслух и с большим сочувствием к своим персонажам ... » - KulturSpiegel (Германия)

горячие, сладкие, злобные импровизации Сергея Жадана - это словесный джаз.« - Анкудинов Кирилл, Взгляд.ру (Россия)

Выдержка

Есть телефоны для того, чтобы сообщать всевозможные плохие новости. Голоса в телефоне звучат холодно и отстраненно. Думаю, проще сообщить плохие новости официальным голосом. Я знаю, о чем говорю. Я всю жизнь боролся с телефонными трубками, хотя и безуспешно. Операторы по всему миру продолжают отслеживать разговоры людей, записывая самые важные слова и фразы.Тем временем псалмы и телефонные справочники лежали на тумбочках в отелях; это все, что вам нужно для сохранения веры.

Спал в одежде - джинсах и растянутой футболке. Проснувшись, я бродил по комнате, опрокидывая пустые бутылки из-под газировки, стаканы, банки и пепельницы, повсюду залиты тарелки с соусом и обувь. Босая и вспыльчивая, я наступала на яблоки, фисташки и финики, как жирные тараканы. Когда вы арендуете, вас окружает чужая мебель, поэтому вы привыкаете быть осторожными с чужими вещами.Как владелец благотворительного магазина, я хранил у себя дома разного рода хлам. У меня были граммофонные пластинки и хоккейные клюшки, спрятанные под диваном, а также одежда, которую оставила там девушка, и несколько больших дорожных знаков, которые я каким-то образом достал. Я не мог ничего выбросить, так как не знал, что принадлежит мне, а что - чужой. Но с самого первого дня, с самого первого момента, когда я оказался здесь, там, на полу, посреди комнаты, лежала телефонная трубка.Его голос и его тишина наполнили меня ненавистью. Перед сном я закрывал это большой картонной коробкой, а утром выносил эту коробку на балкон. Демонический аппарат лежал в центре комнаты; его резкое, раздражающее кольцо возвещает, что я кому-то все-таки нужен.

«Я съел своих детей. Слишком много болтаю, я тебя тоже съем »: отрывок из книги Энн Эпплбаум« Красный голод »

Breadcrumb Trail Links

  1. Полный комментарий

Столкнувшись с ужасным выбором, многие приняли решения, которых раньше не принимали. могу представить.Супруги засунули своих детей в глубокую яму и оставили их там, чтобы не смотреть, как они умирают.

Автор статьи:

Специально для национальной почты Морили голодом крестьян на улице в Харькове, 1933. Фото Public Domain / Wikicommons

Содержание статьи

В преддверии присуждения Национальной премии имени Лионеля Гелбера. Post представляет отрывки из всех пяти номинированных книг. Победитель будет объявлен 13 марта, а 17 апреля 2018 г. он прочитает бесплатную публичную лекцию в Школе глобальных отношений им. Мунка.Сегодня: Энн Эпплбаум о катастрофическом голоде, навязанном Украине Советским Союзом в 1930-х годах.

Объявление

Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.

Содержание статьи

Энн Эпплбаум

В 1932 и 1933 годах по Советскому Союзу прокатился голод. Это началось в хаосе коллективизации, когда миллионы крестьян были изгнаны со своей земли и отправлены в совхозы.Затем он обострился осенью 1932 года, когда Советское Политбюро, элитное руководство Коммунистической партии Советского Союза, приняло ряд решений, которые усугубили голод в украинской деревне. Несмотря на дефицит, государство требовало не только зерна, но и всех имеющихся продуктов. В разгар кризиса организованные группы полицейских и местных партийных активистов, движимые голодом, страхом и десятилетием ненавистной пропаганды, проникли в крестьянские дома и забрали все съедобное. Чтобы предотвратить побег, Украинскую республику окружили оцеплением.По меньшей мере пять миллионов человек погибли от голода по всему Советскому Союзу. Среди них было почти четыре миллиона украинцев, которые умерли не из-за запущенности или неурожая, а из-за того, что их намеренно лишали еды.

Объявление

Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.

Содержание статьи

Голод человеческого тела, однажды начавшись, всегда идет одним и тем же путем. На первом этапе организм потребляет запасы глюкозы.Возникло чувство сильного голода и постоянные мысли о еде. Во второй фазе организм начинает потреблять собственные жиры, и организм резко ослабевает. На третьей фазе организм поглощает собственные белки, поглощая ткани и мышцы. В конце концов кожа становится тонкой, глаза расширяются, ноги и живот опухают, поскольку из-за крайнего дисбаланса в теле задерживается вода. Небольшие усилия приводят к истощению.

Фотография Харькова, Украина, 1933 г., из книги доктора Эвальда Амменде «Muss Russland Hungern?» 1935 г. Фото Public Domain / Wikicommons

Некоторые искали метафоры, чтобы описать то, что произошло.Татьяна Павлычка вспомнила, что у ее сестры Тамары «большой опухший живот, а шея длинная и тонкая, как шея птицы. Люди не были похожи на людей - они были больше похожи на голодных призраков ». Другой выживший не мог избавиться от воспоминаний о ребенке, который сидел, раскачивая свое тело «взад-вперед, вперед-назад», наполовину декламируя одну бесконечную «песню»: «Ешь, ешь, ешь».

Объявление

Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.

Содержание статьи

Истощенный человек может умереть очень быстро, и многие умерли. Школьники умирали за партами или играя в траве на улице. Многие люди погибли во время прогулки, пытаясь спастись бегством. Лица, лишенные еды, также могли внезапно умирать во время еды, если им удавалось достать что-нибудь поесть. Одного выжившего мучило воспоминание о том, как он нашел свеклу, которую он принес своей бабушке. Две из них она съела сырыми, а остальные приготовила.Через несколько часов она умерла.

Столкнувшись с ужасным выбором, многие приняли решения, о которых раньше невозможно было даже вообразить. Супруги засунули своих детей в глубокую яму и оставили их там, чтобы не смотреть, как они умирают. Соседи услышали крики детей, и они были спасены и выжили.

Объявление

Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.

Содержание статьи

Фотография Александра Винербергера, 1933 г. Фотография Александра Винербергера / Wikicommons

Для многих правила обычной морали больше не имели смысла.Воровство стало широко распространенным, и многие его одобряли. Соседи украли цыплят у других соседей, а затем защищались, как могли. Каждый, кто работал в государственном учреждении - колхозе, школе, офисе - тоже воровал все, что мог. Люди засовывали зерно в обувь перед тем, как выйти из общественных зданий. Они выкапывали потайные ямы в деревянных орудиях труда и прятали в них зерно. Люди украли лошадей, коров, овец и свиней. Сообщается, что в некоторых местах крестьяне держали своих коров, если они у них были, в своих домах по ночам.

Превращение честных людей в воров было только началом. Шли недели, голод сводил людей с ума, провоцируя иррациональный гнев и еще более экстраординарные акты агрессии. «Люди стали такими злыми и дикими, что было страшно выходить на улицу», - вспоминал один из выживших. Будучи в то время мальчиком, он вспомнил, как сын соседа дразнил других детей буханкой хлеба и вареньем, которые добыла его семья. Они забили его до смерти.

Объявление

Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.

Содержание статьи

Взрослые были не лучше подготовлены к тому, чтобы справиться с яростью, вызванной голодом: один из выживших вспомнил, как сосед так разозлился на звуки его собственных детей, плачущих о еде, что он задушил своего ребенка в колыбели и убил двое из его других детей, хлопнув их головами. Алексей Литвинский вспомнил, как босс колхоза поднял мальчика, который украл хлеб, и ударил его головой о дерево - убийство, за которое он никогда не был привлечен к ответственности.

Ужас, истощение и гнев в конце концов вызвали в украинской деревне очень редкую форму безумия: к концу весны и летом каннибализм был широко распространен. Лариса Венжик из Киевской области вспомнила, что сначала были просто слухи, рассказы, «что дети куда-то пропадают, что выродившиеся родители едят своих детей. Это оказались не слухи, а ужасная правда ».

Объявление

Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.

Содержание статьи

На ее улице пропали две девочки, дочери соседей. Их брат Миша, шести лет, сбежал из дома. Он бродил по деревне, просил милостыню и воровал. Когда его спросили, почему он ушел из дома, он сказал, что боится: «Отец меня зарежет». Полиция обыскала дом, нашла улики и арестовала родителей. Полиция также задержала мужчину в селе Марии Давыденко Сумской области. После смерти жены он сошел с ума от голода и съел сначала дочь, а затем сына.Сосед заметил, что отец распух от голода меньше, чем другие, и спросил его, почему. «Я съел своих детей, - ответил он, - и если ты слишком много болтаешь, я съем тебя».

Украинские власти знали о многих инцидентах: отчеты полиции содержали очень подробные сведения, хотя начальник украинской тайной полиции предупреждал своих подчиненных, чтобы они не писали слишком много информации о голоде. не распространяться среди официальных лиц, где они могут вызвать слухи.”

Объявление

Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.

Содержание статьи

Тем не менее, официальные лица вели записи, не в последнюю очередь потому, что они были обеспокоены тем, что истории о каннибализме могут распространяться и иметь политическое влияние. Один полицейский перечислил 69 случаев каннибализма в период с 9 января по 12 марта, но пояснил: «Эти цифры, очевидно, не точны, потому что на самом деле таких инцидентов намного больше.

Но если Харьков, то украинская столица, или Москва давали инструкции, как бороться с каннибализмом, или более глубоко размышляли о его причинах, они так и не были раскрыты. Нет никаких доказательств того, что какие-либо действия были предприняты. Отчеты были составлены, официальные лица получили их, а их отправили в архив и забыли.

Из «Красного голода» Энн Эпплбаум. © 2017 Энн Эпплбаум. Опубликовано Signal / McClelland & Stewart, подразделением Penguin Random House Canada Limited.Воспроизводится по договоренности с Издателем. Все права защищены.

Поделитесь этой статьей в своей социальной сети

Реклама

Это объявление еще не загружено, но ваша статья продолжается ниже.

NP Размещено

Подпишитесь, чтобы получать ежедневные главные новости от National Post, подразделения Postmedia Network Inc.

Нажимая кнопку подписки, вы соглашаетесь на получение вышеуказанного информационного бюллетеня от Postmedia Network Inc.Вы можете отказаться от подписки в любое время, щелкнув ссылку для отказа от подписки внизу наших электронных писем. Postmedia Network Inc. | 365 Bloor Street East, Торонто, Онтарио, M4W 3L4 | 416-383-2300

Спасибо за регистрацию!

Приветственное письмо уже готово. Если вы его не видите, проверьте папку нежелательной почты.

Следующий выпуск NP-Отправленного скоро будет в вашем почтовом ящике.

Комментарии

Postmedia стремится поддерживать живой, но гражданский форум для обсуждения и поощрять всех читателей делиться своим мнением о наших статьях.На модерацию комментариев может потребоваться до часа, прежде чем они появятся на сайте. Мы просим вас, чтобы ваши комментарии были актуальными и уважительными. Мы включили уведомления по электронной почте - теперь вы получите электронное письмо, если получите ответ на свой комментарий, есть обновления в цепочке комментариев, на которую вы подписаны, или если пользователь, на которого вы подписаны, следит за комментариями.


Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *